Разработать тестомесильную машину объёмом дежи (бачка) 110 литров
Расчеты производительности и массы загружаемого продукта, геометрических размеров бачка, кинематический и энергетический расчет привода тестомесильной машины, а также анализ эффективности использовании такой машины на предприятиях общественного питания.
Подобные документы
Исходные данные пресса и его кинематический расчет. Главный вал, график приведенного плеча крутящего момента. Усилие на ползуне, энергетический расчет и выбор двигателя. Расчет ползуна, сборка и разборка пресса. Мероприятия по обслуживанию машины.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Ознакомление с описанием работы бетоносмесителя – машины для приготовления однородной бетонной смеси механическим смешением ее составляющих. Изучение конструктивно-кинематических параметров проектируемой машины. Расчет производительности перемешивания.
контрольная работа, добавлен 18.04.2015Техническое перевооружение мясоперерабатывающих предприятий. Модернизация привода моечной машины с целью увеличения её производительности. Анализ схемы нагружения вала и его расчет на прогиб. Построение эпюры действия поперечных сил и изгибающих моментов.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Знакомство с этапами расчета крутильно-продольных колебаний привода машины. Рассмотрение основных способов определения инерционных коэффициентов. Общая характеристика этапов составления дифференциальных уравнений для динамической модели привода.
курсовая работа, добавлен 11.11.2019Разработка привода сортоправильной машины стана 350 в рамках проведения её модернизации. Расчет привода нижнего вала и гидравлического привода перемещения верхнего вала. Обоснование выбора режущего инструмента для механической обработки валов привода.
дипломная работа, добавлен 21.03.2019Описание технологического процесса производства батона. Выбор конструкции тестоделительной машины, описание устройства и принципа работы. Технологический расчет, разработка циклограммы и выбор привода машины. Обслуживание и ремонт тестоделительной машины.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Анализ конструкции и принципа действия трубоформовочной машины и процессов происходящих в ней. Проведение и результаты патентных исследований. Расчет параметров и производительности трубоформовочной машины. Эксплуатация и ремонт модернизированной машины.
курсовая работа, добавлен 03.06.2012Расчет и проектирование привода пеноснимателя флотационной машины. Энергокинематический расчет привода пеноснимателя. Расчет гидропривода регулятора пульпы. Конструкция гидроблока управления, определение потерь давления в аппаратах и трубопроводах.
дипломная работа, добавлен 21.03.2019Математическое моделирование динамики машины путем составления дифференциальных уравнений движения. Определение движения под действием сил и моментов, а также динамических усилий в звеньях. Кинематическая схема машины с кривошипно-шатунным механизмом.
контрольная работа, добавлен 07.06.2011Кинематический расчет привода: выбор электродвигателя, передаточное отношение привода и его разбивка по ступеням. Расчет тихоходной ступени редуктора: выбор материалов и термической обработки, механические свойства материалов и допустимые напряжения.
контрольная работа, добавлен 30.12.2010- 36. Особенности технологического оборудования, используемого на предприятиях сферы общественного питания
Устройство картофелеочистительной машины. Техническая характеристика мармита стационарного для первых блюд. Возможные неисправности и способы их устранения в работе машины для нарезки гастрономических товаров. Правила эксплуатации электрических плит.
контрольная работа, добавлен 17.02.2014 Характеристика использования холодильной техники в сфере общественного питания. Принцип работы холодильной компрессорной установки. Расчет потребности в оборудовании холодного цеха. Техническая характеристика и производительность овощерезательной машины.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Роль массового питания в жизни общества. Разработка производственной программы предприятия. Организация общественного питания. Оперативное планирование работы учреждения. Установка тестомесильной-взбивальной машины. Строение участков и рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Проект одноступенчатого цилиндрического редуктора привода технологической машины. Выбор электродвигателя и расчет основных параметров привода: зубчатой передачи, валов, корпуса редуктора. Конструктивные размеры шестерни и колеса, определение напряжений.
курсовая работа, добавлен 13.12.2016- 40. Привод конвейера
Рассмотрение результатов кинематического расчета привода. Ознакомление с процессом подбора электродвигателя. Определение фактических передаточных чисел ступеней привода. Расчет основных геометрических размеров и характеристик червячной передачи.
курсовая работа, добавлен 10.11.2017 Структурный анализ и кинематический синтез машинного агрегата. Кинематический анализ механизма. Проектирование привода, исследование нагрузки на главный механизм и его силовой расчет. Анализ движения главного вала машины, на который насажен кривошип.
курсовая работа, добавлен 27.07.2012Энергетический, кинематический, силовой расчеты привода. Расчет и конструирование зубчатой передачи редуктора, его эскизная компоновка. Проверочный расчет подшипников качения. Подбор шпоночных соединений, расчет валов редуктора. Смазка и сборка редуктора.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Определение геометрических размеров звеньев кулисного механизма, а также его структурный анализ. Кинематическое исследование шестизвенного механизма в режиме холостого и рабочего хода. Синтез зубчатого привода. Расчет параметров планетарного редуктора.
контрольная работа, добавлен 30.11.2019Требуемая мощность на ведомом валу привода. Частота вращения приводного вала рабочей машины. Предварительный расчет цепной передачи. Определение монтажного межосевого расстояния. Расчетное количество циклов нагружения. Силы, действующие в зацеплении.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Особенности конструкции сортировочной машины для щебеня. Расчет параметров и технологических показателей инерционного грохота. Определение мощности электродвигателя привода, производительности и эффективности грохочения, оценка качества фракций продукта.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Выбор электродвигателя и кинематический расчет, мощность на выходном валу привода. Определение мощностей и передаваемых крутящих моментов, вычисление крутящих моментов. Оценка погрешностей вычислений. Анализ частоты вращения валов исследуемой машины.
контрольная работа, добавлен 10.02.2014Расчет и выбор кинематической схемы, зубчатых колес редуктора, материала для зубчатых колес, допускаемых контактных напряжений изгиба, геометрических параметров передачи и валов. Типы правильных машин: роликовые, косовалковые, роторные и растяжные.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Технологический расчет вязального механизма однофонтурной кругловязальной машины типа МС. Расчет основных параметров проектируемой машины. Разработка схем петлеобразования ОКВМ. Проектирование замков вязального механизма. Кинематический расчет передач.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Расчет зубчатой передачи (ЗП) мелиоративной машины с учетом нелинейности уравнений. Изучение колебательных процессов, обусловленных наличием ударов и вибраций, в результате комплексного расчета паразитного движения. Оптимальные параметры ЗП привода.
статья, добавлен 19.05.2018Механизация процесса взбивания различных кондитерских смесей. Взбивальные машины и их применение в пищевой промышленности. Правила эксплуатации машин. Электрические плиты на предприятиях общественного питания, их классификация и составные части.
реферат, добавлен 07.06.2011