Разработать тестомесильную машину объёмом дежи (бачка) 110 литров
Расчеты производительности и массы загружаемого продукта, геометрических размеров бачка, кинематический и энергетический расчет привода тестомесильной машины, а также анализ эффективности использовании такой машины на предприятиях общественного питания.
Подобные документы
Энергетический и кинематический расчеты привода ленточного транспортера. Проектировочный расчет зубчатых передач редуктора. Расчет клиноременной и цепной передачи. Конструкция зубчатых колес и валов. Смазка зацеплений и подшипников. Усилия в передачах.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Системы охлаждения, применяемые для принудительного и регулируемого отвода теплоты в двигателях автомобилей. Принудительная циркуляция охлаждающей жидкости. Устройство жидкостного насоса, вентилятора двигателя, термостата и расширительного бачка машины.
практическая работа, добавлен 17.12.2012Кинематический расчет механического привода, состоящего из электродвигателя, ременной передачи и конического редуктора, определение геометрических и конструкционных размеров деталей, проверка их на прочность, выполнение эскизной компоновочной схемы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Расчеты производительности бумагоделательной машины и фабрики. Расчет расхода свежих полуфабрикатов. Расчет и выбор размалывающего оборудования. Определение емкости бассейнов и выбор массных насосов. Расчет и выбор оборудования для переработки брака.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Изучение конструкции аппаратов пищевой промышленности и протекающих в них процессов. Обзор и анализ современных тестораскаточных машин. Кинематические расчеты, энергетические расчеты и другие специальные расчеты тестораскаточной машины МРТ–60 М.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Кинематический расчет электродвигателя. Уточнение передаточных чисел привода. Определение частот вращения и вращающих моментов на валах. Проверка зубьев колес по контактным напряжениям. Проектные расчеты валов. Выбор типов подшипников и зубчатых колес.
курсовая работа, добавлен 05.10.2012Цикличные бетоносмесители принудительного действия. Выбор машины для заданных конкретных условий работы, обоснование выбора и описание конструкции машины. Описание способа закрепления машины на фундаменте. Правила эксплуатации машины и охрана труда.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Принцип действия криогенной газовой машины на примере одного из вариантов конструкции машины Стерлинга. Рабочий цикл и диаметр поршня компрессора. Теоретическая холодопроизводительность машины. Изменение количества гелия в полостях. Расчет холодильника.
курсовая работа, добавлен 17.02.2015- 59. Обоснование геометрических параметров манипуляторной машины средствами математического моделирования
Кинематика манипуляторов с телескопической рукоятью, ротатором и захватом. Оценка габаритных размеров базовой части машины. Определение оптимальной длины стрелы и рукояти. Преимущества телескопических стрел. Управление и регулирования манипулятором.
статья, добавлен 29.11.2018 Анализ конструкции современных тестомесильных машин периодического действия, их использование для замеса опары и теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Технико-экономическое обоснование проекта модернизации тестомесильной машины ТПИ-100.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Энергетический и кинематический расчет привода, выбор материала и определение допускаемых напряжений для зубчатых колес. Проектный расчет цилиндрических и конических передач редуктора, валов, шпоночных соединений, подшипников. Обоснование смазки привода.
курсовая работа, добавлен 14.09.2018Определение коэффициента полезного действия привода. Расчет передачи с гибкой связью. Расчет зубчатых передач редуктора. Конструктивные размеры шестерни и колеса. Определение и расчет реакций в опорах. Построение эпюр. Проверочный расчет подшипников.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Применение ременной передачи, её габариты и срок использования. Основные элементы цепной передачи, её долговечность. Выполняемая редуктором функция передачи вращения от вала двигателя к валу рабочей машины. Кинематический расчет привода электродвигателя.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Ознакомление с принципом работы взбивальной машины МВ-6 и классификацией ее рабочих инструментов: прутковых, плоскорешетчатых, крючкообразных. Рассмотрение технических характеристик оборудования. Расчет движущих моментов и скоростей вращения валов.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Функциональные схемы тестомесильных машин периодического действия. Подкатные и стационарные дежами. Функциональные схемы непрерывного действия. Расход энергии на замес теста. Величина удельной работы. Кинематический расчет привода. Выбор моторредуктора.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016Основные характеристики и виды современных машин для нарезки и измельчения мяса и рыбы, применяемых на предприятиях общественного питания. Принцип работы машин и параметры, влияющие на качество конечного продукта. Область применения и значение.
реферат, добавлен 16.05.2009Описание устройства и работы привода. Кинематический расчет и выбор электродвигателя. Расчет цепной передачи и основных элементов корпуса. Эскизная компоновка редуктора. Проведение проверочных расчетов. Нормирование точности геометрических размеров.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Знакомство с конструктивными особенностями универсальной кухонной машины, анализ кинематической схемы. Льдогенератор как теплообменный аппарат для производства искусственного водного льда. Общая характеристика машины для нарезки гастрономии МРТ-300А.
контрольная работа, добавлен 30.08.2013- 69. Техническая эксплуатация и обслуживание электрической автоматической стиральной машины "Indesit"
Электрическая схема стиральной машины "Indesit". Требования, предъявляемые к электроприводу и автоматике. Анализ статической мощности нагрузок электродвигателя основного привода барабана. Характерные неисправности электрооборудования стиральной машины.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017 Общие сведения о редукторах. Кинематический и силовой расчеты привода. Расчет передач одноступенчатых редукторов на прочность. Расчет конической зубчатой передачи. Ориентировочный расчет валов. Особенности эскизной компоновки редуктора. Расчет муфт.
дипломная работа, добавлен 26.05.2023Кинематический расчет привода и выбор материала червячной передачи. Схема сил в зацеплении для всего привода. Расчет и проверка на прочность валов, а также подбор подшипников качения. Выбор масла для червячного редуктора. Проверочный расчет шпонок.
курсовая работа, добавлен 15.09.2011Кинематический и силовой расчет механического привода. Мощность для работы исполнительного механизма (смесителя). Определение расчетной частоты вращения вала электродвигателя. Расчет геометрических размеров колес закрытой зубчатой передачи (редуктора).
контрольная работа, добавлен 01.12.2016Изучение проблемы разработки универсального режущего аппарата для повышения эффективности скашивания растений методом одновременного среза, сбора, измельчения и удаления скошенной массы. Оптимизация его геометрических параметров и кинематических режимов.
статья, добавлен 27.02.2018Определение скоростей вращения и крутящих моментов валов привода. Расчет геометрических параметров закрытой цилиндрической передачи и силовых зависимостей. Конструирование зубчатых колес. Проверочный расчет подшипников быстроходного вала редуктора.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Кинематический и силовой расчет привода. Определение передачи редуктора. Оценка конструктивных размеров зубчатой пары, крышки и корпуса. Расчет ведомого вала на сопротивление усталости. Подбор шпоночных соединений. Особенности этапов компоновки редуктора.
курсовая работа, добавлен 04.03.2018