Карбоновые кислоты
Понятие карбоновых кислот как органических соединений, содержащие одну или несколько карбоксильных групп. Пути их получения в промышленных условиях из жира, воска, эфирных и растительных масел. Порядок гидролиза сложных эфиров и окисление альдегидов.
Подобные документы
Характеристика сущности и классификации липидов - сложной смеси эфироподобных органических соединений, которые являются производными высших жирных кислот, спиртов и альдегидов, связанные сложноэфирной, простой эфирной, амидной и гликозидной связями.
курсовая работа, добавлен 15.06.2010Изучение особенностей восстановления замещенных хинолин-4-карбоновых кислот. синтез конденсированных трициклических систем на основе полученных производных 1,2,3,4-тетрагидрохинолин-4-карбоновых кислот. Характеристика синтеза трициклических систем.
автореферат, добавлен 10.08.2018Предмет биоорганической химии: мезомерные и индуктивные электронные эффекты. Свойства органических соединений: карбоновые, нуклеиновые кислоты, оксисоединения, углеводы, аминокислоты, пептиды, липиды, их реакционная способность и биологические функции.
курс лекций, добавлен 23.12.2010- 104. Жирные масла
Жиры - сложные смеси органических веществ растительного и животного происхождения. Рассмотрение химической формулы сложных эфиров глицерина. Сырьевая база масличных растений. Методы выделения жиров из сырья, их очистка. Анализ качества жирных масел.
реферат, добавлен 06.06.2018 Структурные параметры малых кластеров насыщенных карбоновых кислот в рамках квантово-химического полуэмпирического программного комплекса Mopac. Расчет кластеров, тримеров и тетрамеров насыщенных карбоновых кислот, их кластеризации энтальпии и энтропии.
статья, добавлен 28.02.2016Характеристика изомерии углеводородного радикала альдегидов. Окисление и каталитическое дегидрирование первичных спиртов. Гидратация ацетилена по реакции Кучерова. Действие воды на дигалогеналкил в щелочной среде. Физические свойства некоторых альдегидов.
доклад, добавлен 02.05.2012- 107. Гидролиз солей
Химическая сущность гидролиза. Понятие слабых и сильных кислот и оснований. Факторы, влияющие на процесс гидролиза. Особенности гидролиза молекул солей одно- и многокислотного основания. Вычисление степени гидролиза и константы диссоциации солей.
реферат, добавлен 13.02.2015 - 108. Анализ эфирных масел
Исследование и стандартизация, количественное и качественное определение эфирных масел в лекарственном растительном сырье, содержащем терпены и терпеноиды. Определение органолептических, физических и химических свойств, количества посторонних примесей.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012 Характеристика органических соединений, содержащих кислород. Инфракрасная спектроскопия кислородсодержащих органических соединений. Гидроксилсодержащие соединения. Свойство простых эфиров. Карбонилсодержащие органические соединения. Примеры решения задач.
презентация, добавлен 06.08.2015Теория бета-окисления жирных кислот, предложенная Ф. Кноопом как основа современных представлений о механизме окисления жирных кислот. Этапы окисления жирных кислот. Последовательность реакций. Окисление жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.
презентация, добавлен 25.02.2020- 111. Уксусная кислота
Исследование строения уксусной кислоты, которое заинтересовало химиков со времени открытия Дюма трихлоруксусной кислоты. Рассмотрение кислотных свойств карбоновых кислот. Анализ физико-химических показателей синтетической пищевой уксусной кислоты.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017 - 112. Метаболизм липидов 2
Метаболизм триацилглицеридов (ТАГ). Синтез высших жирных кислот (ВЖК). Тканевой липолиз. Регуляция. Окисление глицерина. Бета-окисление ВЖК. Значение. Кетогенез. Локализация синтеза. Источники жирных кислот для синтеза. Образование фосфатидной кислоты.
презентация, добавлен 25.12.2016 Этапы синтеза органического соединения. Расчет количеств исходных продуктов, выделение и очистка целевого продукта. Синтезы органических соединений: галогенирование, нитрование, окисление, ацилирование, диазотирование, алкилирование спиртов и аминов.
методичка, добавлен 23.01.2015Изучение кинетики процесса ацилирования спиртов хлористым бензоилом, составление полного кинетического уравнения. Ознакомление с физико-химическими основами процессов получения сложных эфиров органических кислот в реакторе периодического действия.
методичка, добавлен 20.05.2019Свойства химических веществ. Методы получения простых и сложных соединений. Рекомендации по технике безопасности в процессе осуществления манипуляций в лаборатории. Пути оказания доврачебной помощи при попадании на кожу кислот или получении ожогов.
учебное пособие, добавлен 17.08.2015Синтез белка в рибосомах, характерситика этапов синтеза белка. Особенности строения тРНК, окисление жирных кислот в тканях. Значение митохондрий в окислении жирных кислот. Специфика окисления жиров в печени. Пути поступления жирных кислот в митохондрии.
контрольная работа, добавлен 01.02.2020Сущность карбоновых кислот, их классификация и сферы применения. Строение, изомерия и способы синтеза одноатомных предельных спиртов (алканолов). Химические свойства ароматических углеводородов и алканов. Реакции присоединения и окисления алкенов.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Титрование этилового спирта раствором гидроокиси натрия в присутствии бромфенолового синего до появления синей окраски. Определение кислот, сложных эфиров, щелочи и сивушных масел. Рассмотрение реагентов, используемых для обнаружения примесей в спирте.
лабораторная работа, добавлен 30.04.2020Анализ карбонильных соединений: альдегидов и кетонов, их состав и получение. Гомологический ряд и дегидрирование спиртов. Действие воды на дигалоидные соединения и ацетиленовые углеводороды. Гидролиз виниловых эфиров. Образование бисульфитных соединений.
реферат, добавлен 07.07.2014- 120. Получение кислот
Методы производства фосфорной кислоты и ее значение. Применение ортофосфорной кислоты в промышленности. Характеристика фосфорных кислот. Процесс получения экстракционной фосфорной кислоты. Получение экстракционной фосфорной кислоты в промышленности.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011 - 121. Нуклеиновые кислоты
Ознакомление с процессом распространения и функциональным предназначением рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислот. Особенности химического строения нуклеинов. Значение рассматриваемых высокомолекулярных органических соединений для биохимии.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013 Количественное содержание органических кислот в растениях. Химические свойства органических кислот и их солей. Заготовка, первичная обработка и хранение клюквы. Химический состав малины, использование и хранение ягод, числовые показатели и микроскопия.
реферат, добавлен 24.08.2013Физико-химические свойства дибутилфталата (дибутиловый эфир фталевой кислоты). Методы получения сложных эфиров. Промышленные методы производств диэфирных пластификаторов. Схема установки для получения дибутилфталата периодическим и непрерывным способами.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Использование природных душистых эфирных масел, история их возникновения и химический состав. Классификационные признаки душистых веществ, описание сырья для их приготовления. Сущность и значение эфирных масел, применение и специфика смолы и бальзамов.
реферат, добавлен 17.04.2015Рассмотрение методов окисления органических соединений с применением нитроксильных радикалов в качестве катализаторов процесса окисления. Характеристика механизма реакции окисления первичных спиртов с использованием 4-метокси-2,2,6,6ТМП-1-оксила.
статья, добавлен 20.08.2018