Организация деятельности молочного завода
Технико-экономическое обоснование строительства предприятия. Выбор ассортимента, способов его производства, характеристика продуктов. Технохимический контроль готовой продукции. Описание необходимого оборудования, его расчет и функциональные особенности.
Подобные документы
Задачи создания бизнес-плана. Внешнее окружение и стратегический потенциал предприятия. Оценка технико-экономического состояния предприятия. Организация производственного процесса по выпуску новой продукции. Расчет себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 03.09.2011Характеристика инновационной деятельности на предприятии. Обоснование и выбор проекта, комплексная характеристика нововведения, экспертиза проекта. Сертификация и стандартизация инновационных продуктов. Маркетинг и организация рынков сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Описание технологического процесса производства продукции. Анализ ассортимента, себестоимости оказываемых услуг с указанием объёма реализации. Характеристика системы управления персоналом компании. Организация труда на предприятии в Российской Федерации.
отчет по практике, добавлен 17.10.2016Сочетание в деятельности чайной производства, реализации и организации потребления продукции с организацией отдыха и развлечений потребителей. Особенности ассортимента предоставляемых товаров и структуры управления предприятием общественного питания.
бизнес-план, добавлен 23.01.2015Понятие производственного потенциала. Исследование структуры затрат по видам продукции. Расчет элементов операционного рычага. Сокращение расходов и увеличение объемов реализации. Изменение ассортимента продукции. Оценка совокупного риска предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции, анализ деятельности. Особенности технологии и организации производства. Номенклатура и полный ассортимент выпускаемой продукции. Инновационная деятельность и основы информационного маркетинга.
отчет по практике, добавлен 27.02.2013Основные термины и понятия в области контроля качества продукции общественного питания, проведение санитарно-гигиенического контроля предприятия. Описание организации контроля качества продукции. Требования к приему и хранению сырья, пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 03.05.2016Расчет производственной программы деревообрабатывающего производства. Составление баланса времени работы ведущего оборудования в год. Расчет производственной мощности древесноплитных производств. Средний выход продукции из древесного сырья в цеху.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013Понятие оптимальной структуры предприятия, ее элементы, принципы и роль в организации производства. Особенности технического обслуживания для основных и вспомогательных составляющих. Характеристика категорий и норм ремонта оборудования на примере фирмы.
контрольная работа, добавлен 03.05.2009Сертификация продукции и отечественные системы управления качеством продукции. Технико-экономическая характеристика предприятия и планирование его деятельности. Состав основных производственных фондов. Контроль качества ремонта и содержания дорог.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013Расчет производственных мощностей предприятия. Оценка суммы капитальных вложений. Издержки производства и накладные расходы. Финансовая модель бизнеса. Изучение аналитических и графических показателей экономической эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Особенности инновационных проектов. Анализ базовых условий роста продаж предприятия. Выбор каналов распределения продукции, их классификация. Расчет и оценка экономической целесообразности внедрения инновационного проекта по производству фруктового льда.
дипломная работа, добавлен 16.05.2016Организационная схема мебельного завода, его характеристика и анализ деятельности. Описание и особенности функционирования отдела маркетинга и рекламы, отдела продаж и отдела производства. Показатели качества мебели, требования к материалам продукции.
контрольная работа, добавлен 08.05.2016Стратегии конкурентоспособности предприятия строительства. Факторы, влияющие на уровень конкурентоспособности предприятия строительства. Конкурентные преимущества предприятий строительства в РФ. Цели и стратегические задачи деятельности ООО "Центрстрой".
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Общая характеристика АО Фирма "Молоко". Промышленная структура предприятия. Категории цехов и других помещений по пожарной опасности. Динамика закупок молока в сырьевой зоне завода. Показатели качества молока. Организация производства молочных продуктов.
отчет по практике, добавлен 06.12.2012Выбор способов ведения бухгалтерского учета. Учет основных средств, производных запасов, готовой продукции и порядок создания резервов. Документооборот как элемент учетной политики. Примерный план работы предприятия по упорядочению документооборота.
курсовая работа, добавлен 12.04.2016Бизнес-планирование технологического участка по производству жидкого азота. Планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Организация управления предприятием, нормативно-техническая документация. Экспертиза качества готовой продукции. Организация закупок, влияние упаковки, транспортирования и условий хранения товаров на их качество. Характеристика ассортимента товаров.
отчет по практике, добавлен 05.06.2016Производственная структура предприятия, типы, методы организации процесса. Характеристика производственной мощности и инфраструктуры предприятия. Организация нормирования труда, технического контроля качества продукции. Оборотные средства, основные фонды.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Изучение общей характеристики и структуры организации. Технологические схемы производства. Технико-экономические показатели предприятия. Производственно-техническая деятельность предприятия и рынки сбыта. Анализ коэффициентов деловой активности.
курсовая работа, добавлен 17.02.2012Изучение особенностей организации общественного питания на производственных предприятиях. Организация работы холодного цеха. Построение графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, подбор и расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Характеристика структурного состава и технико-экономического обоснования решения по расширению спектра услуг связи. Расчет потребности в материалах, полуфабрикатах, комплектующих, энергоносителях. Оценка необходимости в оборотных средствах, инвестициях.
дипломная работа, добавлен 06.03.2013Выбор стратегии поддержания технологического оборудования в работоспособном состоянии. Приведение основных задач ремонтного производства. Описание состава основных элементов производственных процессов. Характеристики массового типа производства.
контрольная работа, добавлен 21.09.2015Характеристика организации и особенности формирования корпоративной культуры. Рассмотрение взаимоотношений компании с внешней средой. Характеристика продукции, работ и услуг предприятия. Организация финансовой и учетно-аналитической деятельности.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности предприятия, его место на рынке. Интерьер зала и особенности организации обслуживания гостей, Схема движения официантов, сырья и готовой продукции. Оперативное планирование производства.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013