Промышленное получение липидов
Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
Подобные документы
Определение значения появления энзимологии, которая представляет собой важный прорыв в индустрии биотехнологий. Исследование и характеристика особенностей влияния температуры на деструкцию растительных масел штаммами липолитических микроорганизмов.
статья, добавлен 11.11.2018Обмен веществ как главное отличие живого от неживого, его основные методы изучения. История исследования сложного белка. Роль печени и почек, регуляция белкового обмена. Основные процессы липидов в тканях. Взаимосвязь обмена углеводов, белков и жиров.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Жиры и их значение в питании. Жирные кислоты пищи и их физиологическое значение. Жиры как группа сложных органических соединений, в состав которых входят триглицериды и липоидные вещества. Триглицериды как эфирные соединения глицерина и жирных кислот.
презентация, добавлен 14.10.2013Рассмотрение основных типов питательных сред: жидких, твердых и непрозрачных, и их приготовления. Методы посевов и выделения чистых культур микроорганизмов. Изучение выделенных культур, их культуральных, морфологических свойств, ферментативной активности.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Рассмотрение процесса расщепления триглицеридов в пищеварительном тракте, механизма образования парных желчных кислот. Изучение схемы гидролиза триглицеридов при участии панкреатической липазы. Описание расщепления и всасывания фосфолипидов и холестерина.
презентация, добавлен 31.03.2014Требования, предъявляемые к питательным средам, которые применятся для культивирования микроорганизмов. Глюкозный мясопептонный бульон. Сахарный и кровяной мясопептонный агар. Особенности приготовления селективной и дифференциально-диагностической среды.
доклад, добавлен 12.03.2013Технология подготовки посевного материала для промышленного культивирования. Основные способы хранения культур микроорганизмов. Технологическая схема внесения семян в специально подготовленную почву. Аппаратурное оформление процесса выращивания посева.
контрольная работа, добавлен 10.10.2017Процесс культивирования бактерий и микроорганизмов. Питательные среды, их классификация и требования, предъявляемые к ним. Периодическое культивирование, его стадии, значение стадий. Способ непрерывного культивирования, его особенности и режимы.
лекция, добавлен 15.07.2013Рассмотрение непрерывного бимолекулярного слоя липидов, гидрофобные группы которых обращены друг к другу, а полярные направленны наружу. Особенности организации клеточной мембраны. Характеристика мембранного транспорта. Установление антипорта и ионофоры.
реферат, добавлен 15.02.2016Рассмотрение строения и химического состава дрожжевой клетки. Особенности размножения и роста дрожжей. Распространение дрожжевых грибков в природе. Жизненные формы и морфология дрожжей, их промышленное применение. Перспективы использования дрожжей.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Строение клеточной мембраны - эластической молекулярной структуры, состоящей из белков и липидов. Механизмы транспорта веществ через мембрану, ее избирательная проницаемость и основные функции. Современный способ получения высокоэффективных наномембран.
реферат, добавлен 07.05.2017- 87. Клеточная теория
Основные положения современной клеточной теории. Определение химического и молекулярного состава клетки. Определение содержания белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот в живых клетках. Процесс обмена веществами и превращения энергии в клетке.
реферат, добавлен 15.04.2015 Заполнение матрицы планирования эксперимента. Приготовление среды Чапека. Заполнение матрицы реализации эксперимента. Снятие показаний с культуральной жидкости. Расчет коэффициентов регрессии. Анализ математической модели. Оценка дисперсии адекватности.
лабораторная работа, добавлен 10.12.2012- 89. Биофизика клетки
Ультраструктура клеточных и молекулярное строение цитоплазматических мембран, анализ их искусственных моделей и основных функций. Физическая природа сил взаимодействия белков и липидов, структура эритроцитов и фосфолипидов. Исследование биомембран.
презентация, добавлен 06.04.2015 Выбор штамма и оптимальных условий культивирования X. campestris для продуцирования экзополисахаридов. Влияние температуры на продукцию экзополисахаридов ксантомонад. Влияние состава среды на продукцию клебсилана. Определение токсичности ксантомонанов.
автореферат, добавлен 28.06.2018Изучение особенностей и экологических условий наземно-воздушной, водной, почвенной и организменной сред обитания. Рассмотрение взаимодействия среды обитания с живыми организмами, а также ее влияния на их состояние, развитие, выживание и размножение.
реферат, добавлен 18.11.2015Характеристика влажности, температуры как абиотические факторы среды. Основные условия развития микроорганизмов в зависимости от относительной влажности воздуха и влажности продуктов. Характеристика микрофлоры воздуха и главные методы её учёта.
контрольная работа, добавлен 29.03.2014- 93. Жирные кислоты
Понятие жирных кислот, которые входят в состав липидов и выполняют энергетическую и пластическую функции. Механизм действия полиненасыщенных жирных кислот. Обзор показаний к применению биологически активных добавок с эссенциальными жирными кислотами.
реферат, добавлен 19.02.2012 Жизнедеятельность микробов, процессы их питания, обмена, дыхания, роста, размножения. Закономерности взаимодействия бактериальных микроорганизмов с окружающей средой. Рассмотрение условий культивирования бактерий. Физиология грибов и простейших.
презентация, добавлен 05.06.2020Главная характеристика технологической схемы производства микробиологического препарата для защиты растений от болезней и насекомых-вредителей. Проведение исследования основных мер по улучшению качества питательной среды для развития микроорганизмов.
статья, добавлен 14.05.2017Бактериологическое исследование. Техника посевов микроорганизмов. Этапы выделения чистых культур микроорганизмов. Посев шпателем. Изучение морфологических и культуральных свойств. Изучение протеолитических свойств микробов. Определение видов бактерий.
реферат, добавлен 22.12.2016- 97. Подбор и оптимизация питательных сред для культивирования актиномицетов-продуцентов антибиотиков
Подбор и оптимизация питательных сред как важный этап на пути создания рентабельного биотехнологического продукта. Влияние различных компонентов окружений на биосинтез антибиотиков актиномицетами. Применение соевой муки для культивирования продуцентов.
статья, добавлен 25.03.2018 Исследование действия меди на численность популяции морских зеленых микроводорослей Chlorella minutissima и Tetraselmis striata. Состояние фотосинтетического аппарата и митохондрий. Содержание активных форм кислорода и нейтральных липидов микроводорослей.
статья, добавлен 31.08.2021Изучение свойств микроорганизмов, катаболического и анаболического обменов веществ, физиологических свойств, факторов роста. Создание оптимальных условий для выращивания микроорганизмов в лабораторных условиях. Реакции анаболизма и катаболизма.
статья, добавлен 18.03.2019Изучение активности антиоксидантных ферментов: супероксиддисмутазы и каталазы. Исследование состояния глутатионовой системы. Определение и анализ зависимости изменений изученных биохимических показателей от тест-объекта и химического класса пестицидов.
автореферат, добавлен 11.08.2018