Промышленное получение липидов
Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
Подобные документы
Изучение активности антиоксидантных ферментов: супероксиддисмутазы и каталазы. Исследование состояния глутатионовой системы. Определение и анализ зависимости изменений изученных биохимических показателей от тест-объекта и химического класса пестицидов.
автореферат, добавлен 11.08.2018Рассмотрение бимолекулярного слоя фосфолипидов. Липидные поры и стабильность мембран. Температурный фазовый переход липидного бислоя. Исследование проницаемости пор мембраны. События структурных перестроек липидов. Изучение дефектов гидрофильной поры.
реферат, добавлен 16.03.2014- 103. Общая биология
Определение жизни на современном этапе развития науки. Клеточная теория. Химический состав живых систем. Биологическая роль белков, полисахаридов, липидов и АТФ. Клеточные формы, вирусы, бактериофаги. Законы наследования. Структура и функции биосферы.
курс лекций, добавлен 16.09.2017 Биологическое значение незаменимой аминокислоты лизин. Модель клетки-продуцента лизина Escherichia coli. Технологический процесс производства, химизм биосинтеза аминокислоты. Основные методы получения аминокислот, питательны среды для культивирования.
реферат, добавлен 17.12.2014Исследование содержания и скорости синтеза белков, содержание нуклеиновых кислот и липидов в клетках культур микроводоросли Dunaliella viridis, чувствительных и резистентных к ионам меди. Анализ повышенной терморезистентности CuR-культур D. viridis.
статья, добавлен 12.04.2014Введение в каллусную культуру Artemisia vulgaris L. центрально-якутской популяции как вида с высоким содержанием различных биологически активных веществ. Оптимизация гормонального состава питательной среды для получения каллусной культуры полыни.
статья, добавлен 16.02.2022- 107. Задачи биохимии
Химическое строение холестерина, белков, особенности денатурации. Основные представления о биологическом окислении, работа ферментов. Потребность человека в пищевых факторах, роль витаминов. Характеристика синтеза гормонов, инсулина, липидов, углеводов.
шпаргалка, добавлен 23.10.2014 Обзор результатов исследования воздействия сублетальной дозы гамма-излучения в селезенке лабораторных животных в эксперименте. Оценка снижения неактивированного содержания диеновых конъюгатов и повышения активированной формы малонового диальдегида.
статья, добавлен 25.12.2017В данной работе изучалось влияние различных доз на редокс-статус клеток дрожжей Yarrowia lipolytica в процессе долговременного культивирования. Было показано, что введение оксиданта в логарифмической стадии роста имеет отсроченный эффект на уровень АФК.
статья, добавлен 26.02.2025Изучение эффективности использования УФ-облученной воды в составе культуральных сред для выращивания микроорганизмов, участвующих в технологических процессах производства продуктов питания. Анализ свойств бифидобактерий, лактобацилл и пекарских дрожжей.
статья, добавлен 24.11.2020Понятие и внутреннее строение клеток, их классификация и типы, функциональные особенности. Характеристика неорганических веществ: макро, микро- и ультрамикроэлементов. Описание органических веществ: белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот.
доклад, добавлен 15.06.2015Виды, формы и условия размножения патогенных микробов. Роль микроорганизмов в природе. Защитные механизмы млекопитающих, способы повышения иммунитета. Анализ качественного состава микрофлоры абиогенной среды обитания и влияния температуры на микробы.
статья, добавлен 28.03.2019Анализ основных типов щелочных гидротерм. Распространение и состав микробных сообществ в зависимости от физико-химических факторов среды. Экофизиология термофильных микроорганизмов щелочных гидротерм. Методы культивирования и изучения роста бактерий.
диссертация, добавлен 25.11.2013Выращивание ценных генотипов Populus tremula L. как один из путей повышения продуктивности лесных насаждений. Эффект влияния фитогормонов на количество побегов, междоузлий, корней в культуре ткани растений. Главные преимущества питательной среды MS.
статья, добавлен 29.04.2017Принципы функционирования ферментивной системы. Применение иммобилизированных ферментных препаратов и их продуцентов в промышленности, методы их культивирования анализ свойств и преимуществ. Классификация и выделение фермента из культуры микроорганизма.
контрольная работа, добавлен 23.05.2016Видоспецифичный синтез вторичных метаболитов у растений. Разработка методов культивирования для внедрения их в промышленное производство. Применение суспензионной культуры Phryma leptostachya для производства лигнана, обладающего инсектицидным действием.
статья, добавлен 21.09.2012Характеристика биополимеров и их типы. Состав углеводов, их функции и типы: фруктоза, глюкоза, галактоза, рибоза дезоксирибоза. Молекулярные особенности углеводов. Свойства моно- и дисахаридов, их строение. Характеристика, функции и свойства липидов.
презентация, добавлен 30.10.2016Ознакомление с процессом формирования симбионтов. Характеристика сущности среды обитания живых организмов. Рассмотрение неблагоприятных свойств водной среды. Исследование наземно-воздушной, почвенной и организменной среды обитания живых организмов.
реферат, добавлен 21.02.2015Достижения и задачи современной микробиологии. Определение отличий основных групп микроорганизмов. Изучение структуры и морфологии бактерий. Значение воды в жизнедеятельности микроорганизмов. Способы получения крахмала, пектина и уксусной кислоты.
шпаргалка, добавлен 09.01.2017История развития биохимии. Общая характеристика метаболических процессов, белков и аминокислот. Биологическая роль аминокислот. Строение, механизм действия и классификация ферментов. Химическое строение и свойства углеводов. Основные группы липидов.
курс лекций, добавлен 26.09.2017Стабилизация и поддержание свойств лептоспир на питательных средах разного состава. Контроль вирулентности и жизнеспособности бактерии. Биосинтез специфических антигенов лептоспир. Разработка рецептуры питательной среды на основе сыворотки крови овец.
статья, добавлен 25.11.2017Сравнительное описание различных физических состояний вещества при разных температуре, давлении, концентрациях химических компонентов: газообразного, жидкого, твердого, плазменного. Расположение молекул в аморфном и жидкокристаллическом состояниях.
реферат, добавлен 18.02.2016Изучение выращивания и промышленного культивирования пропионовокислых микроорганизмов. Исследование изменения показателя рН и его влияния на накопление биомассы штамма Propionibacterium shermanii. Характеристика лиофилизированной закваски БК-Углич-Про.
статья, добавлен 22.05.2017Отклонения морфологических и физиологических свойств, возникающие под влиянием факторов внешней среды. Сохранение специфических свойств организма на протяжении ряда поколений. Закономерности передачи наследственных признаков от родителей потомству.
статья, добавлен 07.02.2014Препараты биологического происхождения, применяемые для целенаправленного воздействия на живые организмы, а также для профилактики заболеваний. Промышленное производство биопрепаратов. Процесс микробного синтеза, культивирование микроорганизмов.
статья, добавлен 24.03.2019