Классификация и перспективы развития методов гидролиза растительного сырья
Влияние факторов химической кинетики на скорость реакции гидролитического расщепления гликозидных связей полисахаридов растительного сырья и выход моносахаридов. Применение озвучивания как средства для ускорения органических реакций в углеводной химии.
Подобные документы
Понятия и определения химической термодинамики. Изучение положений квантовой химии. Скорость и зависимость химических реакций от разных факторов. Основные положения теории катализа. Строение электронных оболочек атомов. Растворение кристалла в жидкости.
курс лекций, добавлен 13.04.2021Взвешивание веществ на технохимических весах. Основные положения химической термодинамики. Скорость химической реакции. Растворы кислот, оснований, солей и их свойства. Электролитическая диссоциация воды. Агрегативная устойчивость лиофобных коллоидов.
методичка, добавлен 01.02.2013Понятие алкалоидов, их химические формулы. Общие свойства и способы классификации алкалоидов. История открытия алкалоидов в лекарственных растениях. Биологическая роль и применение алкалоидов в медицине. Психостимулирующее и наркотическое использование.
презентация, добавлен 08.12.2015Изучение химической активности механообработанных углей в восстановительной и окислительной среде. Установление кинетических параметров углевого окисления в процессе механоактивации в воздушной атмосфере. Влияние растворителей на выход экстрактов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Влияние концентрации тиосульфата натрия на скорость его разложения в кислой среде, а также влияние температуры на скорость разложения. Влияние концентраций реагентов на равновесие обратимой реакции между хлоридом железа (III) и тиоцианатом аммония.
лабораторная работа, добавлен 27.10.2014Предмет химической кинетики, основные понятия и постулаты. Формальная кинетика и экспериментальное определение реакции. Зависимость скорости от температуры и стадии фотосинтеза. Конфигурация ядер, соответствующая переходу от реагентов к продуктам.
лекция, добавлен 07.08.2015Влияние концентрации веществ, давления и температуры на скорость химических реакций. Определение скоростей химических реакций и изучение их механизма. Молярная концентрация газа. Образование активных, реакционноспособных частиц. Распад молекулы на атомы.
реферат, добавлен 27.02.2022Ознакомление с историей радикалов. Рассмотрение основ реакции образования свободных радикалов, средних значений энергий разрыва связей в органических и неорганических молекулах. Реакции внутренних превращений радикалов, а также с другими веществами.
лекция, добавлен 30.07.2015Среды на основе сырья животного происхождения, их использование при культивировании чумного микроба. Разработка быстрого способа приготовления ферментных мясных гидролизатов. Изучение возможности использования сои для создания микробиологических сред.
диссертация, добавлен 28.12.2013Изучение методов усовершенствования существующих, разработка новых селективных и чувствительных методик выделения и анализа пестицида циперметрин из различных биологических объектов, в том числе и из природного лекарственного растительного сырья.
автореферат, добавлен 23.05.2018Понятие и сущность химического равновесия, общая формулировка влияния концентрации вещества на скорость химической реакции. Характеристика и специфика тримолекулярных реакций и их применение. Параметры химического равновесия, его описание и значение.
реферат, добавлен 08.06.2015- 87. Углеводы
Теоретические аспекты понятия об углеводах: сущность и классификация. Свойства и распространение, применение и значение моносахаридов (глюкозы и фруктозы), ди- (сахарозы, лактозы, мальтоза и целобиозы) и полисахаридов (крахмала, гликогена и целлюлозы).
презентация, добавлен 10.05.2011 Классификация органических реакций по: характеру превращения субстрата, типу активирования, способу разрыва и образования химической связи. Характерные особенности гомолитических и гетеролитических (ионных) реакций. Углеродные промежуточные частицы.
лекция, добавлен 09.04.2020Анализ структур полисахаридов: целлюлозы, амилозы, гиалуроновой кислоты и агарозы. Конформация цепей. Механизм ферментативного гидролиза полисахаридов и другие способы построения полисахаридных цепей. Характеристика и строение галактана, ламинарина.
доклад, добавлен 17.02.2011Получение пентозных гидролизатов из растительного сырья, пригодных для гидрирования или получения кристаллической ксилозы. Применение технологии, обеспечивающей максимальное превращение пентозанов в ксилозу при одновременном сохранении целлюлозы.
статья, добавлен 24.08.2020Технология эмульсионной экстракции полипренолов. Влияние природы щелочного агента (составной части эмульсионной системы полипренолов) из древесной зелени пихты и ели, на эффективность процесса. Анализ структуры полипренолов методами спектроскопии.
статья, добавлен 02.12.2018Характеристика гидратной теории Д.И. Менделеева. Основные способы выражения состава растворов. Типы гидролизующихся солей. Буферные растворы: их состав и применение. Первый и второй законы химической термодинамики. Тепловой эффект химической реакции.
шпаргалка, добавлен 23.01.2014Химические реакции - процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, отличающиеся от них по составу и строению. Классификация химических реакций по числу и составу реагирующих веществ, изменению степеней окисления, участию катализатора.
презентация, добавлен 16.02.2012Классификация видов хроматографии. Характеристики удерживания, используемые для идентификации химических веществ. Определение коэффициентов ёмкости колонки. Изучение природных соединений на примере алкалоидов. Выбор сорбента и систем растворителей.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Влияние температуры на химическое равновесие. Сущность, расчет уравнений изобары и изохоры химической реакции. Процесс экспериментального определения тепловых эффектов химических реакций. Значение константы равновесия реакции синтеза метилового спирта.
лекция, добавлен 29.09.2013Первые сведения о химических превращениях. Период зарождения научной химии, теория Флогистона. Влияние идей Лавуазье на развитие химического знания. Период открытия основных законов химии. Заслуги Менделеева. Современный период развития химической науки.
реферат, добавлен 07.12.2012Влияние температуры и концентрации тиосульфата натрия на скорость его разложения в кислой среде. Правило Вант-Гоффа. Уравнение Аррениуса. Влияние концентрации реагентов на равновесие обратимой реакции между хлоридом железа (III) и тиоцианатом аммония.
лабораторная работа, добавлен 05.04.2017Определение основного сырья, реагента, полупродукта и продукта риформинга. Характеристика основных реакций. Выявление закономерности управления процессом для реакции. Технологическая классификация химических процессов. Оценка аппаратурного оформления.
реферат, добавлен 06.12.2015Описание минеральных и силиконовых масел, специфика, применение эмульгаторов и эмульгирующих смесей. Высокомолекулярные соединения для образования гелей и лаков. Характеристика неорганических и органических растворителей. Относительная скорость испарения.
дипломная работа, добавлен 02.07.2015Исследование реакционной способности органических соединений, которая обусловлена типом химических связей и взаимным влиянием атомов в молекуле. Определение сущности атомной орбитали. Анализ электростатических, ковалентных и металлических связей.
реферат, добавлен 25.04.2016