Классификация и перспективы развития методов гидролиза растительного сырья
Влияние факторов химической кинетики на скорость реакции гидролитического расщепления гликозидных связей полисахаридов растительного сырья и выход моносахаридов. Применение озвучивания как средства для ускорения органических реакций в углеводной химии.
Подобные документы
- 101. Влияние воды, активированной в плазменно-растворных системах, на объекты растительного происхождения
Газоразрядная обработка воды, удаление из нее ионов тяжелых металлов. Очистка поверхностных сточных вод от органических соединений. Применение обработанной плазмой воду при подготовке корнеплодов. Повышение урожайности и качества обрабатываемых культур.
статья, добавлен 02.12.2018 - 102. Процесс гидролиза
Изучение сущности гидролиза - химической реакции разделения молекул вещества при взаимодействии с водой, которое часто происходит в присутствии катализатора. Гидролиз солей - взаимодействие ионов соли с водой, приводящее к образованию слабого электролита.
реферат, добавлен 03.02.2011 Предмет и задачи аналитической химии как науки. Взаимосвязь аналитической химии с науками и отраслями промышленности. Характеристика и классификация методов титриметрического, гравиметрического и оптического анализа. Применение методов комплексометрии.
курс лекций, добавлен 06.01.2011Этапы становления и развития токсикологической химии. Классификация методов изолирования, анализа и групп токсических веществ. Характеристика действия ядов и отравлений. Правовые основы проведения судебно-химической и судебно-медицинской экспертизы в РФ.
презентация, добавлен 13.11.2013Строение атома и Периодический закон. Метод валентных связей и теория молекулярных орбиталей. Закономерности протекания окислительно-восстановительных химических процессов. Протолитическая теория кислот и оснований, реакции диссоциации и гидролиза.
учебное пособие, добавлен 11.09.2013- 106. Детонация бензина
Основные эксплуатационные свойства бензина. Рассмотрение химических особенностей расщепления нефтепродуктов. Детонация бензина - процесс очень быстрого сгорания рабочей смеси. Синтез органических и неорганических соединений из углеводородного сырья.
реферат, добавлен 22.09.2014 Химическая связь и валентность, химические реакции. Понятие квантовой химии, метод молекулярных орбиталей. Периодическая система элементов Д.И. Менделеева с точки зрения квантовой теории. Современное состояние и перспективы развития квантовой химии.
контрольная работа, добавлен 21.11.2009Описания решения проблемы региоспецифичности реакций моносахаридов при помощи системы защитных групп. Исследование протекания реакций нуклеофильного замещения при одном из углеродных атомов производного моносахарида. Изучение групп спиртовых гидроксилов.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011- 109. Исторические этапы развития микроволновой техники для научных исследований и промышленных процессов
Совершенствование микроволновых установок для экспериментов в области органической и аналитической химии. Синтез гетероциклических соединений в условиях микроволнового воздействия. Применение микроволнового нагрева для интенсификации органических реакций.
автореферат, добавлен 14.02.2018 Разработка онтологии с использованием средства проектирования онтологий Protеgе. Использование ее в интеллектуальной системе научной осведомленности по физической химии радикальных реакций. Современные эмпирические модели реакций радикального отрыва.
статья, добавлен 05.12.2018Понятие углеводов, их классификация и важнейшие представители. Изучение химических свойств, получения и применения в промышленности моносахаридов (глюкоза, фруктоза, рибоза), дисахаридов (сахароза, мальтоза, лактоза) и полисахаридов (крахмал, целлюлоза).
реферат, добавлен 11.03.2010Понятие и значение количественного анализа. Классификация качественного и количественного методов. Отличие весового анализа от объемного. Скорость химических реакций. Константа химического равновесия. Практическое значение ионного произведения воды.
шпаргалка, добавлен 25.02.2012Предмет и значение органической химии. Теория химического строения органических соединений, виды связей в них. Строение атома углерода. Строение алканов и алкинов, их физические и химические свойства и способы получения. Свойства и классификация спиртов.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Характеристика предмета и объекта, целей и задач физической и коллоидной химии. Описание основных понятий термодинамики. Химическая кинетика: скорость химической реакции, уравнение Аррениуса, каталитические процессы, гомогенный катализ и автокатализ.
учебное пособие, добавлен 02.05.2014Место демонстрационного опыта в системе образования. Классификация школьного химического эксперимента. Демонстрация экспериментов набухания желатина, гидролиза силикатного клея, получения кремниевой кислоты. Народнохозяйственное значение коллоидной химии.
курсовая работа, добавлен 20.05.2018Изучение кинетики реакций нитрофенилоксирана с аренсульфоновыми кислотами в смеси диоксана и диглима. Проведение перекрестного корреляционного анализа результатов кинетических данных. Определение изопараметрических точек по параметрам и факторам.
статья, добавлен 27.03.2014Механизм диссоциации молекул в полярных растворителях, реакций нуклеофильного замещения и карбонильных соединений. Определение профиля потенциальной энергии для реакций. Характеристики траектории движения реагентов в газовой фазе и в водном растворе.
доклад, добавлен 06.03.2011- 118. Химические реакции
Классификация химических реакций по числу и составу реагентов и конечных веществ. Окислительно-восстановительные реакции разложения для солей азотной кислоты. Классификация реакций по фазовым признакам. Суть протолитической теории кислот и оснований.
реферат, добавлен 25.01.2012 Стандартное изменение энергии Гиббса для химической реакции, возможность протекания реакции. Метод подстановки для определения порядка реакции, изменение энтропии. Значения константы скорости реакции, вычисленные по уравнению реакции первого порядка.
контрольная работа, добавлен 26.02.2014- 120. Введение в биохимию
Изучение строения, свойств и биологического значение углеводов и липидов. Задачи спортивной биохимии и ее взаимосвязь с другими науками. Характеристики молекул, полисахаридов и олигосахаридов. Содержание химической кинетики и биохимической адаптации.
презентация, добавлен 20.02.2014 Влияние площади реакционной поверхности на скорость реакции. Исследование зависимости скорости гетерогенных реакций от концентрации реагентов в растворе. Перенос вещества в диффузионном слое. Изменение состояния поверхности, образование новой фазы.
лекция, добавлен 29.09.2013Важнейшие окислители и восстановители. Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций. Ионно-электронный метод, его достоинства. Влияние некоторых факторов на характер реакции. Влияние среды на изменение степеней окисления атомов элементов.
презентация, добавлен 18.05.2013- 123. Полистирол
Понятие и виды полимеров - органических или неорганических макромолекул, состоящих из многократно повторяющихся групп атомов - мономеров. Производство полистирола в мире и России. Импорт, производители сырья. Операторы рынков ПС-листов, сырья и изделий.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015 Определение температуры плавления. Характеристика спектральных методов идентификации органических веществ. Применение спектроскопии ядерного магнитного резонанса в органической химии. Принципиальная схема ЯМР-спектрометра. Спин-спиновое взаимодействие.
лекция, добавлен 08.04.2020Влияние заместителей на скорость реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода. Зависимость относительной реакционной способности алкоголятов. Рассмотрение реакций с органическими хлоридами. Конкуренция нуклеофилов при замещении.
реферат, добавлен 16.04.2015