Технология послеуборочной обработки зерна
Агротехнические требования к работе машин по предварительной очистке зерна. Характеристика режимов хранения зерна, особенности технологии хранения зерна насыпью. Технология охлаждения зерна атмосферным воздухом на установках активного вентилирования.
Подобные документы
Классификация современных методов оптимизации технологии хлебобулочного производства. Уравнения формирования показателей качества хлеба. Управление качеством хлебопекарной продукции за счет выбора влажности опары с учетом сведений о твердозерности зерна.
статья, добавлен 09.11.2020Анализ технологии обработки пшеничной муки, полученной из суховейного зерна на установке периодического действия со сверхвысокочастотным энергоподводом для улучшения ее качественных показателей. Вычисленные предельных значений качества сырой клейковины.
статья, добавлен 28.04.2017Влияние степени переохлаждения на величину зерна при кристаллизации. Относительное удлинение, основные характеристики пластичности. Диаграмма состояния железо-карбид железа, превращения при охлаждении для сплава, содержащего 4,0% С, его структура.
контрольная работа, добавлен 18.11.2018Организация технического контроля качества зерна и продукции на предприятиях агропромышленного комплекса. Организация технического контроля качества продукции на ОАО "Брестхлебопродукт". Совершенствование технического контроля качества продукции.
курсовая работа, добавлен 24.08.2014Факторы влияния на величину зерна закристаллизовавшегося металла. Изменения структуры и свойств при горячей пластической деформации. Способ разливки стали в изложницы. Пластичность формовочных и стержневых смесей. Кривошипный пресс для листовой штамповки.
контрольная работа, добавлен 09.09.2013Генеральный план предприятия ЗАО "Союзмука". Технологическая схема размольного и подготовительного отделения. Отличительные особенности вымольной машины А1-БВГ. Организация приёмки, обработки и размещения зерна и отходов в здании склада ЗАО "Союзмука".
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Дробление - процесс доведения минерального сырья и других материалов до необходимой крупности, требуемого гранулометрического состава, заданной степени раскрытия зерна. Характеристика принципа действия конусных дробилок. Виды машин с ударным ротором.
реферат, добавлен 13.04.2022Основные факторы зависимости величины зерна закристаллизовавшегося металла. Характеристика и главные отличия пластических деформаций, изменение структуры и свойств железа. График зависимости твердости от температуры отпуска. Режимы термической обработки.
контрольная работа, добавлен 28.11.2013Обладнання технологічних ліній завантаження на зернових елеваторах. Особливості експлуатації і технічна характеристика силового електрообладнання. Розробка системи автоматизованого керування електроприводом технологічної лінії попереднього очищення зерна.
курсовая работа, добавлен 18.02.2017Анализ возможности применения воздушных солнечных коллекторов для сушки зерновых для реального сельскохозяйственного предприятия юга России. Технические характеристики солнечных коллекторов. Определение энергетического выхода солнечных коллекторов.
статья, добавлен 12.04.2023Народнохозяйственное значение и биологическая характеристика озимой пшеницы и ржи. Изучение технологии возделывания и уборки вики и смешанных посевов однолетних трав. Определение влияния влажности и температуры на энергию дыхания зерна при хранении.
контрольная работа, добавлен 13.12.2009Рассмотрение особенностей тепловой обработки продуктов сельскохозяйственного производства. Исследование технологического процесса сушки. Характеристика классификации семян зерновых культур в зависимости от влажности по государственным стандартам.
статья, добавлен 15.03.2019Термическая обработка как способ, позволяющий изменять структуру сплава. Основы термической обработки, характеристика ее видов. Предварительная и окончательная термическая обработка. Механизм превращений стали. Величина образовавшегося зерна аустенита.
реферат, добавлен 07.02.2016Измельчение зерна и зернопродуктов на мукомольных и крупяных заводах как технологическая операция в процессе производства муки и крупы. Проблема автоматизации управления вальцовым станком и стабилизации режимов измельчения. Устройство вальцового станка.
реферат, добавлен 06.07.2015Превращения, протекающие в структуре стали при нагреве и охлаждении. Зависимость свойств сплава от его структуры. Изучение механизма основных превращений. Диаграмма изотермического образования аустенита. Склонность сталей к росту аустенитного зерна.
лекция, добавлен 29.09.2013Влияние механохимической обработки на активность ферментной системы и технологические свойства рисовой мучки. Состав белково-липидного и липидно-целлюлозного комплексов, а также изучение показателей их качества и безопасности, техническое описание.
автореферат, добавлен 02.05.2018Применение схемы высокотемпературной контролируемой прокатки толстых листов из малоперлитных сталей на реверсивных станах. Получение мелкого ферритного зерна. Повышение комплекса механических и эксплуатационных свойств стали. Технология трехстадийной КП.
статья, добавлен 02.02.2015Підвищення ефективності робочого процесу роторних і молоткових подрібнювальних машин та їх математичні моделі , а також обґрунтування схем і параметрів подрібнювальних машин на підставі розкриття впливу вібрації на показники технологічного процесу.
автореферат, добавлен 12.02.2014Технологические особенности монтажа резервуара для хранения молока, принципы его наладки, запуска. Правила эксплуатации резервуара для хранения молока, анализ основных неисправностей и методы их ремонта, циркуляционно-струйный способ санитарной обработки.
реферат, добавлен 09.02.2016Характеристика технологии приготовления зернового концентрата. Определение пищевой ценности и безопасности, разработанного зернового концентрата и хлебобулочного изделия на его основе. Процесс разработки технической документации на зерновой концентрат.
автореферат, добавлен 14.07.2018Измельчение зерновых культур. Сырье для хлебопечения, производства макаронных и кондитерских изделий. Виды помола с использованием различных машин, совокупность процессов и операций, проводимых с зерном. Технологический процесс на мукомольных заводах.
доклад, добавлен 07.03.2015Технический уровень приборов контроля и оборудования сортировки как фактор, от которого зависит качество и конкурентоспособность сельхозпродукции. Классификация методов обработки оптических сигналов. Представление окраски зерна пиксельной матрицей.
статья, добавлен 11.06.2021- 123. Вязкое разрушение
Металлография вязкого разрушения. Роль структуры, величины зерна, природы, количества и размеров частиц второй фазы. Камневидный, шиферный, черный и нафталиновый излом. Переход от вязкого разрушения к хрупкому. Образование флокенов в процессе охлаждения.
лекция, добавлен 03.10.2013 Рассмотрение особенностей сепарации вороха зерновых и початков кукурузы современными машинами и установками с фотоэлементами. Определение направлений их конструктивного совершенствования. Ознакомление с формами отверстий решет зерноочистительных машин.
статья, добавлен 19.01.2018- 125. Производство спирта
Характеристика и химические свойства спирта, сфера его применения в пищевой промышленности. Технологическая схема и основные операции его производства из зерна. Особенности переработки послеспиртовой барды. Специфика получения этилового спирта из мелассы.
курсовая работа, добавлен 24.04.2013