Как сохранить корнеплоды
Режим хранения, влияющий на физиологическое состояние корнеплодов. Показано, что калийные же удобрения увеличивают содержание сахаров в овощной продукции и способствует ее лучшей лежкости. Условия минимальной потери массы продукции и ее качества.
Подобные документы
Изменение технологических качеств корнеплодов гибрида сахарной свеклы "Геракл" в результате внесения азотного удобрения в разных дозах. Физиологические основы действия элементов минерального питания на рост, развитие, накопление и отток сахаров в корень.
статья, добавлен 21.02.2017Производство и распределение растениеводческой продукции в хозяйстве. Характеристика зерновой продукции для хранения. Этапы формирования качества продукции. Качественные показатели и методы определения зерновой массы. Подготовка к хранению продукции.
курсовая работа, добавлен 11.04.2013Сущность послеуборочной обработки продукции и посевного материала. Особенности хранения лука. Характеристика хранилищ для овощей - буртов, траншей. Лук как одна из древнейших овощных культур. Причины потерь массы и качества овощей в период хранения.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Кобальт как биогенный элемент, который участвует в азотном, углеводном и минеральном обмене, способствует накоплению сахаров и жиров в растениях. Кобальтовые удобрения при возделывании клевера лугового для повышения урожайности и качества продукции.
статья, добавлен 25.01.2019Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
методичка, добавлен 16.01.2012Оценка продуктивности лука репчатого в зависимости от минерального питания и анализ изменения качества продукции в период хранения. Использование расчетной нормы удобрений, способствующее получению наибольшего количества сухого вещества и сахаров.
статья, добавлен 17.05.2020Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
презентация, добавлен 23.06.2015Факторы, влияющие на состояние плодовой продукции в процессе ее хранения и оказывающие вредные воздействия на человека при её употреблении. Основные принципы, которые должны соблюдаться при обеспечении безопасности процессов и производства продукции.
статья, добавлен 26.07.2016Оценка эффективности применения удобрения с целью получения биологически полноценной сельскохозяйственной продукции. Анализ увеличения количества завязей на овощных культурах. Влияние удобрения на формирование урожая и повышение почвенного плодородия.
доклад, добавлен 05.09.2016Исследование влияния предварительной обработки корнеплодов свёклы столовой электромагнитными полями крайне низких частот на потери сухих и биологически активных веществ в процессе длительного хранения. Разработка новых технологий хранения корнеплодов.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Ячмень как одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Требования к уровню питания по биологическим особенностям: внутренние и внешние условия. Система удобрения и их виды: органические, минеральные, фосфорные и калийные удобрения и их эффективность.
реферат, добавлен 15.03.2014Основные тенденции развития овощепродуктового подкомплекса в мире и РБ. Оптимизация размещения овощеводства и формирование специализированных зон товарного производства овощей. Современное состояние производства продукции КУП "Минская овощная фабрика".
курсовая работа, добавлен 02.02.2012Химический состав белокочанной капусты. Значение и характеристика сортов и условий выращивания, их роль в формировании качества и лежкости продукции. Технология послеуборочной обработки и транспортирования. Обработка и подготовка продукции к хранению.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012- 14. Яровая пшеница
Особенности яровой пшеницы. Значение культуры. Сорта. Предшественники. Обработка почвы. Минеральные удобрения. Фосфорно-калийные удобрения. Уход за посевами. Водопотребление и режим орошения. Выращивание семян яровой пшеницы. Агротехника возделывания.
реферат, добавлен 10.12.2008 Практическое применение новых нанобиопрепаратов на корнеплоды: свеклу и морковь. Повышение урожайности, устойчивости к неблагоприятным факторам окружения и увеличение выхода качественной готовой продукции при одноразовой обработке семян перед посадкой.
статья, добавлен 26.11.2018Оценка влияния различных систем удобрения овощных севооборотов и технологий орошения на экологию почвы и продукции. Установление оптимальных систем удобрения, уровня накопления нитратов, путей снижения водных расходов и уровня засоренности участков.
статья, добавлен 19.01.2018Анализ ассортимента пестицидов, представленных в специализированных садоводческих магазинах Республики Адыгея. Определение содержания остаточных количеств фосфорорганических пестицидов в ягодно-овощной продукции, выращенной и реализуемой в регионе.
статья, добавлен 20.04.2022Анализ обеспеченности населения Пермского края овощной продукцией и качество овощей, реализуемых на рынке. Краткая характеристика поступающих в реализацию овощей, выращиваемых в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах города Пермь.
статья, добавлен 29.05.2021Продовольственный картофель – клубнеплодное растение, утолщенное окончание подземного стеблевого побега (столона). Подготовки хранилища: ремонт, тщательная очистка от мусора и остатков прошлогоднего картофеля. Повышения лежкости клубней в хранилище.
контрольная работа, добавлен 31.01.2021Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Целесообразность использования предварительной обработки электромагнитным полем корнеплодов моркови перед закладкой их на длительное хранение. Технологические приемы, позволяющие снизить микробиальную обсемененность корнеплодов в процессе хранения.
статья, добавлен 25.11.2018Общая характеристика хозяйства и объекта хранения или переработки зерновой продукции. Основные этапы формирования качества растениеводческой продукции. Технология послеуборочной обработки пшеницы. Предварительная очистка и контроль качества зерна пшеницы.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Рассмотрено современное состояние рынка органически чистой продукции Российской Федерации, проанализирована законодательная база по вопросам органического регулирования производства. Выявлены крупные участники рынка органической продукции в стране.
статья, добавлен 25.07.2020Потери продукции на удаленных от хозяйственных и производственных центров землях. Затраты на перевозку растениеводческой продукции с удаленных участков фирмы. Формирование землепользований крестьянских фермерских хозяйств. Расчет транспортных затрат.
дипломная работа, добавлен 18.01.2014Цель и сущность удобрения почвы. Классификация удобрений их основные характеристики: органические, минеральные, азотные, фосфорные, калийные и микроудобрения. Оборудование для внесения удобрений. Система и принципы осуществления известкования почв.
контрольная работа, добавлен 20.08.2014