Биологически активные добавки к пище

Определение свойств, области назначения и истории становления БАДов, как пищевых добавок первого поколения. Исследование оздоровительного и лечебного воздействия биологических добавок. Рассмотрение основных преимуществ использования нутрицевтиков.

Подобные документы

  • Выявление степени заражения семян дуба черешчатого вредителями. Определить видовой состав насекомых-вредителей. Оценка возможности использования желудей как биологических индикаторов. Определение зависимости заражения семян от загрязнения среды.

    практическая работа, добавлен 26.04.2019

  • Ознакомление с историей изучения принципов наследования. Рассмотрение основных методов работы Менделя. Описание законов единообразия гибридов первого поколения, расщепления признаков и независимого наследования признаков. "Гипотеза чистоты гамет".

    реферат, добавлен 10.06.2014

  • Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.

    реферат, добавлен 26.09.2018

  • Рассмотрение основных уровней структурной организации белков (первичной, вторичной, третичной и четвертичной), определение их особенностей. Исследование биологических функций белков. Характеристика медицинских аспектов конформационной лабильности белков.

    презентация, добавлен 02.12.2015

  • Основные принципы биологических методов анализа, их особенности, возможности, области применения. Примеры использования биологических методов для определения неорганических и органических физиологически активных веществ. Виды индикаторных организмов.

    реферат, добавлен 30.10.2013

  • Анализ распространения воды в природе, основных направлений рационального использования водных ресурсов. Обзор изменения физических, химических и биологических свойств воды в водоемах в связи со сбрасыванием в них жидких, твердых и газообразных веществ.

    реферат, добавлен 27.11.2011

  • Рассмотрение истории возникновения и становления биотехнологии как междисциплинарной области научно-технического прогресса. Анализ особенностей применения биотехнологических методов в растениеводстве, животноводстве, медицине и пищевой промышленности.

    реферат, добавлен 28.10.2014

  • Понятие обмена веществ и энергии, или метаболизма. Обмен белков, жиров, углеводов. Состав пищи, содержание витаминов, органических кислот, пищевых добавок. Суточный расход энергии. Основные факторы расхода калорий. Нормы суточного расхода энергии.

    реферат, добавлен 20.11.2019

  • Изучение вклада микробиолога Д. Ивановского в развитие вирусологии. Исследование характерных особенностей вирусов. Рассмотрение их основных видов. Анализ свойств бактериофагов. Основные аспекты их использования в промышленности и сельском хозяйстве.

    презентация, добавлен 25.02.2015

  • Изучение проблем учета биологических активов и сельскохозяйственной продукции по справедливой стоимости. Исследование биологических активов, которые соответствуют определению плодоносящего растения. Анализ особенностей признания биологических активов.

    статья, добавлен 26.05.2017

  • Анализ соединений, построенных из остатков аминокислот, связанных пептидными связями. Суть основных функций, которые выполняют пептиды в организме. Структура окситоцина согласно Дю Виньо. Систематические исследования морфина и его синтетических аналогов.

    презентация, добавлен 07.03.2016

  • Представлен сравнительный анализ биологических свойств штаммов ортохантавируса Amur, выделенных от природных носителей в разных географических районах юга Дальнего Востока России, на модели лабораторных животных. Сравнивали вирулентность ортохантавирусов.

    статья, добавлен 30.03.2021

  • Исследование микрофлоры воздуха, выявление её зависимости от микрофлоры почвы или воды. Анализ основных физических, химических и биологических методов очистки воздуха. Рассмотрение специфических особенностей микробиологических исследований воздуха.

    реферат, добавлен 15.06.2014

  • Технологический процесс выделения биологически активных веществ из луба коры березы водно-спиртовым раствором в условиях интенсификации экстракции в СВЧ-поле. Методика использования биологически активных веществ в качестве стимулятора роста растений.

    статья, добавлен 06.05.2019

  • Изучение понятия биологических ритмов (биоритмов) - периодически повторяющихся изменений характера и интенсивности биологических процессов и явлений. Определение сущности десинхроноза и его профилактики. Характеристика основных видов хронобиотиков.

    реферат, добавлен 22.04.2015

  • Изучение и характеристика микробиологических показателей кормовой добавки. Ознакомление с составом питательных сред и титр клеток после культивирования. Исследование показателей качества и сроков хранения полученной функциональной кормовой добавки.

    статья, добавлен 22.05.2017

  • Обеспечение промышленного птицеводства высококачественными и недорогими кормами как один из важнейших слагаемых высокой рентабельности отрасли птицеводства, при условии использования кормов, оптимального и биологически обоснованного питания птицы.

    статья, добавлен 06.08.2023

  • Анализ использования водорослей в агрокультуре в качестве кормовых добавок для животных, а также как удобрений для растений. Изучение введения водорослей в почву. Характеристика результатов работы по исследованию влияния водорослей на плесневение зерен.

    статья, добавлен 26.12.2015

  • Исследование морфологических и биологических особенностей дикорастущего вида льна L. Hirsutum. Изучение его декоративных свойств с целью доместикации. Определение лучшего способа распространения и размножения для применения в декоративном озеленении.

    статья, добавлен 27.10.2016

  • Клебсиеллы как возбудители пневмонии, заболеваний мочеполовой системы и острых кишечных инфекций. Определение чувствительности реакции нарастания титра фага в зависимости от времени инкубирования исследуемого материала с индикаторными бактериофагами.

    автореферат, добавлен 28.06.2018

  • Исследование наиболее важных биологических и функционально-технологических свойств мясного протеина. Анализ достоинств и недостатков сывороточного белка, казеина, соевого, молочного и яичного белков. Определение концентрации аминокислот в крови.

    презентация, добавлен 14.10.2014

  • Анализ риска использования наноразмерных материалов. Оценка воздействия биологических эффектов наночастиц на рекомбинантный штамм Escherichia coli K12 TG1 с клонированными luxCDABE генамиVibrio fischeri и на одноклеточных гидробинтов Stylonychia mytilus.

    статья, добавлен 21.02.2019

  • Достижения в области использования генетически модифицированных растений для наработки рекомбинантных белков медицинского назначения. Преимущества использования систем экспрессии генетически модифицированных растений по сравнению с другими системами.

    статья, добавлен 24.11.2018

  • Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.

    контрольная работа, добавлен 23.02.2016

  • Поиск рационального способа осаждения биологически активных веществ и консервирования концентрата из сока люцерны. Исследование методов фракционирования сока. Создание композиции, сохраняющей функциональные свойства белково-витаминной кормовой добавки.

    статья, добавлен 13.05.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.