Раціональне харчування
Уявлення про обмін речовин та енергію. Раціональне харчування та основні види харчових речовин. Відповідність енергоспоживання енергетичним витратам людини. Енергетична цінність харчових продуктів. Поєднання білків тваринного та рослинного походження.
Подобные документы
Загальна характеристика шкідливих хімічних речовин. Токсична дія шкідливих речовин на організм людини. Гранично допустимі концентрації шкідливих речовин в атмосфері населених пунктів і у питних водах. Хімічна зброя як один із засобів масового ураження.
контрольная работа, добавлен 09.12.2013Поняття здоров'я, його складові. Становлення та розвиток валеології як науки. Етапи статевого розвитку людини. Первинні та вторинні статеві ознаки. Фізіологічна, психологічна і соціальна зрілість. Основні принципи організації раціонального харчування.
контрольная работа, добавлен 27.03.2018Дослідження стану фактичного харчування студентів і студенток закладів вищої освіти України від 2017 р. до 2022 р. Нераціональне фактичне харчування студентської молоді України є фактором ризику виникнення аліментарних і аліментарно-залежних захворювань.
статья, добавлен 24.03.2024Макро- та мікронутрієнтна структура харчового раціону населення та його основні різновиди. Вплив радіоактивного забруднення навколишнього середовища на стан здоров’я та раціон харчування українського населення, проведення його гігієнічної оцінки.
статья, добавлен 14.08.2016Аналіз особливості нітратів та нітритів як продуктів життєдіяльності рослин і токсикантів, стан із забруднення ними харчових продуктів, заходи щодо обмеження їх токсичного впливу на людину та оцінка їх фактичного навантаження на організм людини.
реферат, добавлен 26.03.2011Радіоактивність та іонізуючі випромінювання, джерела й шляхи надходження радіонуклідів в організм людини. Природна та штучна радіація. Вплив випромінювань на організм людини та дози радіаційного опромінення. Біологічна дія радіації на організм людини.
реферат, добавлен 27.11.2012Загальна характеристика хімічних речовин залежно від практичного використання та їх дія на організм людини. Коефіцієнт можливого інгаляційного отруєння як показник небезпеки. Шляхи проникнення шкідливих речовин та їх гранично допустимі концентрації.
реферат, добавлен 15.09.2009Біологічне правило виборчого поглинання організмом схожих елементів як найважливіший принцип для організації раціонального харчування служить. Стронцій-90 як радіонуклід, що виявляється в усіх ядерних викидах. Поняття особливостей радіоактивного йоду.
презентация, добавлен 14.11.2014Основні фактори зниження надходження у повітря робочої зони шкідливих речовин. Характеристика токсичної дії шкідливих речовин на організм людини, їх класифікація на дратівливі, задушливі, летючі, пил. Психофізіологічні та біологічні чинники небезпеки.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Дослідження законодавства у галузі гігієни праці. Фізіологічні особливості різних видів діяльності. Допустимі мікрокліматичні умови. Особливості впливу шкідливих речовин на організм людини. Нормування шкідливих речовин. Захист від шкідливої дії речовин.
реферат, добавлен 22.10.2010Гострі та хронічні виробничі отруєння. Виділення токсичних сумішей з організму через нирки, шкіру, молочні та слинні залози. Всмоктування отруйних речовин через дихальні шляхи. Гігієна та охорона праці підлітків. Основні види передавання інфекції.
реферат, добавлен 16.11.2014Вивчення основних принципів здорового способу життя людини. Організація правильного й раціонального харчування. Спілкування людини з природою. Догляд за тілом та особиста гігієна. Оцінка впливу шкідливих звичок на організм: алкоголю, куріння, наркотиків.
реферат, добавлен 02.04.2014Встановлення ступеня неадитивності взаємодії вогнегасних речовин із полум'ям. Розкриття ефектів синергізму властивостей при одночасній і послідовній подачі різних речовин і складів на вогнища пожеж, оптимізації бінарних комбінацій вогнегасних речовин.
автореферат, добавлен 22.07.2014Ознайомлення з найрозповсюдженішими захворюваннями, які виникають від неправильного харчування: анорексія (людина відмовляється від їжі, вважаючи себе занадто товстою), ожиріння, гастрит або виразка шлунку, інфкційні захворювання, карієс, авітаміноз.
презентация, добавлен 06.03.2014Промислові отрути, які використовуються у виробництві (розчинники, барвники) як джерело небезпеки гострих і хронічних інтоксикацій при порушенні правил техніки безпеки. Шляхи проникнення отруйних речовин в організм людини. Характеристика класів небезпеки.
реферат, добавлен 20.11.2019Поняття радіації, класифікація основних видів випромінювання. Вплив іонізуючого опромінення на біологічну структуру організму. Методи вимірювання доз радіації. Основні вимоги до харчування в зоні радіоактивного забруднення, добовий раціон харчування.
лабораторная работа, добавлен 28.07.2017Характеристика комплексного впливу фізичних навантажень на системи організму людини: нервову, опорно-рухову, серцево-судинну, дихальну. Сприятливий вплив фізичних вправ на здоров'я, обмін речовин та шлунково-кишковий тракт, зменшення проявів гіподинамії.
реферат, добавлен 23.05.2015Основи санітарії і гігієни, державний нагляд, вимоги до навколишнього та внутрішнього середовищ, забезпечення безпеки та якості харчування у закладах готельно-ресторанного господарства. Проведення санітарно-гігієнічної експертизи в приміщеннях ресторану.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013Поняття про природне і штучне радіаційне навантаження. Шляхи потрапляння радіонуклідів у організм, розвиток гострої і хронічної променевої хвороби. Дія малих доз іонізуючого випромінювання. Профілактика радіоактивного забруднення харчових продуктів.
реферат, добавлен 31.12.2010Отруєння (інтоксикація) як процес порушення функцій чи ушкодження органів, внаслідок дії отрут чи токсинів. Види отруєнь, їх характеристика. Бойові отруйні речовини та їх особливості. Порядок дії отрути, її наслідки. Основні застереження при отруєнні.
презентация, добавлен 14.12.2013Горіння та пожежонебезпечні властивості речовин і матеріалів. Загальні вимоги з пожежної безпеки на підприємствах харчування. Первинний протипожежний інструктаж. Заходи пожежної безпеки при проходженні виробничої практики у приміщеннях харчоблоків.
реферат, добавлен 29.12.2010Різноманітне застосування електричної енергії. Засоби захисту людини від впливу шкідливих, радіоактивних та хімічних отруйних речовин. Хімічні і біологічні фактори небезпеки. Види зброї масового ураження. Захист від проникнення в організм людини інфекції.
реферат, добавлен 29.11.2010Безпека життєдіяльності - одна з галузей науково-практичної діяльності. Класифікація небезпечних факторів за характером та природою дії. Катастрофа – великомасштабна аварія, що призводить до тяжких наслідків для людини, тваринного й рослинного світу.
методичка, добавлен 15.03.2016Вивчення класифікації небезпечних хімічних речовин за ступенем токсичності і здатності до горіння. Характеристика класів небезпеки хімічних речовин за ступенем їх впливу на організм людини. Забруднення місцевості і води хімічними викидами при аваріях.
реферат, добавлен 07.10.2019Законодавство у галузі гігієни праці. Фізіологічні особливості різних видів діяльності. Допустимі мікрокліматичні умови. Вплив шкідливих речовин на організм людини та їх нормування. Захист від шкідливої дії речовин. Опалення, вентиляція, кондиціонування.
реферат, добавлен 13.10.2010