Раціональне харчування

Уявлення про обмін речовин та енергію. Раціональне харчування та основні види харчових речовин. Відповідність енергоспоживання енергетичним витратам людини. Енергетична цінність харчових продуктів. Поєднання білків тваринного та рослинного походження.

Подобные документы

  • Одержання харчової сировини і харчових продуктів високої якості. Речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода, вітаміни. Захворювання, пов’язані з харчуванням. Формування якості рослинницької продукції.

    реферат, добавлен 07.12.2019

  • Забруднення харчових продуктів важкими металами, радіонуклідами, нітратами та нітритами, метаболітами мікроорганізмів. Забруднення пестицидами та оцінка негативного впливу даних речовин на організм людини. Особливості використання харчових добавок.

    реферат, добавлен 04.11.2012

  • Класифікація харчових речовин в залежності від їх ролі в організмі. Роль харчування у формуванні здорового способу життя студентської молоді. Вплив поєднання дієтотерапії та фізичних вправ на ефективність програм фізичної терапії при захворюваннях.

    статья, добавлен 12.11.2023

  • Систематизація матеріалів, що ілюструють роль і місце харчових добавок у повсякденному житті людини та їх вплив на здоров’я. Рекомендації щодо виявлення цих об’єктів у харчових продуктах. Шляхи зменшення ризиків, пов’язаних із вживанням шкідливих речовин.

    конспект урока, добавлен 30.07.2016

  • Теоретичні питання щодо якості та складу харчових продуктів, які входять до складу раціону людини. Аналіз проблеми забруднення ґрунту, і, як наслідок - плодів. Дослідження чинників, що обумовлюють виникнення проблем якості та безпеки харчових продуктів.

    статья, добавлен 09.12.2018

  • Сучасний стан, принципи раціонального харчування. Роль компонентів їжі в формуванні та розвитку дитячого організму. Вплив якості харчування на здоров’я, інтелект та працездатність школярів. Шляхи усунення проблем, пов’язаних з нераціональним харчуванням.

    дипломная работа, добавлен 22.10.2017

  • Поняття про здоровий спосіб життя. Раціональне харчування та його вплив на здоров’я. Норми і режими харчування. Значення вітамінів у харчуванні людей. Шкідливі для здоров'я фактори. Оптимальний руховий режим звичайної людини. Режим праці і відпочинку.

    реферат, добавлен 27.02.2011

  • Оцінка позитивного впливу збалансованого та раціонального харчування на здоров'я людини. Топ 10 продуктів харчування для зміцнення імунітету людини: червоне вино, часник, мед, фрукти та овочі, цитруси, зелений чай, куркума, риба, насіння льону, вівсянка.

    доклад, добавлен 11.04.2020

  • З’ясування основних ціннісно-харчових орієнтацій сучасної молоді, визначення рівня знань та дослідження інтересів щодо оптимального співвідношення раціонального харчування та рухової активності. Мотиваційний фактор для вибору продуктів відповідної якості.

    статья, добавлен 14.10.2018

  • Опис методик визначення синтетичних барвників у продуктах харчування. Характеристика діяльності санітарної служби. Умови виробництва харчових продуктів з вмістом синтетичних харчових барвників, вплив на їх стійкість фізичних і хімічних факторів.

    автореферат, добавлен 26.08.2015

  • Харктеристика основних джерел забруднення навколишнього середовища, продуктів харчування і продовольчої сировини. Наслідки споживання продуктів харчування, забруднених радіонуклідами. Контроль продовольчих товарів і питної води у світовій практиці.

    лекция, добавлен 02.08.2015

  • Класифікація хімічних речовин залежно від характеру їх дії на організм людини. Принципи захисту від дії токсичних хімічних речовин. Оцінка шляхом прогнозу хімічної обстановки. Безпека харчування в умовах хімічного забруднення навколишнього середовища.

    реферат, добавлен 21.11.2016

  • Підходи до визначення поняття "спосіб життя", його структура. Клітковина як тверда речовина, з якої складається оболонка ростучих кліток, її головна цінність. Норми і режими харчування. Основні фактори, що негативно впливають на здоров'я людини.

    контрольная работа, добавлен 14.05.2011

  • Шляхи та види надходження токсичних речовин до організму, процеси їх детоксикації та хімічне перетворення, органи виділення токсинів. Найбільш небезпечні хімічні канцерогени і алергени, небезпечні речовини небіологічного походження та їх характеристика.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Визначення загального вмісту важких металів: ртуті, миш’яку, свинцю, кадмію, міді та цинку з використанням фізико-хімічних методів дослідження в основних групах харчових продуктів Дніпропетровської області та їх аналіз за період 2017-2021 років.

    статья, добавлен 01.02.2024

  • Аналіз інженерних основ оцінки й нормалізації мікрокліматичних умов у гарячих цехах підприємств харчових виробництв і громадського харчування, що полягають у розробці показника якості мікроклімату та розподілу інтенсивності теплових випромінювань.

    автореферат, добавлен 07.03.2014

  • Побутова хімія та її важливе місце в нашому житті. Шкідливість побутової хімії та аніонні ПАР як найбільш агресивні з поверхнево-активних речовин. Проблема поширеності харчових токсикоз токсикоінфекцій, та актуальність безпеки хімії для Людини і Природи.

    реферат, добавлен 14.11.2014

  • Небезпеки, пов'язані з використанням транспортних засобів та горючих, легкозаймистих і вибухонебезпечних речовин. Фактори, які впливають на наслідок ураження електричним струмом. Шкідливі речовини в повітрі та продуктах харчування. Природні небезпеки.

    реферат, добавлен 28.05.2010

  • Поняття та мета лікувально-профілактичного харчування, його види та принципи. Раціони лікувально-профілактичного харчування. Молоко як продукт лікувально-профілактичного призначення. Синтетичні вітаміни як продукт лікувально-профілактичного харчування.

    реферат, добавлен 29.01.2009

  • Загальна характеристика шкідливих речовин. Способи їх потрапляння в організм та місця накопичення (матеріальна та функціональна кумуляція). Класифікація хімічних та інших отруйних речовин. Наслідки проникнення отруйних речовин в організм людини.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2015

  • Аналіз сучасного стану ринку екологічно чистої продукції. Основні проблеми і напрями його розвитку, причини стримання креативності та ініціативи добросовісного виробника харчової продукції. Fлгоритм та функціонування інтегрованої системи постачання.

    статья, добавлен 03.02.2023

  • Система здорового способу життя та фактори які на неї впливають. Тривалість життя населення в Україні. Основні причини погіршення українського національного здоров’я. Органічні продукти харчування. Функціонування магазинів натуральних продуктів в Україні.

    эссе, добавлен 16.03.2017

  • Обґрунтування актуальності захисту життєдіяльності людини. Значення оздоровчої фізичної культури, визначення факторів зменшення стресу. Розгляд заходів української національної системи здоров’я людини, основ раціонального харчування і вибору професії.

    реферат, добавлен 08.05.2009

  • Поняття "Шкідлива речовина". Шляхи потрапляння речовин в організм людини. Токсичні та хімічні речовини. Особливості класифікації хімічних речовин: загально токсичні, сенсибілізуючі та ін. Захист працівників від несприятливого впливу хімічних речовин.

    презентация, добавлен 30.11.2016

  • Дослідження існуючих додатків, які допомагають людям слідкувати за здоров’ям та харчуванням, сучасні проблеми. Хвороби харчування як фактори аномалії розвитку. Можливості розроблення програмної системи для корекції харчування за показниками здоров’я.

    статья, добавлен 09.04.2023

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.