Модели управления общественным транспортом
Тенденции реформирования общественного транспорта в развитых странах. Международная практика взаимоотношений публичной власти и операторов общественного транспорта. Государственная (муниципальная) монополия. Контроль качества услуг операторов автобусов.
Подобные документы
Арманд В. Фейгенбаум - всемирно известный американский специалист, автор теории комплексного управления качеством. Роль взаимоотношений людей в вопросах качества. Категории затрат, которые учитывала бы система. Определение тотального контроля качества.
доклад, добавлен 13.10.2014Сущность понятия качества, его роль в интенсивном развитии экономики. Методы определения и оценки качества товаров и услуг, их влияние на производственный процесс. Инструменты контроля качества продукции и услуг, их роль в улучшении качества продукции.
реферат, добавлен 06.09.2015- 103. Менеджмент качества
Особенности становления и развития менеджмента качества. Порядок контроля доброкачественности продукции. Специфика классификации методов и средств управления качеством. Определение проблем при внедрении процедур повышения качества товаров и услуг.
реферат, добавлен 12.11.2015 Законодательно-правовое регулирование создания акционерного общества. Виды АО, управление, формы реорганизации и порядок ликвидации. Состояние и тенденции развития общественного питания в потребительской кооперации. Основные разделы Устава организации.
контрольная работа, добавлен 14.07.2014Анализ опыта развитых стран Европы и Азии по разработкам систем управления качеством и особенностях их внедрения. Причины разработки в некоторых странах отраслевого стандарта ISO 10015. Разработка системы управления качеством учебных заведений в Украине.
статья, добавлен 01.02.2019Сравнительный анализ требований к персоналу различных групп в сфере услуг общественного питания. При проведении анализа использован ГОСТ 30524-2013 "Услуги общественного питания". Показатели работы официанта. Методы и формы обслуживания потребителей.
практическая работа, добавлен 03.06.2021Роль государства в экономике. Американская модель менеджмента: особенности менталитета. Основные особенности управления в американской компании. Германская модель корпоративного управления. Японская модель управления качеством, международные стандарты.
реферат, добавлен 21.06.2010Анализ структуры отрасли общественного питания. Развитие конкуренции в сфере индустрии питания. Критерии эффективности деятельности предприятий общественного питания. Влияние планирования производства и потребностей в сырье на конкурентоспособность.
статья, добавлен 21.01.2018Характеристика методов и форм обслуживания на предприятиях общественного питания. Порядок подготовки торгового зала к обслуживанию посетителей. Формы обслуживания банкетов и приемов. Кейтеринг как дополнительный бизнес и другие специальные формы услуг.
курс лекций, добавлен 24.05.2016Классификация предприятий общественного питания, формы их управления. Требования ко всем категориям обслуживающего персонала. Характеристика кафе "Белая крепость". Техническая документация, стандартизация и сертификация. Подготовка зала к обслуживанию.
отчет по практике, добавлен 26.06.2011Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Значение и цель внедрения комплексного подхода к уходу за оборудованием (Total Productive Maintenance). Принципы и этапы внедрения ТРМ. Шесть видов больших потерь, связанных с оборудованием. Функции операторов станков. Практика использования метода TPM.
реферат, добавлен 08.04.2019Этапы организации снабжения предприятий общественного питания. Виды, характеристика, оснащение и требования к складским помещениям. Требования к персоналу предприятий общественного питания. Последовательность оперативного планирования производства.
контрольная работа, добавлен 30.01.2016- 114. Совершенствование управления контейнерными перевозками на основе создания консолидированной компании
Разработка системы управления компанией с выделением контейнерных перевозок в конкурентный сегмент деятельности и определение форм консолидации этой деятельности для условий транспорта России. Выбор организационной формы корпоративной модели бизнеса.
автореферат, добавлен 12.08.2018 Особенности рынка предприятий общественного питания России, теоретические аспекты управления качеством. Бизнес-диагностика предприятия питания. Продуктово-рыночная классификация, производственный процесс, диагностика финансового состояния предприятия.
дипломная работа, добавлен 03.10.2015Изучение результатов разработки системы мероприятий для предприятия сферы услуг с использованием инструментов и методов менеджмента качества. Разработка мероприятий по повышению качества и предотвращения дефектов. Характеристика исполнения регламента.
реферат, добавлен 15.06.2016Тенденции развития организации общественного производства. Понятие и сущность структур управления организацией. Элементы, связи (отношения), уровни и полномочия ОСУ. Принципы построения управленческих структур. От линейной структуры к дивизиональной.
контрольная работа, добавлен 21.10.2010Характеристика типа предприятия общественного питания. Организационная структура управления производством и реализацией кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий. Изучение должностных обязанностей сотрудников и менеджера предприятия.
отчет по практике, добавлен 20.05.2020Оценка качества сервисных услуг с точки зрения потребителей. Направления деятельности по улучшению качества услуг. Установление номенклатуры показателей качества услуг, классификации и применяемости методов контроля и оценки показателей качества услуг.
практическая работа, добавлен 10.11.2021Характеристика и организация деятельности (оперативное планирование, материальная ответственность) предприятия общественного питания. Факторы, которые влияют на успех в ресторанном бизнесе: структура системы управления, расстановка и подбор кадров.
реферат, добавлен 13.09.2011Общественное мнение, сущность и содержание. Требования к изучению общественного мнения, этапы формирования, функции. Социальное и общественное настроение. Информация и общественное настроение. Понятие управления, менеджмент и социальное управление.
реферат, добавлен 31.01.2010Контроль качества продукции как управление качеством. Виды технического контроля качества. Контроль качества хлебобулочной продукции на примере предприятия ООО "Хлебозавод Болдинский". Организации осуществляющие контроль качества хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011Организация производства, работы цехов, заведующего производством, обслуживания и управления на предприятии, работы администратора. Методы управления, проблемы и рекомендации по стимулированию персонала. Порядок сертификации услуг общественного питания.
отчет по практике, добавлен 06.02.2014Особенности организации проектной деятельности и современный опыт в сфере общественного питания. Внедрение инновационных технологий на предприятиях общественного питания. Разработка искусственного интеллекта для создания рецепта "идеальной пиццы".
курсовая работа, добавлен 23.05.2022Функции управления качеством услуг. Политика в области качества дистрибьюторской компании "Рубин". Процесс обеспечения качества услуг на предприятии. Основные задачи мотивации персонала и ее составляющие на фирме. Контрольная функция управления.
реферат, добавлен 25.09.2013