Технология и производство палочек лососевых сушеных
Обеспеченность предприятия сырьем, выбор ассортимента продукции, расчет проектной мощности. Управление качеством производства и продукции. Движение сырья и полуфабрикатов по этапам технологического процесса. Автоматизация технологического процесса.
Подобные документы
Характеристика исходного сырья, материалов и производимой продукции. Блок-схема производства и краткое описание технологического процесса производства пероксида кальция. Нормы технологического режима, контроль производства. Расходные нормы на сырье.
отчет по практике, добавлен 08.11.2015Показатели качества бензина. Автоматизации технологического процесса получения товарного бензина на Миннибаевском газоперерабатывающем заводе. Анализ процесса компаундирования как объекта управления. Характеристика токсичных свойств готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 22.08.2013Описание технологического процесса и оборудования производства пельменей. Характеристика сырья и упаковочных материалов, описание оборудования. Автоматизация технологических процессов с целью повышения производительности труда и качества продукции.
курсовая работа, добавлен 26.12.2016Основные характеристики процесса производства полиэтилена. Характеристика сырья и производимой продукции. Описание технологического процесса производства материала высокой плотности. Материальный баланс установки и расчет реактора, описание аппарата.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Производство аммиака из азотоводородной смеси. Разработка принципиальной технологической схемы производства аммиака со схемой КиПиА, описание ее особенностей. Контроль и автоматика технологического процесса. Выбор средств автоматизации. Описание приборов.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Характеристика продукции, требование стандарта, сырья и материалов, их доставка. Описание технологического процесса производства. Карта технологического контроля и расчет материального баланса воды и волокна. План материально-технического обеспечения.
дипломная работа, добавлен 23.05.2015Комплекс систематических причин, которые действуют в процессе производства и определяют погрешности данного технологического процесса. Качество изготавливаемой продукции и автоматизация информационных процессов. Предотвращение производственного брака.
контрольная работа, добавлен 05.04.2015Рассмотрение современной классификации рыбных консервов. Характеристика продукции из морепродуктов, сырья и полуфабрикатов. Основные стадии технологического процесса разделки и мойки рыбы. Устройство и принцип действия производственной рыбной линии.
презентация, добавлен 10.04.2015Характеристика сырья и готовой продукции. Описание технологического процесса и оборудования, режимов производства рукавной плёнки. Выбор методов контроля и технических средств автоматизации. Измерение температуры, давления и скорости вращения шнека.
реферат, добавлен 15.06.2015Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Особенности потребления готового продукта. Характеристика комплексов оборудования. Стадии технологического процесса производства жареного и растворимого кофе. Устройство и принцип действия линии.
реферат, добавлен 10.04.2012Технология производства имитированных крабовых палочек. Выбор и расчет технологического оборудования и транспортных средств. Описание конструкции и принцип действия обжарочного конвейера. Расчет режимов работы, подтверждающих его работоспособность.
курсовая работа, добавлен 14.12.2011Обоснование выбора способа производства. Подбор технологического оборудования. Расчет складов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Проектирование арматурного и бетоносмесительного цеха. Архитектурное и конструктивное решение проектируемого корпуса.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Характеристика сырья и готовой продукции для производства аммиачной селитры. Особенности методов приготовления сырья. Физико-химические основы технологического процесса и материальные расчеты производства. Особенности транспортировки и хранения гранул.
курсовая работа, добавлен 27.10.2012Характеристика и номенклатура продукции. Выбор, обоснование и описание схемы технологического процесса. Расчет потребности в сырьевых материалах и количества основного технологического оборудования. Охрана труда и мероприятия по пожарной безопасности.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Приобретение практических навыков разработки технологического процесса производства спичек. Определение расхода древесного сырья на годовую программу; используемое сырьё и материалы. Схема планировки оборудования и описание технологического процесса.
практическая работа, добавлен 07.10.2020Характеристика выпускаемой продукции и сырья. Выбор способа производства. Расчет производительности цеха, состава сырьевой смеси, потребности предприятия в сырье. Выбор технологического оборудования производства теплоизоляционных древесноволокнистых плит.
курсовая работа, добавлен 13.07.2015Изучение технологического процесса производства вареной колбасы. Анализ упаковки, маркировки, транспортирования и хранения колбас. Расчет сырья для производства продукции за смену. Обзор техники безопасности на предприятии и охраны окружающей среды.
реферат, добавлен 11.11.2010Изучение требований к качеству сельскохозяйственного сырья и продуктам его переработки. Расчет количества сырья и вспомогательных материалов для выпуска пельменей. Описание технологического процесса. Рассмотрение экологической безопасности производства.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Разработка технологического процесса производства арматурного проката из стали в условиях стана. Анализ и разработка технологического процесса данного профиля. Расчет деформационного и температурного режима на оборудовании для производства продукции.
дипломная работа, добавлен 17.12.2018Методики установления норм точности измерений, обеспечивающих достоверность контроля. Выбор средств контроля стабильности и уровня качества по отдельным операциям и переходам технологического процесса изготовления продукции и производственному процессу.
реферат, добавлен 06.12.2021Создание нового технологического процесса. Новые теоретические предпосылки математического моделирования процесса резания. Экспериментальная и сравнительная оценка расчетных результатов. Адаптация расчетного комплекса к реальным условиям производства.
статья, добавлен 25.10.2010Необходимость разработки технологического процесса. Тип производства и объем выпуска деталей. Отработка конструкции на технологичность. Выбор вида технологического процесса и выбор заготовки. Функционально-стоимостной анализ технологического процесса.
методичка, добавлен 28.04.2010Изучение ассортимента и рецептур мясных консервов. Общая характеристика основного и вспомогательного сырья, используемого для производства мясных консервов. Описание технологического процесса производства паштетов и способов контроля за их качеством.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Общая характеристика производственного объекта и назначение технологического процесса. Характеристика исходного сырья, материалов, реагентов, полуфабрикатов изготовляемой продукции. Отходы при производстве продукции, методы их утилизации и переработки.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Технология производства пластиковой тары, развитие рынка полиэтилентерефталата и конкурирующие материалы. Применение литьевых машин и их типы. Характеристика и контроль исходного сырья и готовой продукции. Нормы и параметры технологического процесса.
дипломная работа, добавлен 11.10.2011