Ветеринарно-санитарная оценка качества мяса при фасциолезе крупного рогатого скота
Инвазионные болезни - одна из основных причин задержки роста, снижения привесов и упитанности сельскохозяйственных животных. Сравнительная характеристика химического состава и калорийности мышечной ткани мяса крупного рогатого скота при фасциолезе.
Подобные документы
Зависимость хозяйственно-полезных характеристик сельскохозяйственных животных, таких как молочность, яйценоскость, настриг шерсти, скорость бега от определенных условий среды. Факторы, влияющие на откормочные и мясные качества крупного рогатого скота.
статья, добавлен 21.06.2018Разработка более эффективных антигельминтных препаратов в связи со снижением эффективности препаратов против телязиоза крупного рогатого скота. Выявление противотелязиозных качеств водного раствора лизола как антгельминтика при телязиозе рогатого скота.
статья, добавлен 12.04.2019Сущность метода скрещивания. Биологические особенности помесей. Чистопородное (чистое) разведение крупного рогатого скота. Приемы скрещивания, применяемые при совершенствовании существующих и создании новых пород. Скрещивание крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 12.05.2020Анализ биогеоценоза и условий содержания животных. Исследование качества кормов и кормление крупного рогатого скота. Предварительные сведения о животном. Клинический осмотр и порядок проведения исследований, а также оценка полученных результатов.
контрольная работа, добавлен 29.10.2018Хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота, понятие о породе и структуре стада. Генетические, физиологические и внешние факторы, влияющие на мясную продуктивность скота, методы ее учета и оценка. Откормочные и мясные качества свиней.
контрольная работа, добавлен 07.07.2015Определение болезни, морфология и биология возбудителя. Разработка методов и способов борьбы с инвазионными болезнями животных, вплоть до полной их ликвидации. Потеря молочной продуктивности при фасциолезе. Изучение схемы развития фасциолы обыкновенной.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Обзор особенностей чумы крупного рогатого скота, вирусной болезни жвачных животных, протекающей в виде септицемии с высокой температурой. Изучение этиологии, патогенеза, клинической картины, патологоанатомических изменений, методов лечения и диагностики.
реферат, добавлен 26.01.2012Рассмотрение закономерностей развития стенки тонкой кишки крупного рогатого скота. Сравнительная возрастная архитектоника по этапам развития у зародышей, плодов, телят и взрослых животных от 20-суточного возраста зародыша до формирования половой зрелости.
автореферат, добавлен 25.12.2017Сравнительная характеристика существующих технологий откорма животных, показываются элементы интенсивной технологии выращивания крупного рогатого скота. Показатели предлагаемой технологии интенсивного доращивания и откорма крупного рогатого скота.
статья, добавлен 31.07.2018Интенсификация животноводства, которая предусматривает полноценное сбалансированное кормление сельскохозяйственных животных. Важная роль витаминов в обмене веществ организма. Витаминные препараты как источники витаминов для крупного рогатого скота.
контрольная работа, добавлен 06.04.2021Изучение развитие скотоводства как одного из основных отраслей животноводства. Биологические особенности скота. Основные породы, пригодные для данной технологии. Краткая характеристика продукции. Содержание крупного рогатого скота. Производство молока.
контрольная работа, добавлен 14.06.2014Характеристика лейкоза крупного рогатого скота, экономический ущерб от этого заболевания. Вирус лейкоза, течение и симптомы, патологоанатомические изменения у животных. Оценка эпизоотического состояния хозяйства. Деятельность ветеринарной службы.
реферат, добавлен 16.12.2014Оценка ремонтных телок уникального генофонда животных в Краснодарском крае. Изучение основных хозяйственных, биологических и экстерьерных признаков крупного рогатого скота. Анализ роста и развития молодняка у телок, определение закономерности в развитии.
статья, добавлен 20.05.2017Характеристика вируса чумы крупного рогатого скота. Чувствительность животных к вирусу. Обзор источников возбудителя инфекции. Клиническая картина и стадии заболевания. Лабораторная диагностика болезни. Особенности иммунитета и специфическая профилактика.
реферат, добавлен 27.02.2016Особенности концепции развития животноводства в Казахстане, увеличение объема продукции сельскохозяйственных животных с использованием достижений современных научных методов. Автокорреляционный анализ временного ряда поголовья крупного рогатого скота.
статья, добавлен 17.01.2018Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов. Исследование контагиозного заболевания крупного рогатого скота. Источник заболевания ящур, путь инфицирования людей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2022Эпизоотология и инфекционные болезни, плановая профилактическая вакцинация крупного рогатого скота. Паразитология, инвазионные и внутренние незаразные болезни, хирургия в ветеринарном деле. Ветеринарно-санитарная экспертиза, фармакология и токсикология.
отчет по практике, добавлен 15.12.2021Изучение этиологии, патогенеза, клинических симптомов, основных методов диагностики и лечения аденовирусной инфекции крупного рогатого скота, протекающей остро и характеризующейся поражением органов дыхания, пищеварения, лимфоидной ткани, конъюнктивитом.
статья, добавлен 15.04.2019Интенсивное развитие производства говядины от крупного рогатого скота в Российской Федерации. Возникновение патологий у животных аутохтонных пород, обусловленных качеством пищи. Формирование патологического состояния из-за неправильного содержания.
статья, добавлен 21.02.2016Некробактериоз крупного рогатого скота - острое инфекционное заболевание, нарушения ветеринарно-санитарных правил кормления, ухода и содержания животных как его причина. Эпизоотическое состояние ОАО "РайАгроСервис", профилактические мероприятия.
контрольная работа, добавлен 02.11.2011Технология переработки свиней со снятием крупона. Схемы убоя и первичной переработки туш крупного рогатого скота. Стандарты маркировки и клеймения мяса. Соблюдения санитарно-гигиенических требований при транспортировке, хранении и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Скот, предназначенный для откорма. Основные виды откорма. Откорм взрослого крупного рогатого скота. Откорм крупного рогатого скота в зимний период на силосе. Использование высококачественного силоса в составе типового сбалансированного рациона.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Классификации пород крупного рогатого скота в зависимости от строения черепа, продуктивности животных, географических районов. Масть, плодовитость, удои молока, мясные качества, убойный выход, районы распространения и разведения различных пород коров.
реферат, добавлен 17.01.2013Желудочно-кишечные болезни крупного рогатого скота вирусной этиологии как одна из важнейших проблем в современном молочном животноводстве. Выделение водянистых фекалий желтоватого цвета с кисловатым запахом - один из симптомов ротавирусной инфекции.
курсовая работа, добавлен 06.09.2021Оценка экономического ущерба от распространения трихофитии крупного рогатого скота. Разработка мероприятий для предупреждения заболевания животных дерматомикозами. Применение сухой вакцины ТФ-130 (К) и ЛТФ-130 для специфической профилактики трихофитии.
статья, добавлен 10.04.2019