Технологія БАД, які містять інгібітори амілолітичних ферментів
Розробка технології отримання біологічно активної добавки з антиамілолітичною активністю. Характеристика інгібітора панкреатичної амілази. Визначення кінетичних параметрів реакції інгібування ферменту з полісахаридною матрицею в результаті іммобілізації.
Подобные документы
- 76. Створення та експериментальне дослідження активності ліпосомної форми препарату тимічних гормонів
Дослідження технологічних схем фракціонування водно-сольового екстракту тимусу для отримання біологічно активного розчинного препарату гормонів тимусу. Вивчення та характеристика фізико-хімічних властивостей розчинного та ліпосомного препаратів.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Формування мети і завдань наукового дослідження. Визначення робочої гіпотези, визначення системи показників. Отримання та аналіз вторинної інформації та емпіричних даних, розробка інструментарію для дослідження. Формування висновків та рекомендацій.
реферат, добавлен 31.10.2010Особливості будови ферментів. Значення молекулярних мас ферментів. Способи компонування протомеров в мультизаходи. Ферменти, які розщеплюють сложноефірні зв'язки. Гідроліз пептидних зв'язків. Зв'язок між ферментами і спадковими хворобами обміну речовин.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012- 79. Активність антиоксидантної системи хлоропластів пшениці при водному дефіциті та засоленні ґрунту
Дослідження особливостей функціонування ключових антиоксидантних ферментів супероксиддисмутази та аскорбатпероксидази в хлоропластах ярої пшениці. Аналіз реакції на сольовий стрес системи хлоропластів у сортів ярої пшениці, різних за солестійкістю.
автореферат, добавлен 10.08.2014 Теоретичні засади поняття "ферменти": сутність та будова, механізм та специфічність їх дії. Властивості ферментів, вплив на них температури та кислотності середовища, ферментативна кінетика. Особливості їх використання у м’ясній промисловості та медицині.
научная работа, добавлен 11.01.2012- 81. Удосконалення способу виділення рослинних ліпаз та їх застосування в технологіях харчових продуктів
Вплив способів осадження на активність ліпаз. Ключові технологічні параметри їх отримання із зародків і висівок зерна пшениці. Технології емульгованих продуктів з фруктовими і овочевими наповнювачами. Технологічна схема та етапи отримання ліпази.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Характерною властивістю живих організмів є здатність до обміну речовин (метаболізму) і до здійснення великої кількості різноманітних хімічних реакцій. Впорядкована робота ферментів. Теорія Міхаеліса і Мента про загальний механізм ферментативних реакцій.
реферат, добавлен 13.09.2009- 83. Інтерферон-індукована система 2',5'-олігоаденілату в лімфоїдних клітинах щурів за умов опромінення
Компоненти інтерферон-залежного месенджерного каскаду 2',5'-олігоаденілату. Аналіз участі даного каскаду в регуляції циклічних нуклеотидів та іонів кальцію. Вплив на досліджувані показники індукторів інтерферону та біологічно активної речовини сквалену.
автореферат, добавлен 05.08.2014 Приготування зразків деградованої дезоксирибонуклеїнової кислоти. Визначення точності та достовірності системи 7500 PCR Real Time/Quantifiler Human. Стабільність системи, вплив інгібіторів на реакцію полімеразної ланцюгової реакції у реальному часі.
статья, добавлен 24.08.2018Технологія формувального обрізування для різних типів досліджуваних живоплотів. Дослідження реакції живих огорож на обрізування. Вивчення динаміки приросту пагонів. Визначення різниці у формуванні та догляді вільноростучого та формованого живоплоту.
статья, добавлен 28.11.2016Дослідження онтогенетичного варіювання показників маси та активності трипсиноподібних ферментів у особин лабораторних популяцій плодових мушок: Drosophila melanogaster та Drosophila virilis. Відмінності в експресії активності трипсиноподібних ферментів.
статья, добавлен 07.07.2020Адаптаційні реакції молоді карася на дію йонів амонію, які проявляються у зміні активності ферментів енергетичного обміну. Встановлення чинників, що призводять до змін вмісту білка, загальних ліпідів, глікогену в м’язах та зябрах, глюкози в плазмі крові.
статья, добавлен 10.09.2022Визначення особливостей селекції бактерій-азотфіксаторів для розробки чутливого елемента біосенсорного аналізатору для визначення вмісту гербіцидів. Особливості отримання ізолятів бактерій-азотфіксаторів, перспективних для розробки чутливих елементів.
статья, добавлен 28.09.2016Результати використання векторних ДНК-конструкцій, що містять у своєму складі сайт-специфічну систему. Створення основних трансгенних рослин для відбору трансформованого матеріалу. Характеристика канаміцину та споріднених аміноглікозидних антибіотиків.
статья, добавлен 14.08.2016Вивчення закономірностей змін прояву кількісних ознак: теплостійкості та репродуктивної здатності дрозофіли. Зміни біоелектричних та інших інтегральних властивостей клітинних ядер, які лежать в основі реакції клітини на дію фізичних і хімічних факторів.
автореферат, добавлен 12.02.2014- 91. Загальні закономірності метаболізму. Метаболізм вуглеводів, ліпідів, амінокислот та його регуляція
Біохімічні компоненти клітини, їх функції. Властивості ферментів як біологічних каталізаторів. Класифікація, номенклатура, будова та механізми дії ферментів. Регуляція ферментативних процесів. Ензимодіагностика патологічних процесів та захворювань.
шпаргалка, добавлен 23.11.2016 Причини виникнення помилок, методи їх усунення при проведенні полімеразно-ланцюгової реакції. Організація лабораторії, попередження контамінації способам, що підвищують рівень ефективності реакції. Уникнення хибнопозитивних та хибнонегативних результатів.
статья, добавлен 18.12.2023Вивчення потенціалу якості зерна нових високопродуктивних сортів озимої пшениці в залежності від рівня агрофону. Виявлення сортової реакції на пошкодження зерна шкідливою черепашкою та дію протеолітичних ферментів клопа на клейковинний комплекс.
автореферат, добавлен 31.01.2014Розробка методів вегетативного розмноження рослин різних років життя згідно їх біологічних особливостей. Обґрунтування методики прискореного отримання селекційного матеріалу, а також шляхів отримання насіння з регенерантів рослин першого року розвитку.
автореферат, добавлен 12.11.2013Вивчення співвідношення і динаміки вмісту водорозчинних вуглеводів і полісахаридів у добовому фотоперіодичному циклі сої. Активність ферментів, їх синтез, взаємоперетворення та залучення до метаболізму рослини. Основні фактори раннього цвітіння сої.
автореферат, добавлен 26.08.2014Застосування в гідропонних технологіях електромагнітної обробки живильних розчинів для боротьби із зараженням патогенними бактеріями. Вивчення механізму дії поля на поливальну воду. Визначення оптимальних режимів та конструктивних параметрів обладнання.
автореферат, добавлен 14.07.2015Дослідження морфофункціональних змін паренхіми печінки молодих щурів-самців лінії Вістар після введення метіоніну. Визначення активності сукцинатдегідрогенази і концентрації білка у суспензії мітохондрій. Принцип визначення активності ферменту.
статья, добавлен 26.06.2022Особливості функціонального стану детоксикаційної системи в зразках плаценти людини з різними генотипами ферментів детоксикації – CYP1A1, GSTP1 та GSTM1. Вплив генотипу ферментів детоксикації, забруднення довкілля на глутатіонтрансферазну активність.
автореферат, добавлен 06.07.2014Спектрофотометричний аналіз комплексоутворення похідного актиноцина Act ІІ з матрицями поліфосфату і ДНК різного АТ-, ГЦ- складу в залежності від іонної сили і температури розчинів. Проведення розрахунку термодинамічних параметрів зв'язування нуклеозиду.
автореферат, добавлен 30.10.2015Активність катаболічних ферментів у штамів стафілокока. Процеси окислення у стійких до антибіотиків стафілококів. Біосинтетичні процеси стафілококів. Реакції енергетичного та конструктивного обмінів у резистентних до ряду антибіотиків штамів стафілокока.
автореферат, добавлен 23.11.2013