Исследования по определению показателей пищевой безопасности отобранных образцов зерна отечественных сортов селекции
Мониторинг микроорганизмов, определение значения микроскопических грибов, дрожжей и бактерий. Разработка мер по снижению уровня токсической зараженности, методических рекомендаций по методам снижения содержания тяжелых металлов в зерне изучаемых культур.
Подобные документы
Оценка влияния агротехнических приемов на продуктивность и элементы структуры урожая сортов проса интенсивного типа. Влияние глубины посева семян, уровня минерального питания и биологического препарата "Альбит" на крупяные достоинства зерна сортов проса.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение набора сортов, селекционных линий мягкой яровой пшеницы по характеру изменчивости количественных признаков в зависимости от генотипа, условий вегетации, технологических приёмов возделывания. Варьирование показателей качества зерна яровой пшеницы.
автореферат, добавлен 17.11.2018Рассмотрение закономерностей транслокации цинка и свинца в системе почва-растение на примере ячменя. Применение методов атомно-абсорбционной спектрофотометрии с целью определения содержания Zn и Pb. Расчет коэффициента накопления тяжелых металлов.
статья, добавлен 30.01.2019Повышение рентабельности производства льна-долгунца путем возделывания новых сортов. Выбор материала для создания высокопродуктивных, конкурентоспособных сортов отечественной селекции. Преимущества сортообразцов нидерландской и белорусской селекции.
статья, добавлен 26.11.2017Расширение ассортимента пищевой продукции с помощью глубокой переработки зерна. Применение натуральных обогатителей животного и растительного происхождения, имеющих большое преимущество перед искусственными. Увеличение добавленной стоимости товара.
статья, добавлен 30.04.2019Характеристика основных направления генетической селекции раннеспелых сортов столового направления и элитных форм. Установление закономерностей скрещивания и наследования признаков в потомстве. Анализ показателей урожайности в условиях Крыма и Кубани.
статья, добавлен 15.05.2017Исследование процессов гибридизации, физического и химического мутагенеза сои. Выявление генетического разнообразия сортов и изменчивости их количественных признаков в ходе селекционной работы. Сравнительная оценка методов селекции пищевой и кормовой сои.
статья, добавлен 23.11.2020Разработка эффективного машинно-технологического комплекса для целей селекции, сортоиспытания и первичного семеноводства зернобобовых культур. Методика определения физико-механических и посевных свойств семян новых перспективных сортов гороха и фасоли.
автореферат, добавлен 16.02.2018Изучение реакции сортов озимой пшеницы селекции Краснодарского НИИСХ на предшественник, срок сева и уровень минерального питания. Характеристика особенностей получения высоких урожаев озимой пшеницы. Принцип мозаичного использования сортов пшеницы.
статья, добавлен 26.05.2017Характеристика содержания, накопления и обнаружения солей тяжелых металлов в продуктах пчеловодства. Проведение исследования проб пчелиного меда различного ботанического и географического происхождения. Определение остаточных количеств антибиотиков.
статья, добавлен 19.01.2018Роль маркер-ориентированной селекции с активным применением современных инструментальных методов в эффективности селекции зерновых культур. Молекулярные и биохимические маркеры генетических и биотехнологических направлений селекции и семеноводства.
статья, добавлен 03.02.2024Накопление солей цинка и меди при острой затравке и на фоне препаратов манжетки. Цитоморфологические исследования при хронической интоксикации солями тяжелых металлов и на фоне коррекции. Резистентность мембран эритроцитов крыс под действием протекторов.
автореферат, добавлен 29.03.2018- 113. Подбор перспективных сортов – интродуцентов для создания эффективных насаждений яблони на юге России
Основные хозяйственно-ценные характеристики сортов яблони Ретина, Ренора, Ревена Реанда, Ремо и Пикколо, сравнение показателей урожайности, качества и лежкости плодов. Возможности использования изучаемых сортов-интродуцентов в качестве опылителей.
статья, добавлен 29.04.2017 Определение причин снижения урожайности районированных сортов ячменя. Влияние сроков сева на перезимовку озимого ячменя, устойчивость к болезням и полеганию, продуктивную кустистость, число зерен в колосе, массу 1000 зерен и на урожайность новых сортов.
статья, добавлен 13.05.2017Исследование структуры, формы, физических свойств и органолептических показателей качества зерна. Содержание белковых веществ и клейковины в зерне. Специальные устройства элеваторов. Технология производства муки, крупы. Ассортимент мукомольной продукции.
реферат, добавлен 31.10.2012Ознакомление с основными принципами методики государственной сети по испытанию сортов сельскохозяйственных структур. Определение значения и перспектив использования полиплоидии в селекции. Рассмотрение специфики характера наследования у аутополиплоидов.
реферат, добавлен 08.02.2024Изучение селекционных сортов картофеля и выделение источников ценных признаков для их селекции в экстремальных условиях Севера. Оценка картофеля на скороспелость, товарность, урожайность, содержание крахмала и устойчивость к различным заболеваниям.
статья, добавлен 12.11.2020Рассмотрение методов анализа генетического разнообразия. Генотипирование отечественных сортов риса современной селекции с использованием микросателлитных маркеров дезоксирибонуклеиновой кислоты. Выполнение кластерного анализа изученных сортов риса.
статья, добавлен 22.10.2017Изучение обмена веществ у молодняка свиней. Методы улучшения эколого-пищевых качеств их продукции на фоне концентрации тяжелых металлов в кормах путем снижения их трансформации в органы организма, за счет добавок в рационы их питания адсорбентов аэросила.
статья, добавлен 30.08.2018Определение ферментативной активности амилазы в семенах и проростках сортов риса колориметрическим методом. Использование продуктов переработки риса для пищевых целей. Определение обратной зависимости между количеством белка и крахмала в зерне риса.
статья, добавлен 25.09.2018Оценка сортов риса с различным содержанием амилозы по амилографическим показателям крахмальной дисперсии. Использование метода оценки амилографических характеристик крахмальной дисперсии зерна для снижения затрат в части проведения оценки качества зерна.
статья, добавлен 17.05.2020Определение содержания нитратного азота, подвижного фосфора и обменного калия в почве в зависимости от удобрений и обработок. Анализ показателей плодородия почвы, урожая и качества зерна озимой пшеницы в зависимости от сочетания предшествующих культур.
автореферат, добавлен 22.06.2018Анализ яровых сортов пшеницы. Содержание белка, глиадинов и глютенинов, количество и качество клейковины. Понятие качества зерна. Преимущество яровых сортов. Формирование макрополимеров в клейковине. Биохимические показатели зерна сортов яровой пшеницы.
статья, добавлен 01.02.2019Изучение загрязнения почв региона и растениеводческой продукции тяжелыми металлами (ТМ). Исследование реакций зерновых культур на загрязнение почв токсикантами некоторых ТМ. Разработка подхода к оценке токсичности почв на тест-объектах злаковых культур.
автореферат, добавлен 29.01.2018Использование микросателлитных маркеров для оценки генетического разнообразия сортов сельскохозяйственных культур в России. Поиск и идентификация селекционного материала для создания новых сортов сои амурской. Паспортизация диких форм растений Амура.
статья, добавлен 09.07.2023