Подтверждение соответствия муки
Подтверждение соответствия как документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации. Анализ основных видов продуктов зернового помола, используемых в хлебопечении.
Подобные документы
Методы стандартизации как процесс управления. Средства стандартизации и технического регулирования. Анализ структуры стандартов различных видов на соответствие требованиям ГОСТ Р 1.5. Объекты и субъекты метрологии. Оценка подтверждения соответствия.
методичка, добавлен 25.03.2016Обоснование выбора номенклатуры показателей качества. Основные методы квалиметрии. Понятие о сертификации продукции. Условия ввоза импортируемой продукции. Порядок выдачи и степени защиты от подделок сертификата соответствия ГОСТ Р на продукцию.
реферат, добавлен 26.11.2013Определение понятия и характеристика системы сертификации химической продукции, порядок ее проведения и особенности. Идентификация продукции и ее маркировка знаком соответствия. Описание правил проведения инспекционного контроля, рассмотрение апелляций.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Понятие товара, его стоимость и потребительная ценность. Качество товара как определяющий фактор конкурентоспособности. Управление ею и методы оценки по степени соответствия общественным потребностям, с учетом цен, условий поставки и эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 28.06.2016Классификация молочных продуктов, получение которых основано на сбраживании лактозы. Присвоение кода классификационной группе кисломолочной продукции. Технология производства, упаковки, сроки и условия хранения кисломолочных и ацидофильных продуктов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Улучшение продуктов, а также их модернизация. Изучение мнений потребителей, конкурентов, поставщиков. Размер, структура и характер целевого рынка. Предполагаемые величины объема продаж, издержек и прибыли на предмет их соответствия целям организации.
реферат, добавлен 14.04.2015Изучение факторов, формирующих качество муки. Анализ качества и ассортимента пшеничной хлебопекарной муки отечественного производства разных фирм изготовителей в розничной торговой сети. Обзор законодательно-нормативной базы обеспечения безопасности муки.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Анализ качества торгового обслуживания как совокупности признаков и показателей, позволяющих установить степень соответствия торгово-технологических процессов в торговом предприятии требованиям потребителей. Методика оценки качества услуг в торговле.
реферат, добавлен 15.01.2017Оценка качества товара по органолептическим показателям и установление соответствия требований стандартов и технических регламентов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки.
отчет по практике, добавлен 07.12.2016Характеристика современных технологий перевозки основных видов грузов. Контейнеры международного стандарта. Пример транспортной маркировки. Классификация грузовых автомобильных перевозок. Основные этапы технологического процесса перевозки грузов.
презентация, добавлен 25.07.2015История развития потребительского движения и обеспечения качества товаров производителем. Правовое регулирование в обеспечении качества продукции и защиты прав потребителей. Критерии, определяющие качество товаров и соответствия нормативным документам.
курсовая работа, добавлен 24.10.2017Содержание маркетинговой работы по управлению жизненным циклом товара. Процесс управления ассортиментом промышленного предприятия. Товар рыночной новизны. Оценка соответствия продукции и систем качества. Разработка проекта "Руководство по качеству".
контрольная работа, добавлен 14.08.2012Изучение этапа технологического цикла товародвижения при перемещении товаров от производства до потребителя. Характеристика условий и режимов хранения товара. Обзор основных факторов процесса обеспечения и удлинения сроков хранения готовой продукции.
реферат, добавлен 29.09.2013Сравнительная характеристика видов деятельности по проверке соответствия качества продовольственных товаров. Особенности строения и свойства моно- и олигосахаридов. Теплофизические свойства товаров (теплоемкость, теплопроводность, температура плавления).
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Анализ и выявление ключевых факторов стратегического соответствия логистической стратегии условиям ведения бизнеса в различных сегментах рынка. Рассмотрение основных типов цепей поставок, ориентированных на реактивность. Стратегическая карта логистики.
статья, добавлен 08.10.2016Основной вид продукции на исследуемом предприятии (булочки, хлеб, батоны и пр.). Методы улучшения (оптимизации) производства и качества готовой продукции в современном хлебопечении. Особенности применения улучшителей и их влияние на качество хлеба.
отчет по практике, добавлен 09.06.2016История развития товарного знака как продукта рыночной экономики. Понятие и значение логотипа. Виды товарных знаков и их преимущества. Обзор национальных знаков соответствия качества продукции требованиям качества, их применение при сертификации.
реферат, добавлен 02.01.2012Изучение законодательной базы подтверждения соответствия женской зимней обуви в Российской Федерации, формы подтверждения. Характеристика систем (обязательная и добровольная) и порядка сертификации продукции. Нормативные документы в сфере стандартизации.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Характеристика уровней коммуникации упаковки, ее дизайна и оформления. Сущность и классификация тары. Главный анализ основных знаков соответствия. Проведение исследования логотипа и шрифтового оформления. Знаки, обозначающие экологически чистые товары.
курсовая работа, добавлен 15.11.2019Характеристика носовых платков, оценка их качества. Требования к техническому и декоративному исполнению изделий, к их внешнему виду. Схемы декларирования соответствия продукции. Рекомендации по их применению. Информация, содержащаяся в декларации.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Сущность идентификации товаров: цель, функции, объекты, субъекты. Заключение о соответствии конкретной продукции образцу и ее описанию. Критерии ассортиментной, квалиметрической, информационной идентификации. Виды оценки соответствия качества товара
презентация, добавлен 13.04.2020Виды и разновидности ассортиментной фальсификации. Заменители пищевые и непищевые. Способы защиты маркировки от подделок. Виды и функции маркировки товара и упаковки. Роль идентификации при оценке соответствия товара. Классификация тары и упаковки.
шпаргалка, добавлен 20.05.2018Уровни качества - одной из основополагающих характеристик товара, которая показывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Управление качеством продукции. Сертификат и знак соответствия на товар.
курсовая работа, добавлен 11.05.2020Определение роли продукта или услуги на соответствующем релевантном рынке. Теоретические основы оценки соответствия характеристик товара требованиям потребителя. Расчет коэффициента конкурентоспособности товаров. Варианты размещения рекламы услуги.
контрольная работа, добавлен 10.01.2015- 75. Исследование типологического соответствия размеров одежды и их обозначений в разных регионах мира
Анализ рынка одежды в РФ. Классификация фигур населения для производства одежды. Средние цены производителей на отдельные виды одежды и потребительские цены. Система обозначения размеров одежды в России, США. Европейский стандарт маркировки одежды.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013