Властивості білків
Теоретичні погляди науковців на склад та будову білків. Первинна, вторинна, третинна й четвертинна структури як рівні організації білкової молекули. Поняття про денатурацію білків та основні чинники, які її зумовлюють, її застосування при лікуванні.
Подобные документы
- 51. Екологія людини
Структура і функції людини на рівні клітини і макромолекул. Роль жирів, вуглеводів, білків у обміні речовин. Вплив аліментарної недостатності на стан організму. Психологічні особливості та емоційні якості людини, а також їх фізіологічне обґрунтування.
контрольная работа, добавлен 22.07.2017 Розвиток методів для вивчення структури білків, вивчення механізмів функціонування й регуляції активності ферментів. Біотехнологія – міждисциплінарна галузь, що виникла на межі біологічних, хімічних і технічних наук. Безпека біотехнологічних продуктів.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Будова, класифікація, фізико-хімічні властивості ферментів, механізм та специфіка їх дії. Біоенергетика; тканинне дихання. Регуляція і порушення обміну вуглеводів, білків, глікогену, ліпідів, холестерину, амінокислот. Синтез жирних кислот, фосфоліпідів.
тест, добавлен 28.07.2017Особливості транспорту білків через слизову оболонку порожнини рота. Обґрунтування використання лізальбінату як стимулятора проникності для білкових букальних препаратів. Огляд ефективності букальної композиції з інсуліном при лікуванні діабетичних щурів.
автореферат, добавлен 10.08.2014- 55. Біохімія людини
Аналіз структури та метаболізм білків, вуглеводів, ліпідів, нуклеїнових кислот та інших органічних і неорганічних речовин. Сучасні дані з біохімії крові, нервової та сполучної тканин, м'язів, печінки, нирок. Механізми функціонування імунної системи.
учебное пособие, добавлен 18.04.2013 Характерні відмінності рослинної клітини від тваринної. Цитоплазма та її хімічний склад. Клітинна мембрана та її будова. Апарат Гольджі як мембранна структура еукаріотичної клітини. Системи імпорту білків. Мікротрубочки та інші мікроскопічні тільця.
реферат, добавлен 15.01.2014- 57. Генна інженерія
Поняття та зміст генної інженерії, її значення на сьогодні, принципи. Класифікація біотехнологічних методів, їх різновиди, відмінні ознаки та функціональні особливості. Сутність конформації та класифікація білків в залежності від даного параметру.
реферат, добавлен 03.06.2016 Основи реакційної здатності органічних сполук. Реакційна здатність альдегідів та кетонів. Карбонові кислота, моносахариди та олігосахариди, їх властивості. Амінокислоти як структурні одиниці пептидів та білків. Структурні компоненти нуклеїнових кислот.
тест, добавлен 20.02.2011- 59. Вплив магнітних полів наднизької частоти на структурно-функціональні властивості глобулярних білків
Дослідження впливу магнітних полів на оптичні та структурні зміни гемоглобіну, метгемоглобіну, цитохрому і альбуміну в умовах взаємодії з хлороформом і бензолом. Залежність флуоресцентних властивостей сироваткового альбуміну від частотних характеристик.
автореферат, добавлен 30.08.2014 - 60. Робота фермента
Характеристика ферментів (ензимів)-білків-каталізаторів, їх види (прості, складні). Класифікація ферментів, особливості їх роботи. Гіпотеза "руки і рукавички". Фактори, що впливають на активність ферментів. Застосування ферментів у харчовій промисловості.
презентация, добавлен 08.12.2017 Біологічна роль ДНК та її відкриття І.Ф. Мішером у 1869 р. Основні відмінності між ДНК і РНК. Особливості рестриктази (групи ферментів класу ендонуклеаз), комплементарної ДНК в молекулярній біології. Порівняльна гібридизація геномів, секвенування білків.
доклад, добавлен 06.09.2015Індуктивні властивості губчатого й кортикального демінералізованого кісткового матриксу, колагену першого типу. Визначення індуктивних властивостей кісткових морфогенетичних білків. Методи остеоіндукції мультипотентних мезенхімальних стромальних клітин.
автореферат, добавлен 30.07.2015Визначення мітозу та його біологічна роль. Фази мітозу: профазa метафаза, анафаза, телофаза, цитокінез. Відмінність мітозу у рослинній та тваринній клітинах. Фосфорилювання білків мембрани, ламінів. Формування бочкоподібної структури - фрагмопласт.
эссе, добавлен 01.12.2021Модель ДНК у формі регулярної подвійної спіралі, інформаційний зміст обох ланцюгів. Основні принципи реплікації. Антипаралельність і уніполярность синтезу. Кооперативна дія білків вилки реплікації. Узгодженість процесів реплікації і клітинного ділення.
статья, добавлен 11.06.2009Вивчення впливу іонів ряду важких металів на морфо-фізіологічні та біохімічні показники рослин кукурудзи та картоплі. Аналіз дії підпорогових доз Nі2+ і Cu2+ які викликають підвищення синтезу РНК у інтактних рослин та його інгібування у клітинних ядрах.
автореферат, добавлен 24.02.2014Зміни, що викликає оксид азоту у ферментативній активності очищених скорочувальних білків гладеньких м'язів: міозину та актоміозину. Модифікації критичних сульфогідрильних груп міозину та можливість релізації ефекту оксиду азоту внаслідок їх взаємодії.
автореферат, добавлен 25.04.2014Дослідження ефектів пшенично-житньої транслокації 1AL/1RS на показники якості у рекомбінантних ліній пшениці м’якої озимої. Огляд генетичних факторів часткової компенсації негативного впливу на хлібопекарські властивості борошна житніх білків секалінів.
статья, добавлен 29.09.2016Харчова піраміда. Правильне харчування як запорука міцного здоров’я і гарного самопочуття. Основні групи продуктів харчування. Енергія харчових речовин. Правила збалансованого харчування. Опис функцій білків, жирів, вуглеводів та вітамінів і мінералів.
презентация, добавлен 05.12.2018Поява кореня в процесі еволюції рослин. Поглинання речовин з ґрунту як функція кореня. Первинна та вторинна будова кореня, його зони. Поперечний розріз кореня. Вторинні зміни в коренях, що характерні для трав'янистих та багаторічних однодольних рослин.
реферат, добавлен 19.12.2013Особливості будови С4 рослин. Аналіз протеомів пластид клітин обкладки та мезофілу. Білкові комплекси тилакоїдних мембран. Трансляційний апарат хлоропласту. Поняття шаперонів, ізомеразів, протеазів, імпорту білків. Мембранні специфічні транспортери.
реферат, добавлен 22.01.2011Вплив застосування інгібітора активації транскрипційного фактора на активності антиоксидантних ферментів, продукцію супероксидного аніон-радикалу, вміст окисно-модифікованих білків та концентрацію малонового диальдегіду у двоголовому м’язі стегна щурів.
статья, добавлен 26.06.2024Вивчення механізмів комбінованої стійкості до високої температури та іонів міді в клітинах зелених водоростей D. viridis. Вміст і склад білків та нуклеїнових кислот в клітинах при адаптації до високої концентрації іонів міді та високої температури.
автореферат, добавлен 28.07.2014Специфіка генної експресії шлях-специфічних регуляторів біосинтезу ландоміцинів. Основні механізми функціонування білків, що кодуються клонованими генами. Методика отримання штамів з надпродукцією ландоміцинів на основі регуляції їхнього біосинтезу.
автореферат, добавлен 07.08.2014- 74. Комплексне використання різних класів генетичних маркерів у процесі створення нових популяцій курей
Динаміка генетичної структури популяцій курей загального використання за групами крові, поліморфними типами білків яєць, морфологічними ознаками у ході селекції. Плейотропний ефект генетичних маркерів статі відносно птиці змішаного типу продуктивності.
автореферат, добавлен 25.09.2015 Роль статевих гормоныв в регуляції метаболізму кісткової тканини за умов емоційного стресу. Причини порушення структурної організації кісткової тканини. Підсилений розпад неколагенових білків органічного матрикса кісткової тканини різних відділів скелету.
автореферат, добавлен 28.08.2015