Оценка эффективности формирования и развития компетенций промышленного предприятия на рынке мучных кондитерских изделий
Идентификация, развитие и использование компетенций для поддержания долгосрочной конкурентоспособности - главная задача системы менеджмента промышленного предприятия. Анализ тенденций развития рынка мучных кондитерских изделий в Российской Федерации.
Подобные документы
Характеристика ассортимента конфет вырабатываемых предприятиями ведущих торговых марок. Основные факторы, обеспечивающие конкурентоспособность кондитерских изделий. Правовая основа, которая обеспечивает качество и безопасность продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 05.04.2015Выявление способов коммуникативного воздействия текста на современной упаковке кондитерских изделий. Ознакомление с наиболее значимым факторами в плане рекламной аргументации. Определение и характеристика значения наименования товарной категории.
статья, добавлен 17.06.2018Характеристика ассортиментной идентификации товаров, ее виды и методы обнаружения, идентификация сахаристых кондитерских изделий. Проведение идентификации моющих средств на примере торгового предприятия, выбор основных критериев идентификации качества.
реферат, добавлен 13.03.2014Значение в питании сахаристых кондитерских товаров и их классификация. Ассортимент, пищевая ценность, сырье для производства драже. Экспертиза качества сахаристых кондитерских изделий. Способы обмана покупателя при продаже сахаристых кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 05.01.2013Современное состояние рынка бытовой химии. Обзор импортных и отечественных чистящих средств. Конкурентные преимущества, ассортимент, дизайн упаковки, политика цен. Состояние рынка по продаже кондитерских изделий розничного торгового предприятия "Шанс".
лекция, добавлен 01.05.2018Обзор развития хлебопекарной промышленности Украины. Состав азотистых веществ муки. Принятие участия клетчатки в создании хлеба. Требования к качеству мучных изделий. Хранение и подготовка товара к производству. Анализ ассортимента хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 12.09.2017Понятие, классификация потребителей, факторы, определяющие их поведение. Маркетинговое исследование поведения покупателей на рынке кондитерских изделий. Анализ конкурентоспособности продукции. Повышение финансовой и маркетинговой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.05.2013Специфика рекламы как формы коммуникации. Фонетические, лексические, морфологические и синтаксические свойства рекламного текста кондитерских изделий. Применение эпитетов и метафор в оповещениях. Сочетание концептов вкуса и здоровья в объявлениях.
дипломная работа, добавлен 22.08.2017Характеристика современных тенденций формирования и функционирования каналов распределения в условиях потребительского рынка в Российской Федерации. Исследование основных составляющих системы распределительной логистики промышленного предприятия.
автореферат, добавлен 26.02.2018Разработка рыночной стратегии ЗАО "ЗЭиМ-Пек", план необходимых мероприятий для его развития. Характеристика выпускаемого товара. Оценка рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов. Затраты на организацию производства.
бизнес-план, добавлен 12.12.2010Конкурентоспособность - решающий фактор коммерческого успеха товара. Методы расчета показателя конкурентоспособности. Анализ основных тенденций, присущих российскому рынку чулочно-носочных изделий. Проблемы данного рынка и предложение путей их решения.
курсовая работа, добавлен 18.12.2009Знакомство с основными особенностями разработки дизайна упаковки кондитерских изделий. "СКАЗКА" как развивающееся кондитерское предприятие: анализ видов деятельности, рассмотрение этапов создания дизайна упаковки для новой линейки печенья фабрики.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Основные задачи при проведении маркетингового исследования. Анализ ценовой политики ОАО "Бельгийские пекарни". Определение конкурентоспособности предприятия по параметрам хозяйственной деятельности. Методика оценки лояльности потребителя к рекламе.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Характеристика структуры управления, деятельности и продукции кондитерского цеха ООО "От Анастасии". Маркетинговая стратегия предприятия на долгосрочный период. Анализ его ценовой политики, конкурентоспособности и мероприятия по дальнейшему развитию.
курсовая работа, добавлен 06.01.2010Перспективы развития рынка кондитерских изделий. Состав, классификация и дефекты конфет. Факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент, качество. Характеристика торгового предприятия. Органолептическая оценка качества. Анализ ассортимента по показателям.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Ознакомление с этапами исторического развития маркетинга. Анализ динамики экспорта и отгрузки кондитерских изделий предприятия на рынок. Рассмотрение ценовой политики и показателей рентабельности предприятия. Определение роли маркетингового планирования.
курсовая работа, добавлен 03.05.2021Изучение понятия розничной торговли – завершающей формы продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины. Ознакомление с методами организации продажи кондитерских изделий. Рассмотрение особенностей работы контролера-кассира.
курсовая работа, добавлен 30.12.2016Товароведная характеристика особенностей потребления и требований к качеству сухарных и бараночных изделий. Основные направления формирования современного ассортимента мучных продуктов. Анализ качества, пищевой ценности сухарных и бараночных изделий.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Выявление наиболее эффективных специализированных газет и журналов. Составление сметы затрат на рекламную деятельность промышленного предприятия. Комплексная оценка эффективности предложенной рекламной кампании. Реклама товаров промышленного назначения.
статья, добавлен 19.12.2017Рассмотрение основ конкурентоспособности промышленного предприятия. Обоснование места бренда в структуре маркетинговой политики; системы планирования и управления ним. Рекомендации по развитию бренда с использованием потенциала интегрированных структур.
автореферат, добавлен 05.09.2018Анализ производителей, 5 сил Портера и 4P маркетинга табачных изделий в РФ, направления и факторы развития рынка. Анализ существующих подходов к контрмаркетингу в рамках социального маркетинга. Сегментация и поведение потребителей табачных изделий.
дипломная работа, добавлен 23.10.2017Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия и его уровни. Конкурентные стратегии и преимущества предприятия. Диагностика состояния конкуренции на рынке потребительских товаров. Оценка конкурентоспособности предприятия ООО "Стоун-Сервис-Нева".
лекция, добавлен 14.08.2010Анализ рынка кондитерских изделий. Распределение долей между участниками рынка. Численность работников и затраты на оплату труда на Винницкой кондитерской фабрике "Рошен". Оценка конкурентоспособности фирмы. Жизненный цикл товара. Сегментация рынка.
контрольная работа, добавлен 11.01.2013Свойства, пищевая ценность и показатели ассортимента кондитерских изделий, факторы, влияющие на его формирование. Основные направления разработки новых видов продукции с использованием белковосодержащего сырья. Ассортиментная политика ООО "Лакомка".
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Исследование понятия стратегического планирования организации. Обзор особенностей формирования маркетинговой политики предприятия. Изучение процесса стратегического управления маркетингом в ООО "Дирол Кэдбери". Анализ состояния рынка кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013