Оценка эффективности формирования и развития компетенций промышленного предприятия на рынке мучных кондитерских изделий
Идентификация, развитие и использование компетенций для поддержания долгосрочной конкурентоспособности - главная задача системы менеджмента промышленного предприятия. Анализ тенденций развития рынка мучных кондитерских изделий в Российской Федерации.
Подобные документы
Изучение особенностей исследования рынка. Оценка его емкости и конъюнктуры на примере кондитерского предприятия "Белорусская кофейная компания". Обоснование целесообразности применения полученных результатов в деятельности отечественных предприятий.
курсовая работа, добавлен 11.09.2016Состояние мирового рынка торговли меховых товаров. Особенности формирования ассортимента меховых изделий. Характеристика факторов, влияющих на формирование их качества. Анализ ассортимента меховых изделий в ИП "Шевырина М.М.", характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Молоко: состав и пищевая ценность, классификация, ассортимент, упаковка, условия хранения. Сравнительная характеристика мучных кондитерских изделий, их классификация, ассортимент, маркировка и условия хранения. Основные материалы, используемые в упаковке.
контрольная работа, добавлен 15.12.2014Разработка функциональных пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами и пищевыми волокнами, на примере сахаристых кондитерских изделий и пищевых концентратов завтраков сухих, Исследование показателей их качества в процессе хранения.
автореферат, добавлен 14.02.2018Проведение анализа конкурентоспособности на рынке промышленного оборудования. Построение матрицы сравнения конкурентов внутренней и внешней рыночной системы. Особенность главных факторов отраслевых рисков. Выделение основных маркетинговых составляющих.
статья, добавлен 28.04.2016Анализ рынка кондитерских изделий. Позиционирование кондитерской продукции. Основное отличие от конкурентов. Матрица SWOT-анализа предприятия. Характеристика сильных и слабых сторон, рыночных возможностей и угроз. Изучение основных сегментов рынка.
контрольная работа, добавлен 01.03.2013Признаки и критерии сегментирования рынка товаров. Характеристика методов рыночной сегментации. Поведение потребителя; выбор целевых сегментов, выявление их привлекательности. Исследование целевого сегмента предприятия кондитерских изделий "Ударница".
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Характеристика российского опыта брендинга кондитерский изделий. Главная особенность взаимодействия потребителей с элементами фирменного стиля. Проведение исследования целевой аудитории бренда. Создание комплекса вербальной и визуальной идентификации.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Обзор основных видов макаронных изделий на современном этапе развития рынка. Анализ направлений развития производства и потребления макаронных изделий в РФ. Качественный и количественный анализ состояния отрасли макаронных изделий в Забайкальском крае.
курсовая работа, добавлен 23.10.2012Рынок кондитерских изделий Свердловской области. Динамика потребления тортов, пирожных в натуральном выражении в 2002-2005 гг. Места потребления кондитерских изделий. Основные производители тортов и пирожных. Типичные ситуации потребительского поведения.
статья, добавлен 27.03.2013Методы имитационного моделирования для анализа транспортных процессов в цепи поставок. Имитационная модель транспортного процесса в цепи поставок кондитерских изделий фабрики "Бисквит-шоколад". Расчет подвижного состава, количества транспортных средств.
статья, добавлен 31.12.2017Достоинства и виды полиграфической рекламы. Основные тенденции и динамика развития современного полиграфического бизнеса. Особенности дизайна полиграфической продукции. Разработка полиграфической продукции и анализ рынка рекламы кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019История возникновения мучных кондитерских изделий. Технология производства и хранения тортов и пирожных. Дефекты заварных пирожных. Сырье, используемое для производства заварных пирожных. Технология производства пирожных заварных со сгущенным молоком.
дипломная работа, добавлен 23.06.2012Предпосылки возникновения маркетинга отношений как современной концепции маркетинга, раскрытие его принципов и их реализация. История создания корпорации "Roshen", её положение на рынке кондитерских изделий Украины. Анализ микро- и макросреды предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Проблемы повышения уровня адаптивности логистической системы промышленного предприятия к происходящим ускоряющимся изменениям во внешней среде в условиях формирования инновационной экономики. Управление инновационной деятельностью логистической системы.
статья, добавлен 29.08.2020Состояние рынка колбасных изделий в Российской Федерации. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий. Анализ работы с поставщиками колбасных изделий в магазин "Станичник". Условия хранения колбасных изделий в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Изучение теоретических основ товароведения кондитерских изделий. Пищевая ценность и сырье для производства сладостей. Анализ упаковки и хранения товаров. Характеристика ассортимента и экспертизы качества конфет, реализуемых в розничной торговой сети.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Рассмотрение особенностей организации производства и поставок на потребительский рынок кондитерских изделий диетической и профилактической направленности. Характеристика состояния и перспектив развития потребительского рынка диетического печенья.
статья, добавлен 18.09.2018Определение современного состояния и перспектив развития рынка кондитерских изделий. Рассмотрение химического состава, пищевой ценности и факторов, формирующих и сохраняющих потребительские свойства конфет. Анализ товароведных характеристик конфет.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан. Функциональные характеристики и виды упаковки, ее влияние на успех товара на рынке. Характеристика деятельности компании "Крафт Фудс", рекомендации по усовершенствованию упаковки крекеров.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Определение, роль и значение ценовой политики в деятельности предприятия. Модели ценообразования и основные способы формирования ценовой политики в условиях промышленного предприятия. Использование результатов оперативного ценового мониторинга.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Ознакомление с предприятием, его торгово-хозяйственной деятельностью и структурными подразделениями. Изучение технологии реализации товаров в исследуемом магазине. Характеристика и анализ основных поставщиков кондитерских изделий данного предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.10.2014Экономическая характеристика ООО "Карамель", которое занимается производством кондитерских изделий. Особенности маркетинговой стратегии предприятия. Основные каналы сбыта предприятия ООО "Карамель": супермаркеты, магазины, базы, собственные точки сбыта.
доклад, добавлен 13.01.2011Исследование влияния специфики Калининградской области на развитие логистического комплекса промышленного предприятия. Экономико-географические, научно-технические, экономические, транспортно-логистические и инфраструктурные особенности предприятия.
статья, добавлен 26.01.2021Определение маркетинговой проблемы, программа исследования. Отборочная анкета в супермаркетах. Факторы, влияющие на рынок шоколада. Перспективные сегменты рынка кондитерских изделий. Основные игроки на рынке шоколадной продукции в г. Новосибирске.
творческая работа, добавлен 30.11.2009