Устройство, принцип работы и расчет дрожжевого сепаратора
Сущность процесса естественного отстоя жидкой смеси в быстровращающемся роторе сепаратора. Основные признаки машин для разделения жидких пищевых продуктов. Методика расчета линейной скорости жидкости у внутренней поверхности цилиндрической обечайки.
Подобные документы
Материальный баланс колонны и рабочее флегмовое число. Определение равновесного состава смеси, скорости пара и диаметра колонны и ее высоты с помощью метода кинетической кривой. Конструктивно-механический расчет тепловой изоляции и выбор толщины обечайки.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов. Производство молочных продуктов и хлебопродуктов. Бродильные производства, получение белковых продуктов, пищевых добавок и ингредиентов. Ключевая роль микробиологии при производстве продуктов питания.
презентация, добавлен 31.08.2017Теоретическое обоснование и методика расчета устройств по сбору нефтепродуктов с поверхности воды. Реализация метода гравитационной стратификации потока. Фильтрационный метод удаления нефтепродуктов. Устройство для забора поверхностного слоя жидкости.
статья, добавлен 25.04.2017Основные этапы развития электротехнической промышленности. Серийное изготовление машин постоянного тока, микромашин и трансформаторов. Сущность и назначение синхронных машин. Определение частоты вращения ротора. Схемы пуска синхронного двигателя.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Материальный баланс колонны и рабочее флегмовое число. Принципиальная схема ректификационной установки. Определение средних объемов пара и жидкости, проходящих через колонну. Определение скорости пара и диаметра колонны. Тепловой расчет установки.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Вычисление мощности электродвигателя и частоты вращения на выходном валу привода. Расчет цилиндрической шевронной передачи редуктора. Определение допускаемых контактных напряжений и выносливости, значение окружности скорости и коэффициента нагрузки.
задача, добавлен 10.04.2014Мойка тары как одна из важнейших операций при фасовке пищевых продуктов. Классификация тары для пищевых продуктов. Оборудование для мойки стеклотары. Классификация моечных машин для стеклянной тары. Обзор процесса мойки. Машина для ополаскивания банок.
презентация, добавлен 09.03.2022Обоснование номенклатуры готовой продукции. Характеристика способов разделения углеводородных смесей. Разработка структурной, технологической и принципиальной схем процесса. Расчет материальных графов и потоков. Оценка сводного баланса установки.
курсовая работа, добавлен 12.11.2017- 109. Расчет тарельчатой ректификационной колонны непрерывного действия для разделения бинарной смеси
Основные процессы и аппараты химической технологии. Расчет поверхности, диаметра и высоты ректификационной колонны. Перевод концентрации в мольные доли. Определение минимального флегмового числа, тарельчатой части и материальных потоков в колонне.
контрольная работа, добавлен 25.10.2019 Определение приоритетных загрязнителей пищевых продуктов. Причины заражения ботулизмом и сальмонеллезом. Основные опасности избытка или недостатка углеводов для человеческого организма. Классификация пищевых добавок. Функциональная роль пребиотиков.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012Изучение автоматизация процесса центрифугирования жидких систем. Технология разделения неоднородных систем на фракции по плотности при помощи центробежных сил и их автоматизации. Сущность и виды центрофугирования. Устройства и схема автоматизации.
курсовая работа, добавлен 29.10.2020- 112. Червячные машины
Характеристика и назначение червячных машин. Их типы и размеры, устройство и принцип действия. Технологические параметры работы. Оценка мощности и производительности. Конструкция и механический расчет основных деталей и узлов. Расчет теплового баланса.
лекция, добавлен 22.09.2017 Основные требования, предъявляемые к функциональным продуктам питания. Принципы процесса обогащения пищевых продуктов, технологические основы их промышленной витаминизации. Нормы рекомендуемой физиологической потребности в витаминах в сутки для человека.
реферат, добавлен 11.05.2016Описание процесса ректификации. Определение производительности по дистилляту, кубовому остатку. Определение минимального флегмового числа. Выбор типа контактного устройства. Расчет теплообменников: кипятильник, холодильник, рекуператор, подогреватель.
курсовая работа, добавлен 17.11.2013- 115. Колонна-абсорбер
Условия равновесия и движущей силы процесса. Рабочая линия адсорбции. Определение скорости газа, диаметра и высоты абсорбера, числа его тарелок, коэффициентов массоотдачи. Гидравлический расчет колонны. Расчет толщины обечайки, фланцевого соединения.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017 Инженерный расчет и подбор ректификационной установки для разделения бинарной смеси "метанол-вода" с тарельчатой ректификационной колонной. Расчет и подбор кожухотрубчатого теплообменника для подогрева смеси и насоса, осуществляющего подачу раствора.
курсовая работа, добавлен 16.12.2015Назначение и принцип работы насосов - машин, служащих для перекачки и создания напора жидкостей всех видов, механической смеси жидкостей с твердыми и коллоидными веществами и газов. Устройство и классификация центробежных, осевых, поршневых насосов.
реферат, добавлен 28.11.2010Способы сохранения исходных свойств жидких продуктов. Построение математической модели процесса криоконцентрации при поточно-контактном взаимодействии холодильного агента и продукта. Выбор рабочего вещества для использования в струйном криоконцентраторе.
автореферат, добавлен 15.06.2018Применение отжимных шнековых прессов в пищевой промышленности. Расчёт перфорированного барабана шнекового пресса для отжима жидкой фазы. Устройство штампованных сит и области их применения. Анализ напряженного состояния перфорированной пластины.
статья, добавлен 27.09.2012Изучение геологической характеристики Северо-Лобатьюганского нефтяного месторождения. Продуктивные пласты месторождения и основные методы измерения расхода скважин. Анализ схемы работы измерительной установки на Северо-Лобатьюганском месторождении.
курсовая работа, добавлен 22.03.2019Выбор и устройство системы водоснабжения. Методика гидравлического расчета. Устройство внутренней системы канализации, выбор водомера. Расчет дворовой сети канализации, построение ее профиля. Спецификация и монтаж санитарно-технического оборудования.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Изучение динамики патентирование вертикального двухступенчатого сепаратора тип MV 2, предназначенного для отделения газового потока от жидкости и мехпримесей, которое может быть использовано на газовых и нефтяных промыслах, на компрессорных станциях.
отчет по практике, добавлен 16.06.2014Разделение смесей ректификацией в крупномасштабных производствах. Разделение азеотропных или близкокипящих смесей. Расчет средних физических величин смеси. Расчет параметров насадочной колонны. Приближенный расчет теплообменников, куба-испарителя.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Устройство и применение программируемых логических контроллеров в различных отраслях промышленности. Принцип работы электромагнитного расходомера "Взлет ЭР" и ультразвукового расходомера US-800, их функциональные особенности и оценка возможностей.
статья, добавлен 21.12.2019- 125. Моделирование процесса намораживания льда на цилиндрической поверхности емкостного криоконцентратора
Исследование процессов разделительного вымораживания обезжиренного молока. Математическая модель кристаллизации водной фракции обезжиренного молока на цилиндрической поверхности емкостного криоконцентратора, на основании уравнений тепломассопереноса.
статья, добавлен 30.01.2017