Підвищення ефективності використання енергії при виробництві вина
Аналіз тенденцій розвитку й енергетичних проблем у виноробстві. Експериментальні дослідження процесу пастеризації вина в електромагнітному полі. Обґрунтування механізму низькотемпературної мікробіологічної стабілізації вина в мікрохвильовому полі.
Подобные документы
Розробка раціональних схемних рішень тепловикористовуючих ежекторних контурів, які забезпечують комплексне використання вторинних енергоресурсів CЕУ. Розробка математичної моделі тепловикористовуючих ежекторних контурів суднових РМУ та її верифікація.
автореферат, добавлен 15.10.2013Питання підвищення енергоефективності вітроенергетичних установок за рахунок використання високоефективних вітроколіс. Використання енергії вітру, її розвиток як за кордоном так і в нашій країні. Кінетична енергія вітру за допомогою вітроустановки Онипко.
статья, добавлен 22.10.2023Вибір оптимального джерела енергії для забезпечення ефективного її використання. Дослідження та визначення ефективності використання теплової енергії в децентралізованих системах теплопостачання. Аналіз роботи децентралізованої системи теплопостачання.
статья, добавлен 29.07.2016Ознакомление с формулировками виноградного вина. Рассмотрение признаков его классификации. Изучение современного ассортимента тихих и газированных вин Украины. Характеристика качества вермутов и плодово-ягодных вин Украины. Анализ проблем фальсификации.
реферат, добавлен 24.12.2020Дослідження переваг використання джерел живлення імпульсного струму та допоміжних електродів з метою підвищення інтенсивності розрядних процесів у зерновій масі. Характеристика особливостей екологічно безпечної технології знезараження зернової маси.
статья, добавлен 30.01.2017Сутність інноваційної енергоощадної технології вдування пиловугільного палива - перспективного замінника енергетичних ресурсів в доменному виробництві. Дослідження ефективності його використання з метою зниження виробничої собівартості готового прокату.
статья, добавлен 01.12.2017Аналіз конструкцій та принципів дії привантажувачів. Аналітичні дослідження динаміки системи "віброплощадка - бетонна суміш - привантажувач". Експериментальні дослідження взаємодії в системі "віброплощадка - привантажувач". Практична реалізація системи.
автореферат, добавлен 30.07.2015Виявлення керуючих параметрів та ступеню впливу їх на ефективність методу відновлення. Процеси поляризаційної взаємодії між дисперсною фазою забруднень і волокнами ниткоподібного вовняного наповнювача. Отримання аналітичного виразу ефективності методу.
автореферат, добавлен 18.07.2015Розробка нового методу керування, що забезпечує узгодження параметрів вироблюваної й споживаної електроенергії в автономних ЕС та надійність функціонування систем перетворення. Принципи вирішення оптимізації процесів перетворення електричної енергії.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз методів обробки гідробіонтів, які застосовують на рибопереробних підприємствах. Огляд експериментальних досліджень з розморожування блоків риби у НВЧ-полі та часу перетворення електромагнітної енергії в теплову. Аналіз отриманих результатів.
статья, добавлен 19.02.2016Классификация молочнокислых бактерий (МКБ). Морфологические, цитологические и культуральные признаки, размножение, температура и факторы стресса МКБ. Биотехнологические свойства МКБ. Расы и штаммы МКБ, используемые в производстве кваса и вина.
лекция, добавлен 21.07.2008Аналіз енергетичних процесів, які протікають при перетворенні енергії палива в механічну, теплову і електричну енергії в аварійних дизель-генераторах під час пуску. Розробка засобів управління енергетичними та інформаційними потоками в генераторах.
автореферат, добавлен 14.10.2015Обґрунтування методу визначення температур, експериментальні виміри розподілу температур в різних елементах печі, визначення складових матеріального балансу та підведеної до печі потужності. Удосконалення процесу графітації заготовок великого діаметру.
автореферат, добавлен 27.09.2014Підвищення якості стабілізації електротехнічних систем із широтно-імпульсним перетворенням, зменшення нестабільності при збуренні по навантаженню, підвищення субгармонійної стійкості і швидкодії на основі використання адаптивних і нечітких регуляторів.
автореферат, добавлен 27.08.2014Дослідження нових методів підвищення ефективності пропульсивного комплексу шляхом визначення на стадії проектування суднових енергетичних установок раціональних потужностних параметрів малообертового двигуна з прямою чи редукторною видами передачами.
автореферат, добавлен 27.09.2014Математичне програмне забезпечення аналізу режимів циркуляційного сушіння зерна при змінних параметрах процесу. Експериментальні дослідження ідентифікованих моделей основних показників властивостей матеріалу. Конструктивні розробки бункер-сушарки.
автореферат, добавлен 28.07.2014Результати досліджень показників екстрактивності, набрякання та хімічного складу харчової продукції з коренів та зелені пряних овочів, отриманих під час обробки в НВЧ-полі. Вплив умов вакуумування та одночасного перемішування, а також атмосферних умов.
статья, добавлен 06.02.2017Производственно-хозяйственная деятельность агропромышленной фирмы, ассортимент выпускаемой продукции. Организация работы, технологический процесс производства вина, основные цеха и хранилища. Технохимический и микробиологический контроль качества.
отчет по практике, добавлен 08.05.2013Підвищення метрологічних характеристик термомагнітного газоаналізатора на основі використання "роторного" ефекту в неоднорідному термомагнітному полі. Розробка математичних моделей термомагнітного методу визначення концентрації кисню в газових сумішах.
автореферат, добавлен 27.07.2014Залежність ефективності роботи в’язальних машин від процесу накатування полотна в рулон. Експериментальні дослідження сили натягу в’язального полотна при накатуванні. Рівняння регресії пошуку величини натягу для в’язального і текстильного полотна.
статья, добавлен 27.07.2016Створення систем автоматичної стабілізації процесу імпульсно-дугового зварювання плавким електродом для підвищення якості зварних швів та з’єднань в умовах дії збурень. Розробка одно та двоканальних систем автоматичної стабілізації процесу зварювання.
автореферат, добавлен 30.10.2015Характеристика полевого транзистора - электропреобразовательного прибора, где ток управляется электрическим полем. Работа усилительных каскадов. Активные полосовые и заградительные RC–фильтры. Действие генераторов сигналов и генераторов с мостом вина.
контрольная работа, добавлен 25.07.2010Визначення впливу потужності джерела НВЧ-енергії та глибини вакуумування на тривалість нагрівання пряної сировини. Вивчення кінетики маси та вологовмісту при мікрохвильовому концентруванні і сушінні за умов вакуумування. Аналіз інтенсифікації процесів.
статья, добавлен 29.01.2016Технология изготовления ликерных вин. Виноматериалы для купажа вина. Схема установки ускоренной портвейнизации. Аппаратурно-технологическая схема производства хереса. Идентификация и экспертиза качества вин. Способы фальсификации виноградных вин.
реферат, добавлен 11.10.2016Аналіз методики прогнозування гідравлічної ефективності газопроводу на основі енергетичного підходу. Закономірності енергетичних втрат в процесі руху реального газу в трубах. Розгляд задачі про дисипацію енергії під час магістрального транспорту газу.
статья, добавлен 30.10.2016