Проведення контролю якості йогуртів Управлінням по захисту прав споживачів у мережі супермаркетів ТОВ "ЕКО" м. Суми та визначення їх конкурентоспроможності

Правове забезпечення якості та безпеки товарів народного споживання в Україні. Відповідальність підприємств торгівлі за реалізацію неякісної, небезпечної продукції. Сенсорний аналіз зразків йогуртів з використанням дескриптивно-профільного методу.

Подобные документы

  • Основні умови досягнення позитивних результатів в процесі управління якістю товарів у торгівлі. Особливості діяльності служби маркетингу в управлінні якістю. Проведення маркетингових і товарознавчих досліджень з метою задоволення потреб споживачів.

    статья, добавлен 25.02.2016

  • Опис методики маркетингового розрахунку цін промислових товарів на основі дослідження величини і динаміки попиту та пропозицій продукції. Вивчення переліку витрат підприємства на виробництво та реалізацію товарів. Аналіз цін і продукції конкурентів.

    курсовая работа, добавлен 21.06.2011

  • Показники якості, її класифікація та методи визначення: органолептичний, розрахунковий, вимірювальний, експертний, соціологічний показники. Чинники формування, збереження та оцінка, а також номенклатура споживчих властивостей і показників якості товарів.

    реферат, добавлен 01.03.2014

  • Аналіз сучасного стану структури ринку легкових автомобілів та асортименту вітчизняних підприємств. Оцінка характеристик продукції автомобілебудівних підприємств. Огляд етапів, необхідних для визначення доцільності зміни товарної політики підприємства.

    статья, добавлен 27.06.2016

  • Дослідження ланцюгів і стадій життєвого циклу якості продукції. Конкуренція як механізм регулювання ринкових відносин у боротьбі за володіння ринком збуту. Класифікація факторів впливу на якість продукції, їх роль при формуванні якості кінцевої продукції.

    статья, добавлен 02.03.2018

  • Продаж - одна з провідних функцій збуту. Сучасні фірмові магазини - важлива складова системи управління ринком товарів народного споживання на макрорівні. Дослідження характерних особливостей збутової діяльності підприємств хімічної промисловості.

    статья, добавлен 05.12.2018

  • Важливість контролю якості продуктів харчування. Нагляд за безпекою продуктів харчування. Проблеми ідентифікації і фальсифікації харчових продуктів. Кодекс Аліментаріус, європейське законодавство. Проблеми України в харчовій галузі, законодавчі документи.

    реферат, добавлен 19.12.2012

  • Характеристика технології виробництва алкогольних напоїв, їх складу, вимог до якості. Приклад аналізу асортименту та розрахунку його показників. Визначення показників та оцінка якості алкогольних напоїв. Аналіз факторів збереження якості даної продукції.

    курсовая работа, добавлен 16.03.2016

  • Характеристика динаміки фінансового стану підприємств роздрібної торгівлі України протягом декількох останніх років. Обсяги товарообігу підприємств роздрібної торгівлі, аналіз запасів товарів у цій сфері, даслідження товарообороту на душу населення.

    статья, добавлен 15.10.2020

  • Забезпечення населення продуктами харчування. Аналіз структури потреб людини. Розробка стратегії мерчандайзингу та маркетингу товарів масового споживання. Розрахунок прогнозу збуту. Використання сучасних технологій у виробництві. Баланс ціни і якості.

    статья, добавлен 29.01.2017

  • Стан реалізації політики просвітництва у сфері консюмеризму, а саме заходи з впровадження основ споживчих знань у систему освіти, підвищення рівня професійної підготовки фахівців сфери захисту прав споживачів, забезпечення правової освіти підприємців.

    статья, добавлен 10.09.2013

  • Визначення стану регіональної структури виробництва органічної продукції в Україні. Створення громадських неприбуткових організацій для ринку споживання. Розвиток виробництва екологічно чистої продукції. Вивчення маркетингових стратегій і каналів збуту.

    статья, добавлен 23.12.2020

  • Систематизація моделей поведінки споживача. Спосіб життя як узагальнюючий показник якості буття суспільства, його вплив на потреби і поведінку споживачів при купівлі. Виявлення залежності між способом життя та схильністю до споживання відповідних товарів.

    статья, добавлен 26.03.2016

  • Аналіз напрямків підтримки конкурентоспроможності продукції підприємств рекламної галузі. Особливості напрямків підвищення конкурентоспроможності продукції, визначених в процесі оцінки відповідних груп ендогенних та екзогенних факторів впливу на неї.

    статья, добавлен 06.01.2017

  • Опис процесу товаропостачання роздрібної торговельної мережі. Основні суб’єкти оптового ринку товарів народного споживання. Оцінка ефективності функціонування логістичних систем. Схема проведення класифікації постачальників за методом АВС–аналізу.

    курсовая работа, добавлен 17.03.2014

  • Встановлення у результаті експертизи відповідність пакування, маркування, органолептичних показників якості і безпечності зразків твердого мила, проведення тестування на шкірі і дослідження фізико-хімічних показників якості. Вимоги нормативних документів.

    статья, добавлен 05.12.2018

  • Якість продукції як важливий показник діяльності промислових підприємств, теоретичні та методологічні аспекти формування систем якості. Підвищення ефективності якості продукції, як спосіб утримання позицій на ринку, та версії стандартів серії IСO 9000.

    курсовая работа, добавлен 09.02.2014

  • Визначення переваги брендингу для виробників, споживачів і суспільства. Розкриття зміст поняття "індивідуальність бренду" та умови її досягнення. Забезпечення конкурентоспроможності підприємства на молочному ринку. Створюваня репутації торгової марки.

    статья, добавлен 24.08.2018

  • Особливості проведення експертизи круп: ідентифікація та фальсифікація. Інформаційні засоби експертизи товарів. Нормативно-технічна документація і її роль в підвищенні якості круп, порівняльний аналіз хімічного складу. Органолептичні показники якості.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2013

  • Використання інструментів для завойовування прихильності споживачів. Розробка продукції, що перевершує своїми властивостями товари конкурентів. Аналіз виробництва олійно-жирових брендів. Управління їх ефективністю, забезпечення конкурентоспроможності.

    статья, добавлен 22.08.2017

  • Аналіз проблеми пошуку ринків збуту виробниками молочної продукції. Дослідження відношення споживачів до нової продукції, яку планує вивести на ринок. Визначення смакових, цінових та комунікативних переваг споживачів щодо нової продукції підприємства.

    статья, добавлен 05.06.2018

  • Аспекти розвитку та використання власних торгових марок у мережах роздрібної торгівлі. Стратегії створення та просування торгівельної продукції. Дослідження особливостей використання власних торгових марок на прикладі мережі супермаркетів "Таврія В".

    статья, добавлен 25.10.2017

  • Роль роздрібної торгівлі (РТ) в життєдіяльності соціально-економічних систем держави, регіонів, розвитку внутрішнього ринку та підвищенні якості життя населення. Стратегічні пріоритети державної політики розвитку РТ, забезпечення потреб споживачів.

    статья, добавлен 04.12.2018

  • Аналіз відомих методів контролю показників якості м’ясної продукції та шляхи оперативної ідентифікації її видів. Види фальсифікації та відомі методи розпізнавання м’яса і м’ясних товарів. Оптичні та електричні методи аналізу та їх характеристика.

    статья, добавлен 14.09.2016

  • Аналіз існуючого стану і тенденцій розвитку ринку продукції птахівництва в Україні. Характеристика зарубіжного досвіду використання брендингу у птахівництві. Визначення ролі брендингу у маркетинговій стратегії розвитку підприємств галузі птахівництва.

    статья, добавлен 23.03.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.