Распределение ассортимента товарной группы "Хлеб" по категориям матрицы Бостонской консультационной группы
История создания хлеба, его ассортимент и классификация. Эволюция хлебопечения в истории человечества. Матрица Бостонской консультационной группы. Правила построения матрицы БКГ. Состояние товарного ассортимента предприятия группа компаний "Каравай".
Подобные документы
Взаимозависимость между сплоченностью группы и соответствием организационным целям. Факторы, определяющие степень зрелости рабочей группы, ее способность продуктивно функционировать. Классическая типология Курта Левина. Феномен и типы личного влияния.
реферат, добавлен 24.10.2013Теоретический анализ понятий первичного трудового коллектива. Объективные противоречивые ситуации в деятельности людей, возникновение конфликта и его разрешение. Структурная характеристика малой трудовой группы, ее разномерность и разноуровневость.
реферат, добавлен 09.12.2010Описание хозяйственной деятельности предприятия ООО "ДЛТ-авто". Матрица "вероятность (влияние)" для позиционирования возможностей внешней среды организации. Формирование матрицы SWOT-анализа. Определение основных направлений развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Понятие командного менеджмента как менеджмента, осуществляемого посредством создания и функционирования управленческих команд. Проектные группы, группы по аудиту, качеству или безопасности. Адаптация в группе и ее формирование. Симпатии и объединения.
реферат, добавлен 15.10.2014Организация как социальная категория. Выработка целей организации для эффективной работы фирмы. Движущая сила организации - малые группы. Зависимость группы от состава, групповых норм, сплоченности, конфликтности, статуса и функциональной роли ее членов.
контрольная работа, добавлен 04.09.2009Понятие группы, ее основные признаки и типы. Формирование группы, ее основные характеристики и взаимодействие с индивидом. Групповое поведение на примере современной организации. Формальные и неформальные объединения. Рекомендации по управлению группами.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Матрица стратегий переживающего спад бизнеса, отраслевое окружение, темпы падения, ниши спроса. Матрица "качество-ресурсоемкость". Ситуативная модель менеджмента Херси и Бланшара, теория жизненного цикла и стили лидерства. Методы управления предприятием.
реферат, добавлен 21.10.2014Социально-психологическая особенность группы. Потребность в общении и самоутверждении личности в рамках коллектива. Типы взаимоотношений в коллективе. Морально–психологический климат в группе. Совместимость членов группы и сотрудничество в коллективе.
реферат, добавлен 20.10.2009Внутренние коммуникации как инструмент построения эффективного взаимодействия внутри команды. Сравнение российской и зарубежной систем внутренних коммуникаций. Создание системы малобюджетных внутренних коммуникаций для ресторанной группы Italy Group.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019Критерии профессионализма в консультационной практике. Основные цели и задачи деятельности консультанта. Профессиональные уровни в рамках технологического цикла управленческого консультирования. Содержание основных фаз консультационной деятельности.
статья, добавлен 16.02.2015Химический состав и пищевая ценность кофе, классификация и ассортимент продукта. Анализ состояния упаковки и маркировки кофе. Факторы, сохраняющие качество. Органолептическая оценка качества, дефекты и болезни. Показатели и структура ассортимента кофе.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020Теоретические основы анализа хозяйственной деятельности. Оценка эффективности оргструктуры предприятия. Показатели движения и постоянства рабочей силы. Рационализация ассортимента и ритмичности поставок с целью сокращения производственных расходов.
курсовая работа, добавлен 02.05.2012Описание группы людей, её роль и цели. Анализ работы группы с точки зрения эффективности выполнения задач и влияния на организацию. Окружение группы, привходящие факторы и стиль руководства коллективом. Теория мотивации в управлении трудовыми ресурсами.
контрольная работа, добавлен 21.12.2016Модели самоуправляемых рабочих групп и кружки качества на предприятиях. Японские производственные бригады. Внедрение самоуправляемых рабочих групп. Бригадная форма организации труда в России. Характеристика эффективности малой группы в организации.
учебное пособие, добавлен 18.09.2015Структура управления финансово-хозяйственной деятельностью торгового предприятия. Источники товароснабжения, динамика товарного ассортимента и товарооборота магазина. Эффективность использования трудовых ресурсов и управления персоналом ООО "Адидас".
отчет по практике, добавлен 10.09.2013Описание образа профессионала в науке управления. Изучение культурного капитала агентов профессиональной группы ивент-менеджеров: "профессионалов" и "непрофессионалов". Социологическое исследование профессиональной группы ивент-менеджеров организации.
статья, добавлен 01.03.2020Виды и анализ инноваций с точки зрения их применения. Массовые методы работы информационно-консультационной службы. Основы ее организации и работы с кадровым резервом, проведение маркетинговых исследований. Глобальные информационно-вычислительные сети.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Исследование перспективных направлений субъект-субъектных видов деятельности. Изучение эмоционального интеллекта руководителя, с одной стороны, и группы как коллективного субъекта управления. Интерес бизнес-среды к теме эмоционального интеллекта.
статья, добавлен 28.10.2018Классификация стратегий развития предприятия. Их функции и общие принципы формирования. Цель финансовой стратегии. Этапы разработки стратегического плана. Анализ матрицы возможных финансовых состояний. Основные показатели хозяйственной деятельности.
контрольная работа, добавлен 01.04.2015Анализ возможности использования управленческой матрицы для создания новых внутренних документов предприятия и систематизации существующих. Формирование на предприятии системы управления качеством. Применение международных стандартов серии ИСО 9000.
статья, добавлен 20.07.2018Группа и групповая динамика. Причины возникновения неформальных групп. Стадии развития формальных групп, их общие закономерности. Обеспечение сплоченности членов группы. Внутригрупповой конфликт, борьба за лидерство, распределение ролей и позиций.
контрольная работа, добавлен 28.03.2014Понятие производственного потенциала. Исследование структуры затрат по видам продукции. Расчет элементов операционного рычага. Сокращение расходов и увеличение объемов реализации. Изменение ассортимента продукции. Оценка совокупного риска предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Основы ассортиментной политики предприятия и повышение ее эффективности. Планирование, формирование ассортимента и управление им. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Осинникихлеб". Оптимизация ассортимента, улучшение качества продукции.
дипломная работа, добавлен 03.07.2012Организационная структура ИП "Shopping". Анализ динамики товарного ассортимента и структура товарооборота. Основные источники товароснабжения предприятия. Эффективность использования основных средств. Эффективность использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 02.10.2012Специфика консультационной деятельности в России. Становление, состояние и развитие российского рынка консалтинговых услуг. Проблемы управленческого консультирования. Виды компаний, оказывающих услуги в области управленческого консультирования.
контрольная работа, добавлен 03.10.2010