Исследование предпочтений потребителей ржано-пшеничного хлеба на региональном рынке
Общая характеристика регионального рынка хлебобулочных изделий. Оценка частоты покупки хлеба, популярность по наименованиям. Основные факторы, влияющие на предпочтения потребителей при выборе и покупке хлебобулочных изделий на региональном рынке.
Подобные документы
Разработка бизнес-плана кондитерской фирмы в России. Финансовые расчеты окупаемости проекта. Организация продажи хлебобулочных и кондитерских изделий с пунктом реализации готовой продукции. Определение сегмента рынка и потенциальных потребителей.
бизнес-план, добавлен 04.05.2014Упаковка как средство рекламы. Этапы работы маркетолога над созданием упаковки продукта. Исследование российского рынка упаковки. Рекомендации и мероприятия по улучшению упаковки шоколадных товаров. Предпочтения потребителей при выборе шоколадных изделий.
курсовая работа, добавлен 01.10.2011Анализ и оценка факторов, влияющих на поведение потребителей, теории поведения и особенности их исследования в современном маркетинге. Этапы процесса принятия решения о покупке, становление и значение. Побудительные факторы маркетинга и управление ими.
реферат, добавлен 29.11.2016Удовлетворение потребности населения в качественной, недорогой и полезной хлебобулочной продукции. Анализ рынка сбыта и целевой аудитории. Внедрение на рынок хлебобулочных изделий новые виды товаров и услуг. Маркетинговая деятельность предприятия.
бизнес-план, добавлен 11.11.2013Анализ результативности деятельности предприятия по производству мороженого. Рассмотрение трудовых ресурсов и их эффективности. Маркетинговое исследование методом анкетирования. Сбор, анализ, интерпретация результатов. Выявление предпочтений потребителей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Исследование и анализ значения стремления лучше понять желания и мотивы потребителей при покупке еды. Ознакомление с основными методами определения эффективного спроса на продовольствие. Рассмотрение и характеристика основных стадий формирования рынка.
статья, добавлен 13.02.2018Теоретические основы исследования конъюнктуры регионального потребительского рынка - совокупности условий, при которых в данный момент протекает деятельность на рынке. Исследование регионального рынка косметических товаров и потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 11.10.2011Целевой потребитель как важная особенность рынка детских товаров. Факторы, определяющие принятие покупателем решения о покупке косметики. Знание и использование брендов продукции клиентами. Главная особенность разработки упаковки товара для детей.
статья, добавлен 11.09.2018Характеристика конечных потребителей. Модель покупательского поведения. Мотивационные факторы, влияющие на процесс покупки. Определение емкости рынка цемента в натуральном и стоимостном выражении; размера прибыли, полученной каждым производителем.
контрольная работа, добавлен 24.03.2013Основные виды и способы фальсификации хлебобулочной продукции. Идентификация как основной метод выявления фальсификации продукции. Проверка соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей пищевой продукции основным признакам.
статья, добавлен 11.12.2024Внешний, внутренний маркетинг и потребитель. Поведение потребителей с позиции маркетинга. Факторы внешнего влияния на поведение потребителей. Влияние домохозяйства на маркетинг. Процесс принятия решения покупателем покупки, послепокупочный ее анализ.
курсовая работа, добавлен 24.06.2010Теоретические аспекты, принципы и методы изучение поведения потребителя на рынке. Свобода и рациональность потребительского поведения. Персональные ценности, жизненный стиль и ресурсы потребителей. Характеристики позиций компании на мировом рынке.
курсовая работа, добавлен 14.11.2016Теоретические основы изучения и прогнозирования спроса потребительских товаров. Краткая организационно-экономическая характеристика ДП "Хлебъ" за 1998-1999 гг. Анализ потребительского спроса на рынке хлебобулочных изделий, направления регулирования.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Ознакомление с органолептической оценкой хлеба. Анализ его потребительских свойств. Изучение особенностей товароведной характеристики хлеба. Определение требований к качеству хлеба. Рассмотрение результатов экспертизы качества хлеба из пшеничной муки.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014Рассмотрение особенностей потребителей как социально-экономической категории людей. Определение факторов внешнего влияния на поведение потребителей. Особенности процесса принятия покупателями решения о покупке. Характеристика их поведения после покупки.
курс лекций, добавлен 12.05.2015Изучение особенностей размещения товара, ассортимент и правила выкладки в торговом зале хлеба. Получение и подготовка к продаже хлебобулочных изделий. Разруб мяса и крупных рыб. Проверка упаковки и маркировки. Режим хранения и обслуживание покупателей.
реферат, добавлен 26.05.2016Рассмотрение этапов разработки бизнес-плана по производству хлебобулочных изделий на базе мини-пекарни. Знакомство с основными целями создания мини-пекарни "Лакомка", анализ факторов конкурентоспособности. Общая характеристика плана производства.
курсовая работа, добавлен 11.01.2015Характеристика принципов и факторов поведения потребителей. Система личных потребностей. Сегментация рынка. Теория мотивации З. Фрейда и А. Маслоу. Моделирование поведения потребителей. Факторы, побуждающие потребителей при выборе товаров. Покупка товара.
курсовая работа, добавлен 10.06.2013Классификация и характеристика ассортимента трикотажных и швейных изделий. Требования, предъявляемые к качеству готовой продукции. Технология производства трикотажных изделий. Основные методы проведения экспертизы качества швейных и трикотажных изделий.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Исследования качества хлебных изделий, вырабатываемых хлебозаводом Староминского РАЙПО. Оценка потребительского спроса на изученные сорта хлеба. Маркетинговые мероприятия по повышению конкурентоспособности, методы стимулирования сбыта хлебопродукции.
статья, добавлен 29.06.2017Анализ стратегий продвижения бренда работодателя - организаций, занимающихся продажей электроники и бытовой техники на региональном рынке. Проблема формирования бренда современной компании. Анализ регионального рынка труда бытовой техники и электроники.
статья, добавлен 18.02.2021Моделирование поведения и основные типы потребителей. Комплекс факторов, которыми руководствуется потребитель при выборе товаров или услуг. Процесс принятия решения и оценка альтернатив покупки. Отличительные признаки и характеристика социального класса.
реферат, добавлен 22.12.2012Определение конкурентоспособности марок мобильных телефонов в г. Зеленогорске, выявление потребительских предпочтений. Факторы, влияющие на выбор. Позиции ключевых игроков на рынке данной продукции в городе. Сегментирование марок мобильных телефонов.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Характеристика видов отношения потребителей к торговой марке, показатели, влияющие на его изменение. Факторы формирования лояльности на рынке. Анализ отношения потребителей к исследуемой торговой марке. Повышение воздействия на потребительское поведение.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Классификация, ассортимент и положение макаронных изделий на рынке Республики Беларусь. Показатели качества макаронных изделий и факторы, формирующие их стоимость. Упаковка, транспортировка и хранение макаронных изделий, правила проведения их экспертизы.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014