Характеристика полисахаридов
Полисахариды - высокомолекулярные соединения, содержащие в составе молекулы циклические моносахаридные звенья с гликозидными связями. Полисахариды в виде линейных и разветвленных структур. Крахмал и целлюлоза, построенные из моносахарида - глюкозы.
Подобные документы
Гетероциклические соединения как вещества, содержащие в своих молекулах циклы. Пятичленные гетероциклические соединения с одним гетероатомом, их процессы и химические свойства. Реакции присоединения и гидрирования, группа пиридина и ее производные.
реферат, добавлен 07.12.2012Целлюлоза как природный полимер полисахарид, принадлежащий к классу углеводов. Знакомство с химическими свойствами крахмала. Характеристика природных полимеров, применяемых в полиграфии: глютин, казеин, резина. Анализ сфер использования каучука.
реферат, добавлен 06.11.2014Четыре класса полимеров живых систем: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и липиды. Непрерывные переходы от одного типа веществ к другому, нетипичные случаи в органике. Структуры смешанных биополимеров. Липополисахариды грамотрицательных бактерий.
лекция, добавлен 17.02.2011Белки как высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков аминокислот, соединенных амидной (пептидной) связью. Аминокислоты, наиболее часто встречающиеся в белках. Первичная структура белков и пептидов. Определение аминокислотного состава.
реферат, добавлен 04.06.2011Классификация, основанная на химическом строении полимера. Схематическое изображение различных структур полимерных молекул. Мономерные звенья. Химические связи соединений. Конфигурационная изометрия и ее соединения. Неоднородность полимеров по составу.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014- 56. Полиамиды
Полиамиды - высокомолекулярные соединения, относящиеся к гетероцепным полимерам, в основной цепи которых содержатся амидные связи. Полимеры и их характеристика. Классификация, свойства и характеристики полимеров. Характеристики некоторых полиамидов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2010 Протеины как высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, структурным компонентом которых являются аминокислоты, связанные пептидными связями. Белок и его класс органических веществ. Структурно-функциональный компонент организма человека.
лекция, добавлен 06.09.2014Исследование влияния содержащегося в продуктах питания крахмала на здоровье человека. Ознакомление с механизмами образования и способами обнаружения рассматриваемого подвида полисахаридов. Основные области использования модифицированного крахмала.
презентация, добавлен 08.10.2015Влияние химического строения основной цепи на термическую, термогидролитическую и термоокислительную стабильность полиариленфталидов. Характеристика и строение молекулярномассовых и термических свойств линейных, разветвленных и сшитых полиариленфталидов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Описание минеральных и силиконовых масел, специфика, применение эмульгаторов и эмульгирующих смесей. Высокомолекулярные соединения для образования гелей и лаков. Характеристика неорганических и органических растворителей. Относительная скорость испарения.
дипломная работа, добавлен 02.07.2015Изомеризация бензиновых фракций – процесс соединения линейных углеводородов в соединения с разветвленной цепью, которые имеют более высокое октановое число. Получение соединения с иным расположением атомов или групп. Катализаторы изомеризации нефти.
курсовая работа, добавлен 22.11.2016Общая формула углеводов, их первостепенное биохимическое значение, распространенность в природе и роль в жизни человека. Глюкоза как наиболее важный компонент из всех моносахаридов. Виды углеводов по химической структуре: простые и сложные (полисахариды).
реферат, добавлен 11.03.2014Понятие и химическая структура полимеров как веществ, имеющих большую молекулярную массу, состоящую из множества повторяющихся структурных звеньев. Их классификация и типы, сравнительная характеристика и применение: органические и неорганические.
лекция, добавлен 14.05.2017Современная классификация моносахаридов. Характерные функциональные группы спиртов и кетонов. Физические свойства глюкозы. Первый синтез глюкозы из формальдегида в присутствии гидроксида кальция. Полные синтезы глюкозы. Нахождение глюкозы в природе.
презентация, добавлен 26.06.2013Характеристика свойств высокомолекулярных соединений, которые отличаются особыми физическими свойствами, высокой вязкостью растворов, способностью образовывать волокна, пленки. Анализ органических и неорганических ВМС, геометрической формы макромолекул.
реферат, добавлен 22.03.2010Определение полийодидов. Строение кристаллических структур на примере полийодидов комплексов металлов с амидами. Соединения, способные к образованию более сложных, чем молекулы, химических систем, связанных в единое целое за счет нековалентных связей.
реферат, добавлен 21.11.2016Изучение строения и свойств высокомолекулярных соединений. Характеристики и свойства различных дисперсных систем. Описание нарушения устойчивости растворов, механизма их высаливания, коацервации, застудневания, а также особенностей их приготовления.
реферат, добавлен 21.05.2015Целлюлоза - один из наиболее распространенных биополимеров, входящий в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Физические свойства и получение целлюлозы. Строение макромолекулы и химические реакции. Модификация целлюлозы и ее производные.
реферат, добавлен 26.11.2010Физико-химические свойства древесного сырья. Свойства технической целлюлозы и показатели её качества. Определение холоцеллюлозы надуксусной кислотой, пентозанов фотоколориметрическим методом с орсиновым реагентом. Механизм ферментативного гидролиза.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Полимеры как высокомолекулярные соединения, вещества с большой молекулярной массой знакомство с историей появления, анализ химических свойств. Характеристика схемы реакций полимеризации и поликонденсации. Анализ меламиноформальдегидных полимеров.
реферат, добавлен 26.10.2013История и классификация углеводов (моносахариды, дисахариды и полисахариды). Сахароза (тростниковый сахар) и фруктоза. Процесс превращения углеводов. Простые и сложные углеводы: их отличия и норма потребления. Жизнь без углеводов - миф или реальность.
автореферат, добавлен 29.05.2016Новые сведения о медицинских препаратах, созданных в ТИБОХ ДВО РАН. Перспективные препараты на основе морских природных соединений. Новые биопрепараты для медицины, продукты функционального питания. Полисахариды из бурых водорослей Fucus evanescens.
статья, добавлен 12.07.2021Схематическое изображение человеческого мозга. Молекулы либидо и симпатии. Молекулы счастья и эмоций. Молекулы, обусловливающие манеру поведения и настроение. Молекулы стресса и Окситоцин – молекула верности. Монооксид азота как естественная виагра.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013- 74. Углеводы
Усваяемые и неусваяемые углеводы. Химические свойства моносахаридов. Физиологическое значение некоторых углеводов. Особенности превращения углеводов при производстве и хранении пищевых продуктов. Процессы утилизации глюкозы. Гидролиз крахмала и сахарозы.
курсовая работа, добавлен 18.11.2019 Характеристика процесса обмена энергией в живых системах, питания и фотосинтеза. Исследование гетерогенных реакций, конструирования молекул глюкозы и их распада. Анализ повышения гидрофильности органической молекулы путем введения в нее полярных групп.
реферат, добавлен 17.02.2011