Характеристика полисахаридов
Полисахариды - высокомолекулярные соединения, содержащие в составе молекулы циклические моносахаридные звенья с гликозидными связями. Полисахариды в виде линейных и разветвленных структур. Крахмал и целлюлоза, построенные из моносахарида - глюкозы.
Подобные документы
Получение новых водорастворимых форм полиметаллокомплексов пектиновых полисахаридов, содержащих два или три d-металла в молекуле одновременно. Влияние полиметаллокомплексов на процессы кроветворения в сравнении со смесями монометалло-комплексов.
статья, добавлен 02.12.2018Глюкоза - углевод, наиболее часто встречающийся в природе. Изучение свойств моносахаридов с шестью углеродными атомами. Циклическое строение молекулы глюкозы. Действие биологических катализаторов белковой природы и различных ферментов на моносахариды.
презентация, добавлен 29.11.2015Углеводы как важнейший источник энергии в организме. История развития углеводов. Основные понятия, строение молекулы, нахождение в природе и организме человека, физические и химические свойства, получение и применение глюкозы, сахарозы и крахмала.
реферат, добавлен 11.06.2015- 104. Изучение свойств молекулы сульфапиридазина с помощью компьютерных программ Gaussian и GaussView
Определение принципов построения молекулы сульфапиридазина. Проведение оптимизации молекулы сульфапиридазина двумя различными способами и расчет энергии, дипольного момента, UV-VIS спектра и UV спектра как её основных физико-химических характеристик.
статья, добавлен 28.03.2019 Исследование реакционной способности льняной целлюлозы в реакции карбоксиметилирования. Свойства водных растворов эфиров целлюлозы. Изучение сорбционной способности по отношению к ионам поливалентных металлов (на примере меди и свинца) эфиров целлюлозы.
автореферат, добавлен 18.08.2018Проведение экспериментов по оценке токсичности для дрейссены биоцидной композиции, включающей гексаметафосфат натрия, перекись водорода и растворитель (вода). Эффективность препарата в борьбе с дрейссеной в составе биообрастаний на объектах энергетики.
статья, добавлен 02.12.2018- 107. Крахмал
Химическая формула крахмала. Источники получения данного продукта питания. Его энергетическая ценность. Гидролиз крахмала. Его растворимость в воде. Применение продукта в качестве сырья в промышленности и сфере обслуживания. Молекулярный состав гликогена.
доклад, добавлен 14.10.2013 - 108. Мономерный анализ
Мономерный анализ в химии полисахаридов - выяснение, из каких мономерных остатков построен изучаемый полимер. Кислотный гидролиз гликозидных связей. Пример метилирования растворимого ламинарина. Способы расчета средней длины линейных участков цепи.
лекция, добавлен 17.02.2011 - 109. Крахмал
Технология получения крахмала, его физические и химические свойства. Гидролиз, уравнение реакции. Модификация крахмала, его превращение в глюкозу. Сущность йодного теста. Особенности применения крахмала в текстильной и фармацевтической промышленности.
презентация, добавлен 13.06.2012 Макроэргические соединения, их биологическая роль, классификация. Принцип энергетического сопряжения реакций. Гормональная регуляция уровня глюкозы в крови. Механизм гипергликемического действия адреналина. Метаболические пути окислительного распада.
контрольная работа, добавлен 25.01.2014Исследование каталитических свойств химических веществ, молекулы которых содержат остов, состоящий из атомов металлов, соединенных прямыми связями металл–металл. Рассмотрение стехиометрических коэффициентов обрыва цепей окисления циклогексиламина.
статья, добавлен 08.03.2014- 112. Основы биохимии
Коэнзим А и компоненты, входящие в его состав. Химическая природа соединения. Реакция ацетилирования КоА, ее функция. Классификация моносахаридов, альдозы и кетозы. Пример биохимических реакций, приводящих к образованию эпимеров и изомеров глюкозы.
контрольная работа, добавлен 31.01.2016 Сущность углеродных молекул, природа углеродной связи. Структура кубической углеводородной молекулы и кубана додекаэдрической молекулы. Применение фуллерена и углеродных нанотрубок, их характеристика, отличительные черты. Технология получения эндоэдралов.
лекция, добавлен 25.02.2015- 114. Химическая связь
Расчет молекулы водорода с помощью уравнения Шредингера. Определение основных параметров ковалентных связей. Характеристика сущности энергии связи, которая выделяется при образовании молекулы из одиночных атомов. Исследование ионной химической связи.
презентация, добавлен 16.01.2015 - 115. Карбоновые кислоты
Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия, номенклатура, физические и химические свойства, способы получения.
реферат, добавлен 27.11.2012 - 116. Опорные функции
Описания различий между растительными, животными и бактериальными клетками. Обзор способности организма сохранять постоянную форму, противостоять механическим нагрузкам. Изучение типов полисахаридов, используемых для создания жестких стержневых структур.
реферат, добавлен 17.02.2011 Полимеры - соединения, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся группировок. История их происхождения. Классификация, свойства и важнейшие характеристики полимерных материалов и их применение в сельском хозяйстве и в машиностроении.
реферат, добавлен 10.03.2010Белки как природные полимеры в составе лекарственных и вспомогательных препаратов. Аубазидан - внеклеточный полисахарид, получаемый при микробиологическом синтезе с помощью дрожжевого гриба. Спены – эфиры сорбита, содержащие высшие жирные кислоты.
контрольная работа, добавлен 16.12.2015Результаты исследований о взаимодействии образцов целлюлозы с водными растворами электролитов различных концентраций при нормальных внешних условиях. Кинетика процесса при различном содержании карбоксильных групп, индикаторы степени старения целлюлозы.
статья, добавлен 02.12.2018Пищевые эмульгаторы как поверхностно-активные вещества, органические соединения, молекулы которых имеют дифильное строение. Гидрофобизация поверхности - процесс, приводящий к повышению сродства природы частиц дисперсной фазы к дисперсионной среде.
статья, добавлен 24.02.2019Аллотропные формы углерода и их отличия. Классификация аллотропов углерода по характеру химической связи между атомами. Алмаз, графит и другие возможные формы углерода. В виде каких соединений железо (II) устойчиво в водных растворах, соединения железа.
контрольная работа, добавлен 13.01.2012- 122. Аминокислоты
Аминокислоты - производные карбоновых кислот, содержащие в своем составе одну или несколько аминогрупп. Природные и синтетические аминокислоты. Изомерия аминокислот. Физические и химические свойства. Образование молекул белков. Получение аминокислот.
презентация, добавлен 13.11.2022 Электронная формула и графическая схема атома углерода. Формы s- и p-орбиталей. Гибридизация – выравнивание электронных орбиталей по форме и энергии. Модель молекулы метана в пространстве и ее характеристика. Строение алканов – предельных углеводородов.
презентация, добавлен 26.11.2015Спирты как органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода в состоянии sp гибридизации. Их физиологическое действие и токсичность, причины отравления и развития зависимости.
контрольная работа, добавлен 02.04.2017Проведение исследования структуры и свойств белков наружной оболочки грамотрицательных бактерий: поринов, фосфолипазы А, белка-шаперона Skp, полисахаридов красных водорослей - каррагинанов, хитозана и полиэлектролитных комплексов хитозан-каррагинан.
статья, добавлен 26.08.2021