Туризм и гостиничное хозяйство
Тенденции развития гостиничного сервиса. Содержание, позиционирование и жизненный цикл туристского продукта. Структура индустрии гостеприимства. Организация путешествий с целью отдыха и деловых поездок. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц.
Подобные документы
Историческое развитие гостиничной индустрии. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса. Экономическая и материально-техническая структура типового гостиничного предприятия. Классификация гостиниц по различным критериям.
реферат, добавлен 08.05.2010Проблема структурирования туристской отрасли. Структура форм собственности и секторов туристской индустрии. Основные способы классификации рынка туризма. Понятие туристского продукта. Составляющие туристической услуги. Программа туристского пребывания.
реферат, добавлен 02.04.2015Характеристика особенностей и тенденций развития современного туристического рынка и гостиничного бизнеса. География и сезонный характер мирового туризма. Усиление специализации и конкуренции в сфере гостиниц и обслуживания. Привлечение инвестиций.
статья, добавлен 29.06.2018Технические работы различных служб гостиниц. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиниц и их характеристика. Система обеспечения безопасности в отеле. Создание нового гостиничного продукта для привлечения клиентов.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Побудительные мотивы к совершению туристических поездок и путешествий. Признаки рекреационности районов. Особенности и недостатки конъюнктуры рынка туристских и гостиничных услуг и ресторанов на примере Москвы. Характеристика некоторых отелей города.
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Организация туристского бизнеса и особенности развития инфраструктуры туризма и отдыха в Турции. Анализ организации гостиничного бизнеса Турции. Рассмотрение отелей региона Аланья. Характеристика компании и технология обслуживания гостей в "Анекс тур".
отчет по практике, добавлен 06.11.2017Сущность и характеристика основных современных моделей индустрии гостеприимства. Виды туризма в Европе. Модель гостеприимства в ведущих странах Европы: Швеции, Голландии, Германии, Греции. Факторы, влияющие на развитие индустрии гостеприимства в Европе.
курсовая работа, добавлен 29.01.2015Туристский продукт в деятельности туроператора. Рассмотрение индустрии гостиничного дела. Особенности разработки и внедрения туристского продукта. Технология создания тура для клиентов. Анализ состояния гостиничного хозяйства в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 09.10.2016Анализ макроэкономических индикаторов развития сферы гостеприимства Дальнего Востока. Формирование туристского комплекса в регионе. Структура численности занятых в гостинично-ресторанном бизнесе. Характеристика маршрута "Восточное кольцо России".
статья, добавлен 03.12.2020Основные виды образовательного туризма, технология и отличительные особенности проектирования данного тура, предъявляемые к нему требования. Качество туристского продукта и факторы, влияющие на него. Разработка и формирование турпродукта "Домбай".
курсовая работа, добавлен 15.05.2014История становления горнолыжного туризма, анализ природно-климатических условий в европейском регионе и основные тенденции развития курортов. Характерные черты и структура зимних горнолыжных курортов, совмещение отдыха, туристического сервиса и шопинга.
курсовая работа, добавлен 27.08.2015Понятие культуры обслуживания в индустрии гостеприимства. Формы современного сервиса. Инфраструктура обслуживания. Менеджмент предприятия и уровень культуры обслуживания. Предприятия с высокой и низкой культурой обслуживания в индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Обоснование важности и необходимости организации эффективного продвижения и продажи туристских продуктов деятельности предприятий индустрии гостеприимства. Проведение исследования наиболее выгодных партнеров в реализации туристического продукта.
статья, добавлен 24.07.2018Развитие индустрии гостеприимства, международных гостиничных корпораций. Типы культур, характерных для определенной эпохи и народа. Создание комфортабельных условий для гостей, методы обслуживания. Роль гостиниц в современном туристическом бизнесе.
контрольная работа, добавлен 22.11.2016- 115. Событийный туризм как фактор развития индустрии гостеприимства (на примере спортивных мероприятий)
Особенности спортивно-событийного туризма. Индивидуальность приверженцев спорта как потенциальных потребителей индустрии гостеприимства. Методы привлечения туристов во время пандемии. Оценка воздействия событийных мероприятий на экономику страны.
дипломная работа, добавлен 30.03.2022 Понятие и классификация туристских продуктов. Основные принципы их позиционирования на туристическом рынке. Особенности управления жизненным циклом продукта или рядом последовательных стадий, которые характеризуются колебаниями объема продаж и прибыли.
реферат, добавлен 23.08.2013Массовый, целевой и ориентированный маркетинг. Этапы сегментации рынка, выбор целевого рынка и позиционирование. Основы сегментации рынка гостиничных услуг. Требования для эффективной сегментации. Привлекательность сегментов рынка гостиничных услуг.
реферат, добавлен 11.05.2011Понятие и основные виды сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Реализация сервиса в индустрии гостеприимства. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Октябрь". Организационная структура гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Принципы, закономерность и направленность развития современного туризма. Развитие кулинарного искусства и организация ресторанного дела. Изобретение способов сохранять пищу путем консервирования и вакуумной упаковки. Развитие гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 30.04.2012Выявлено специфические, присущие именно этому кавказскому региону, особенности развития сферы гостеприимства. Изучение номерного фонда гостиниц в Дагестане. Анализ деятельности средств размещения в республике. Анализ стоимости проживания в отелях.
статья, добавлен 31.03.2019Основные этапы развития туризма и путешествий. Причины перемещения и миграции людей. Зарождение путешествий и туризма в античном мире, особенности развития туризма и гостеприимства в Средневековье. Основные проблемы современного международного туризма.
учебное пособие, добавлен 19.03.2013Анализ вопросов деловых путешествий, таких как бизнес-туризм, конгрессно-выставочный и научный туризм, относящихся к MICE-индустрии. Характеристика предпосылки возникновения и развития сферы делового туризма, анализ особенностей инсентив-туризма.
статья, добавлен 20.11.2020Особенности сегментирования рынка экологического туризма. Специфика позиционирования туристского продукта. Четыре стратегии репозиционирования. Анализ внутреннего рынка экотуризма в регионе озера Байкал, конкуренция на международном рынке путешествий.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Понятие и особенности туристического продукта, его жизненный цикл, и экономическая эффективность обслуживания. Стратегия создания привлекательного туристского продукта и системы его сбыта. Анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.06.2014Определение и основные составляющие индустрии туризма. Современные технологии создания туристического продукта. Анализ деятельности центров народных промыслов и культуры. Создание экскурсионных бюро, альпинистских клубов. Развитие гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 17.03.2017