Туристическая оценка Монголии
Существование юртовых городков в Монголии, используемых под экскурсионные и приключенческие туры. Использование мяса и молочных продуктов в качестве основных в монгольской кухне. Рассмотрение особенностей сферы общественного питания в Улан-Баторе.
Подобные документы
Ознакомление с содержанием основных пищевых веществ и энергетической ценностью рациона питания у спортсменов-мужчин. Определение различий потребления углеводов между обследуемыми группами спортсменов. Исследование показателей представителей биатлона.
статья, добавлен 24.04.2021Содержание понятия, признаков и функций туристической инфраструктуры. Характеристика основных структурных элементов. Особенности индустрии питания и система аттракции Великобритании. Рассмотрение транспортной и гостиничной инфраструктуры страны.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013Классификация предприятий питания, их разновидности и категории, предъявляемые требования. Основные типы ресторанов, их окружающая территория, интерьер и оборудование. Виды приема пищи и способы (стили) ее подачи, стандартизация данного процесса.
статья, добавлен 29.09.2018Рассмотрение основных статистических данных по рынку туристических услуг Калининградской области, динамики его развития. Факторы, влияющие на рынок, наиболее популярные направления туризма. Объем и качество туристических услуг, оказанных населению.
статья, добавлен 15.02.2020- 80. Австрия
Географическое положение Австрии. Популярные места туризма и отдыха, сформировавшиеся курорты и туристские экскурсионные центры (историко-культурные, религиозные, этнографические). Характеристика основных экономико-социальных рекреационных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 01.03.2012 Детальный анализ знаний о правильном питании баскетболисток команд "Таврическая звезда". Изучение рациона питания спортсменок, качества и видов употребляемых продуктов и жидкостей, способов их приготовления. Необходимость привлечения диетологов.
статья, добавлен 01.11.2018Ознакомление с основными положениями рационального питания студентов в период обучения. Рассмотрение свойств пищевых веществ и обеспечения физиологических норм потребности в них организма. Изучение наиболее важных аспектов сбалансированного питания.
статья, добавлен 20.08.2022Создание первой туристической фирмы "Томас Кук и сын". Проведение съезда ассоциации трезвенников южных графств центральной Англии. Организация питания и расселения людей. Освоение маршрутов по всему миру. Кругосветные круизы. Паломничество в Святую землю.
реферат, добавлен 25.11.2013Анализ влияния спортивного питания на физическое развитие спортсменов. Характеристика основных элементов здорового питания: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро и микроэлементов. Изучение основных рекомендаций по питанию для различных видов спорта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2015Особенности организации питания при воздушной перевозке. Значимость внешнего вида продуктов бортового меню. Основная характеристика технологии авиа рациона. Индивидуальные качества списка блюд авиакомпаний. Главный анализ идеальной модели еды в самолете.
практическая работа, добавлен 14.12.2014Общая характеристика Камчатской области: географическое положение, особенности климата, природные экскурсионные объекты, организация курортно-рекреационного хозяйства. Ресурсы историко-культурного туризма региона и их использование на современном этапе.
реферат, добавлен 15.03.2011Определение особенностей и основных проблем санаторно-курортного комплекса как объекта стратегического управления. Изучение результатов функционирования санаторно-курортной сферы Краснодарского края и разработка рекомендаций по их совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Современный ресторанный бизнес в Российской Федерации. Рассмотрение особенностей региональной кухни. Внедрение в меню ресторана бизнес-ланчей. Бесплатные газеты и журналы в качестве дополнения к завтраку. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 11.03.2019- 89. Проектирование работы горячего цеха ресторана на 120 мест, специализирующегося на региональной кухне
Современный ресторанный бизнес в России. Проектирование работы горячего цеха ресторана на 120 мест, специализирующегося на региональной кухне. Разработка ассортимента блюд в соответствии с типом предприятия. Расчет расхода сырья и полуфабрикатов.
дипломная работа, добавлен 03.03.2017 Туристическая индустрия – одна из крупнейших и динамичных отраслей российской и мировой экономики. Влияние высоких темпов развития туризма, больших объемов валютных поступлений экономику. Функция организации – важный элемент в работе туристических фирм.
дипломная работа, добавлен 25.10.2010Классификация методов и форм обслуживания в зависимости от типа и класса предприятия. Инновационные формы обслуживания. Рекомендуемые размеры помещений для потребителей при различных методах и формах обслуживания. Классы предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Экономическая природа предприятий сферы туризма, сущность и особенности производимых ими продуктов и услуг. Основные показатели финансовой деятельности турфирмы "Счастливый билет". Разработка предложений по усовершенствованию жизнедеятельности компании.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Гостиничный сервис как ведущая отрасль сферы обслуживания, ее структура и анализ динамики развития соответствующего рынка. Характеристика основных служб, их функциональные особенности: управления номерным фондом и питания, административная, коммерческая.
контрольная работа, добавлен 16.05.2015Анализ услуг питания гостиничных предприятий, технологии и организации их предоставления. Анализ современного состояния и перспектив развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Оценка рынка гостиничных услуг и услуг питания в городе Владивостоке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Исследование особенностей паломнического туризма и религиозного туризма экскурсионно-познавательной направленности. Основные макрорегионы паломничества. Психологические особенности паломников. Природно-рекреационные и экскурсионные туристские ресурсы.
статья, добавлен 18.07.2018Определение сущности и понятия "экологический туризм", характеристика особенностей этого вида туризма, основных требований к экотурам. Рассмотрение в качестве примера высочайшего уровня организации экологического туризма в странах Скандинавии и в России.
статья, добавлен 19.11.2020Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Классификация туристских предприятий питания, основные требования предъявляемые к ним. Служба питания гостиниц и построение туристского меню. Специальные формы организации питания в ресторанах.
реферат, добавлен 26.07.2010Потенциал гастрономического туризма в России. Рассмотрение примеров использования органических продуктов, нашедших широкое применение в странах Европы и мира. Изучение концепции идеи движения слоуфуд и пути ее применения в гастрономических путешествиях.
статья, добавлен 02.06.2018Характеристика видов, методов и форм обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания. Роль и функции метрдотеля в гостинице, организация приема по типу "Фуршет". Варианты сервировки столов, подачи горячих закусок, вторых блюд и десерта.
реферат, добавлен 16.01.2012- 100. Экстремальный туризм
Один из видов туристического отдыха, в той или иной степени связанный с риском. Вейкбординг – комбинация водных лыж, сноуборда, скейта и серфинга. Три основных направления каяинга – гребной слалом, родео и сплав. Экзотические туры - поездка в Чернобыль.
реферат, добавлен 28.07.2015