Метод "Делфи" на примере ресторана Claude Monet
Характеристика сущности синектического штурма. Ознакомление со спецификой применения метода "Делфи". Исследование содержания метода ролей, который комбинируется с деловыми играми. Рассмотрение методов прогнозирования в ресторане "Claude Monet".
Подобные документы
Понятие методов управления. Традиционные методы социального прогнозирования. Социосинергетика как нетрадиционный метод прогнозирования. Пример социального прогнозирования. Сценарии эволюции Запада. Возможное перенапряжение сил западного сообщества.
реферат, добавлен 24.05.2012Исследрование эффективности применения методов PR на примере современной компании. Определение сущности, основных форм, видов, целй и задач, характеристика средств PR. Изучение методов осуществления PR-деятельности на примере компании "Белая Дача".
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Анализ понятия "оценка персонала" в отечественной и зарубежной литературе. Классификация и характеристика основных методов оценки. Анализ содержания аттестации как основного метода оценки персонала в социальной сфере в литературе отечественных авторов.
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Сущность, понятие, процесс и модели принятия управленческих решений. Характеристика метода проб и ошибок, контрольных вопросов, платежной матрицы, "мозгового штурма" и расстановки приоритетов в сфере неформальных методов принятия решений в организации.
курсовая работа, добавлен 03.05.2016Теоретические аспекты морфологического анализа. Аналитический метод генерирования альтернатив. Исследование положительных и отрицательных последствий, затрат и прибыли. Умение применять методы и анализы разработки и принятия управленческих решений.
контрольная работа, добавлен 31.05.2017Изучение понятия мотивации, ее сущности, методов и практики применения на российских предприятиях. Система мотивации и стимулирования персонала. Рассмотрение сущности, преимуществ и недостатков различных форм партисипативного управления персоналом.
статья, добавлен 26.07.2020Основные формы и методы прогнозирования в коммерческой организации. Сущность и принципы экспертного, изыскательного и нормативного прогнозирования, основы метода сценариев. Пути повышения эффективности, обоснованности и совершенствования прогнозов.
курсовая работа, добавлен 01.08.2009Определение предыстории, рассмотрение доводов в пользу ее решения и обсуждение со всеми заинтересованными лицами при использовании метода Дельфи. Подходы к выбору процедуры осуществления экспертизы. Модификации и особенности использования метода Дельфи.
реферат, добавлен 22.01.2014Общая характеристика деятельности ресторана "Vegas". Анализ состояния и динамики факторов внешней среды предприятия. Внутренняя структура ресторана и основные обязанности менеджера. SWOT-анализ и рекомендации по повышению эффективности работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Понятие и сущность прогнозирования. Виды прогнозов и их классификация. Принципы и выбор методов прогнозирования. Методы технологического, экспертного, изыскательного и нормативного прогнозирования. Оценка возможных последствий принимаемых решений.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Методология, принципы и способы проведения формально-логических, общенаучных и специфических методов исследования систем управления. Имитация и экстраполяция управленческих ситуаций. Применение метода экспертных оценок и социологических исследований.
реферат, добавлен 06.05.2015Преимущества метода APS, рассмотрение метода "синхронного планирования и оптимизации". Построение расписания, описание основных этапов. Значение аппаратных ресурсов большой вычислительной мощности. Функции планирования и имитационного моделирования.
статья, добавлен 25.08.2020Сущность и принципы, процесс принятия решения методом мозгового штурма. Мозговой штурм как метод, основанный на психологических и педагогических закономерностях коллективной деятельности. Этапы проведения, достоинства и недостатки синектической атаки.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Ознакомление с главными особенностями пирамиды потребностей Маслоу. Изучение и характеристика сущности диалектического материализма. Исследование и анализ материальных потребностей человека. Рассмотрение понятия и содержания плюрализма потребностей.
контрольная работа, добавлен 13.02.2016Рассмотрение основных положений, касающихся прогнозирования и его классификации, основных принципов научно-технического прогнозирования, видов и типов прогнозов и основных методов прогнозирования. Метод Дельфи в научно-техническом прогнозировании.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Определение понятия служебного письма. Рассмотрение и характеристика особенностей бланка официального письма. Анализ сущности реквизитов - обязательных признаков, установленных законом. Ознакомление со спецификой оформления копийного экземпляра.
реферат, добавлен 05.12.2021Общая характеристика метода управления как способа осуществления управленческих воздействий на персонал. Исследование экономических, административно-правовых и социально-психологических методов управления. Оценка результативности воздействия на персонал.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Характеристика ресторана как звена системы общественного питания. Функции и структура управления предприятием. Особенности расстановки кадров в ресторане, оказываемые им услуги и специфика работы с клиентами. Предложения по совершенствованию управления.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011- 119. Обслуживание банкета
Характеристика обслуживающего персонала в ресторане. Описание подготовки к обслуживанию клиентов. Практические аспекты организации банкета по случаю дня рождения на примере ресторана "Европа". Описание принципа обслуживания и музыкальная программа.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014 Теоретические основы партионного метода организации производства. Экономическое положение на рынке ОАО "Белгородский абразивный завод". Организация производственного процесса на предприятии. Экономические и производственные показатели партионного метода.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Рассмотрение теоретических подходов к определению понятий административных и экономических методов управления в организации. Анализ принципов премирования как экономического метода управления. Оценка принципов нормирования как административного метода.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Ознакомление с основами деятельности организации общественного питания. Изучение организации деятельности официанта на примере исследуемого предприятия. Рассмотрение и характеристика правил встречи гостей в ресторане и приема заказа официантами.
отчет по практике, добавлен 29.05.2023Рассмотрение понятия и значения стиля и метода руководства организацией. Характеристика их основной классификации. Изучение факторов, влияющих на процесс формирования стилей руководства. Анализ и совершенствование стиля и методов управления на примере.
реферат, добавлен 29.10.2014Определение особенностей организации работы ресторана – высокого класса обслуживания посетителей. Ознакомление с методами организации труда персонала. Рассмотрение техники сервировки столов. Характеристика основных способов подачи закусок и блюд.
курсовая работа, добавлен 19.02.2015Ознакомление с процессов, процедурой, методами и моделями принятия и оптимизации управленческих решений. Рассмотрение понятия, этапов, видов экономико-математического моделирования. Изучение методов прогнозирования и их применения. Анализ временных рядов.
курсовая работа, добавлен 03.07.2010