Вітаміни і їх роль в житті людей
Низькомолекулярні органічні речовини, що потрапляють в організм людини з продуктами харчування: історія відкриття вітамінів. Вітаміни: С, В1, В2, РР, А, вітаміноподібні речовини і їх властивості, дефіцит вітамінів в організмі, гіпо- і гіпервітамінози.
Подобные документы
Сутність та особливості вітаміноподібних речовин. Характеристика та призначення холіну, застосування пангамової кислоти. Використання карнітину для корекції метаболічних процесів. Дослідження поліненасичених жирних кислот, специфіка омеги-3 і омеги-6.
доклад, добавлен 13.04.2020Історія відкриття амінокислоти триптофан і опис процесу біосинтезу в організмі людини. Вивчення технології виробництва триптофану: підготовка посівного матеріалу, характеристика живильного середовища, ферментація. Властивості і використання триптофану.
курсовая работа, добавлен 21.10.2019Технології, які сприяють підвищенню врожайності рослин. Екологічна безпека для довкілля та здоров’я людини. Інтенсифікація сільського господарства і промисловості та зростання антропогенного пресингу на оточуюче середовище. Фізіологічно активні речовини.
автореферат, добавлен 25.06.2014Значення амінокислот в органічному світі. Ізомерія. Номенклатура. Шляхи отримання амінокислот. Фізичні властивості. Хімічні властивості. Біосинтез амінокислот. Синтез незамінних амінокислот. Білкові речовини клітини: структурні білки, ферменти, гормони.
реферат, добавлен 07.02.2009Історія відкриття вірусів. Стадії життєвого циклу вірусів. Хвороби людини, викликані пріонами. Роль пріонів у житті людини і природі. Шляхи поширення вірусних захворювань. Трансмісивний механізм передачі інфекції. Правила уникнення ризику ВІЛ-інфікування.
реферат, добавлен 23.12.2011Учення про біосферу В.І. Вернадського. Еволюція біосфери, роль живої речовини. Функції живої речовини в біосфері. Процеси, що відбуваються в середині екосистем. Харчові ланцюги, екологічні піраміди. Коловороти основних речовин і хімічних елементів.
реферат, добавлен 01.09.2015Роль лабільної органічної речовини ґрунту в агрегатоутворенні. Особливості кількісних змін водорозчинної органічної речовини в болотних едафотопах Верхньодністерської рівнини внаслідок торф’яних пожеж. Важлива роль ВОР у функціонуванні наземних екосистем.
статья, добавлен 11.04.2018- 33. Отруйні рослини
Характеристика рослини, що містять такі хімічні речовини, які, потрапивши в організм людини, тварини, викликають отруєння. Особливості сприйняття різних отрут людиною і твариною. Розгляд місць пророщування отруйних рослин. Принципи приймання протиотрути.
реферат, добавлен 05.04.2015 Утворення ендорфінів ("гормонів задоволення") з особливої речовини, що виробляється гіпофізом. Історія відкриття та хімічний склад. Протидія ендорфінів стресовим ефектам: нормалізування артеріального тиску, дихання, діяльності нирок і травної системи.
реферат, добавлен 07.04.2014- 35. Вітамін В9
Забезпечення клітинного метаболізму, енергетичного обміну й функціонування нервової системи. Дослідження вітамінів групи В. Характеристика вітаміну В9: фолієвої кислоти, фолацину, фолатів. Аналіз ролі та взаємодії в організмі. З’ясування добової потреби.
реферат, добавлен 20.04.2017 Дослідження самостійної та поєднаної дії вітамінів С та Е на процеси перкосидного окиснення ліпідів, активність системи антиоксидантного захисту та L-аргінін / NO-синтази / NO2 у тканині підшлункової залози щурів за умов адреналін-індукованого стресу.
статья, добавлен 20.02.2016Регулювання процесів обміну речовин, росту і розвитку організмів за допомогою біологічно активних речовин. Визначення впливу вітамінів на процеси обміну. Використання гормонів для підтримки гомеостазу і для регуляції різноманітних функцій організму.
реферат, добавлен 09.08.2015Клітинне ядро як центр управління життєдіяльністю клітини, її найважливіша, найбільша органела. Роль ядра в житті клітини. Історія відкриття ядра, його еволюційне значення. Компоненти ядерної оболонки. Морфологія мітотичних хромосом. Поділ ядра і клітини.
реферат, добавлен 17.04.2018Використання водоростей у біотехнології для одержання цінних хімічних сполук, серед яких особливий інтерес представляють вітаміни F. Аналіз застосування морського городу як первинних продуцентів довголанцюгових поліненасичених омега-3 жирних кислот.
статья, добавлен 15.03.2018Особливості дії іонізуючого випромінення на організм, пошук шляхів зменшення шкідливого впливу. Визначення частоти дихання кролів під впливом гамма-опромінення. Застосування вітаміну В6 для зменшення негативного впливу радіації на роботу легенів кролів.
статья, добавлен 13.02.2016Білки як будівельний матеріал клітин. Роль амінокислот в організмі людини, їх важлива роль в життєдіяльності всіх організмів. Їх каталітичні (ферменти), регуляторні (гормони), транспортні (гемоглобін, міоглобін), захисні (антитіла, тромбін) функції.
презентация, добавлен 17.05.2015Вплив біологічних чинників на розвиток мікроорганізмів. Группи харчових отруєнь. Особливості харчування в літньому віці. Мінеральні елементи і їх роль в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини. Розрахунок калорійності добового раціону.
контрольная работа, добавлен 22.02.2020Вода, як один з найважливіших елементів біосфери, її властивості та значення в житті людини. Гігієнічне та епідеміологічне значення води. Правила контролю якості води – важлива вимога сьогодення. Причини виникнення і розповсюдження кишкових інфекцій.
реферат, добавлен 14.01.2012Гострі та хронічні вірусні інфекції. Основні шляхи передачі вірусної інфекції. Роль вірусів у виникненні невірусних захворювань. Проникнення і розмноження вірусів в організмі людини. Клітинний імунітет, який здійснюється Т-лімфоцитами і макрофагами.
реферат, добавлен 18.03.2018Джерела кальцію, його дія і властивості. Добова потреба в калії. Прояви надлишку калію. Надлишок магнію в організмі. Харчові джерела натрію. Функції фосфору в організмі людини. Добова потреба дорослої людини в залізі. У яких продуктах міститься сірка.
презентация, добавлен 17.05.2015Класифікація та хімічна структура ліпопептидів, їх роль у русі клітин та формуванні біоплівок. Потенціал молочнокислих бактерій та морських мікроорганізмів як нетрадиційних перспективних продуцентів поверхнево-активних речовин, їх основні властивості.
статья, добавлен 19.02.2016Біотехнологія як сучасна наука. Використання генетичної інженерії у різних галузях промисловості, сільського господарства та медицини (застосування для одержання багатьох цінних сполук - ферментів, гормонів, амінокислот, вітамінів, антибіотиків).
реферат, добавлен 08.02.2011Статистика онкологічних захворювань серед жінок в Україні. Поняття канцерогенних речовин як хімічних сполук, які здатні при дії на організм спричинювати рак. Особливості їх класифікації: поліциклічний ароматичний вуглеводень, ароматична азосполука.
реферат, добавлен 06.09.2015Історія відкриття стафілококів. Систематичне положення стафілококів. Морфологічні та культуральні властивості. Фізіологічні та біохімічні властивості. Фактори патогенності і епідеміологія. Лабораторна діагностика, клінічні прояви стафілококової інфекції.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Характеристика корисних властивостей звичайних продуктів харчування. Аналіз лікувальних властивостей найпоширеніших рослин, які люди вживають в їжу. Вивчення історії використання рослин і географії їх вирощування, аналіз функціонування організмі людини.
реферат, добавлен 07.11.2017