Проблемы потребления морепродуктов в условиях современной экологической ситуации и роста объемов мирового туризма

Энтеро- и неэнтеровирусные инфекции у туристов, связанные с употреблением блюд, приготовленных из различного сырья. Химический состав, энергетическая ценность морепродуктов, вирулицидный эффект их термической обработки и влияние на организм человека.

Подобные документы

  • Особенности действия этанола на организм, фазы интоксикации. Влияние алкоголя на мозг, нервную и сердечно-сосудистую систему, желудок и поджелудочную железу, печень и почки. Развитие хронического алкоголизма, его причины, последствия и лечение.

    реферат, добавлен 21.10.2013

  • Влияние табачного дыма на организм человека. Возможные последствия курения матери для будущего ребенка. Влияние сигарет и никотина на развитие плода. Воздействие алкоголя на эмбриональное развитие. Трудности, связанные с поведением и при обучении малыша.

    реферат, добавлен 29.11.2016

  • Отрицательные и положительные действия жевательной резинки на микрофлору ротовой полости. Нарушение всасывания важных компонентов пищи, которые необходимы для нормальной работы организма. Химический состав и влияние ее компонентов на здоровье человека.

    реферат, добавлен 15.01.2016

  • Синбиотики – бактериальные препараты комплексного действия, в состав которых входят пробиотики и пребиотики, оказывающие взаимоусиливающий эффект на организм человека. Одновременный прием пробиотиков и пребиотиков. Восстановление микрофлоры кишечника.

    презентация, добавлен 13.02.2017

  • Определение понятия внутрибольничной инфекции. Характеристика основных групп заболеваний. Анализ факторов, повышающих восприимчивость человека к внутрибольничной инфекции. Цепочка инфекционного человека. Способы передачи инфекции и меры безопасности.

    презентация, добавлен 03.03.2016

  • Понятие инфекции, механизм ее передачи. Способы проникновения микроорганизмов в организм человека. Формирование иммунитета. Классификация инфекционных заболеваний. Острые респираторные вирусные инфекции. Способы экстренной и специфической помощи.

    реферат, добавлен 31.01.2016

  • Роль двигательной активности в жизни человека. Влияние оздоровительной физической культуры на организм. Индивидуальные функциональные показатели. Влияние повседневных нагрузок на тренированный организм. Изменения в организме вследствие гиподинамии.

    автореферат, добавлен 17.01.2016

  • Основные закономерности роста и развития человека. Влияние генетики на формирование размеров и пропорций тела. Критерии биологического возраста человека. Факторы, влияющие на индивидуальное развитие (онтогенез). Периодизация развития организма человека.

    курсовая работа, добавлен 09.11.2016

  • Представлены сведения о ядовитых веществах различного происхождения. Рассмотрены основные принципы работы известных науке ядов и их последствий для здоровья. Указаны особенности строения этих веществ, их действие на организм человека и антидоты к ним.

    статья, добавлен 09.08.2022

  • Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.

    реферат, добавлен 25.05.2016

  • В современной России отмечаются быстрые темпы роста числа ВИЧ-инфицированных. Эпидемиологическая ситуация и региональная картина распространенности. Система профилактики и принципы информирования о ВИЧ-инфекции в России: проблемы и перспективы.

    реферат, добавлен 13.12.2008

  • Угроза заболевания раком, хроническим бронхитом и другими болезнями при злоупотреблении курением. Состав и токсическое воздействие табака на организм человека. Распространение курения среди подростков. Влияние алкоголя и наркотиков на человека.

    реферат, добавлен 17.03.2016

  • Медико-экологические проблемы, связанные с использованием, хранением и утилизацией ракетно-космической техники. Оценка фактора отрицательного воздействия на здоровье людей и природы ракетно-космической деятельности. Опасность жидкого ракетного топлива.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Влияние на организм человека различных сочетаний температуры, влажности и скорости движения воздуха. Общие закономерности поступления, транспортировки и депонирования, превращений ядовитых соединений, выведения из организма. Санитарный режим аптек.

    доклад, добавлен 24.07.2008

  • Исследование механизма действия алкоголя на организм человека. Характеристика причин алкоголизма и анализ уровня потребления алкогольных напитков в современной России. Механизмы профилактики злоупотреблений: просвещение и воспитание здоровых привычек.

    курсовая работа, добавлен 19.10.2012

  • История приготовления, химический состав и фармакологическое воздействие пива на организм человека. Распространение мифа о безобидности малых доз алкоголя. Факторы формирования гамбринизма. Виды, стадии и профилактика молодежного пивного алкоголизма.

    реферат, добавлен 15.02.2014

  • Определение свойств лекарственного сырья различного анатомо-морфологического строения обработанного низкотемпературной плазмой для таблетирования. Разработка технологии таблеток измельченных цветков бессмертника, листьев мяты и корней одуванчика.

    статья, добавлен 24.11.2017

  • Исследование витаминов как низкомолекулярных органических веществ, поступающих в организм человека с продуктами питания. Влияние витаминов на обменные процессы организма. Оценка потребности человека в витаминах С, РР и А. Роль витаминов в жизни человека.

    презентация, добавлен 03.05.2012

  • Определение и свойства вирусов. Типы вирусной инфекции. Строение и химический состав вирионов. Характеристика полезных и болезнетворных вирусов. Лечение вирусных инфекций. Строение и размножение бактерий. Устойчивость бактерий к факторам окружающей среды.

    курсовая работа, добавлен 22.12.2010

  • Двигательные качества человека. Место гимнастики и пеших прогулок в жизни человека и его здоровье. Определение неблагоприятных и благоприятных факторов, влияющих на здоровье человека. Влияние двигательной активности на организм подрастающего поколения.

    контрольная работа, добавлен 15.03.2014

  • Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.

    статья, добавлен 20.09.2016

  • Химический состав листьев шалфея лекарственного. Товароведная характеристика растительного сырья. Факторы, сохраняющие качество шалфея. Дефекты фармацевтического растительного сырья. Экспертиза качества шалфея лекарственного. Приемка и отбор проб сырья.

    курсовая работа, добавлен 07.05.2015

  • Законодательная база противодействия распространению эпидемии СПИДа. Развитие эпидемиологической ситуации по ВИЧ-инфекции в РФ, свидетельствующее об отсутствии признаков её стабилизации. Меры профилактики передачи вируса иммунодефицита половым путем.

    реферат, добавлен 16.03.2015

  • Влияние соединения VMA-13-04 на течение воспалительного процесса путем ингибирования гиперпродукции провоспалительных и индукции синтеза противовоспалительных цитокинов при инфекционном процессе. Моделирование генерализованной стафилококковой инфекции.

    статья, добавлен 18.06.2021

  • Характеристика лекарственного растительного сырья, используемого для лечения воспалительных заболеваний. Его внешний вид, химический состав, микроскопия, сушка, заготовка и применение. Микроскопический анализ измельченного сырья травы фиалки трехцветной.

    курсовая работа, добавлен 26.05.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.