Характеристика, класифікація та принцип дії холодильників
Велика продуктивність пристроїв для охолодження і заморожування готової продукції, порівняно невелика місткість для зберігання продуктів як особливість промислових холодильників. Види холодильних приладів за призначенням, кількістю морозильних камер.
Подобные документы
Організація технологічного і мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості. Обладнання та сучасні прилади для контролю якості продуктів. Порядок приймання, контроль якості сировини, яка приймається. Схема контролю готової продукції.
курс лекций, добавлен 19.07.2015Теоретичні та експериментальні дослідження логічних схем і пристроїв НВЧ- і КВЧ-діапазонів мікровакуумної і мікротвердотілої електроніки. Принципи побудови обладнання з контурним гістерезисом і датчику тиску на основі приладів з міждоменним переносом.
автореферат, добавлен 15.07.2014Изменения состава и свойств плодов и овощей при замораживании. Схема и принцип действия компрессионной холодильной машины. Использование сухого льда. Разработка рекомендаций по использованию сборных холодильных камер для предприятий торговли и общепита.
контрольная работа, добавлен 16.02.2011Схеми водопостачання промислових підприємств. Особливості очищення та охолодження води. Доведення рівняння балансу тепла. Механічні та біологічні відкладення у системах оборотного водопостачання. Принципи видалення з води радіоактивних ізотопів.
курс лекций, добавлен 02.12.2014Історія розвитку побутових приладів, основні етапи та їх принцип дії. Характеристика різноманіття теплозабезпечуючого обладнання. Однофазні асинхронні двигуни з розщепленими або екранованими полюсами. Особливості пожежної безпеки на виробництві.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Характеристика продукції, сировини і напівфабрикатів, особливості виробництва і споживання готової продукції. Опис стадій технологічного процесу виробництва вафель. Визначення необхідних параметрів для функціонування лінії випічки вафельних листів.
контрольная работа, добавлен 20.11.2014Аналіз та узагальнення існуючих конструкцій пристроїв та інструменту для вібраційної обробки деталей поліграфічного обладнання. Розробка загальної класифікації, яка дозволяє здійснювати вибір пристроїв і деформуючого елемента залежно від ряду ознак.
статья, добавлен 29.07.2016Поняття промислових роботів та маніпуляторів, їх характеристика та типи управління ними. Класифікація і конструктивно-технологічні параметри промислових роботів, їх технічні особливості та доцільність використання у автоматизованому виробництві.
реферат, добавлен 07.06.2014Удосконалення фізичної і математичної моделей процесу заморожування ягід в потоці газу. Аналіз впливу відмінності форми ягоди від сфери на тривалість процесу. Оцінка впливу наявності термопари в товщі продукту на його температурне поле при заморожуванні.
автореферат, добавлен 30.07.2015Обґрунтування, постановка та рішення задачі визначення закономірностей процесів оптимального повітряного охолодження. Вибір раціональних конструктивних параметрів систем охолодження і стінових огороджень плавильних реакторів скляного виробництва.
автореферат, добавлен 18.07.2015Основна характеристика кисломолочних продуктів, що створені з використанням молочнокислих і біфідобактерій як основи функціонального харчування людини. Головна особливість використання ферменту лактази з метою виробництва безлактозних продуктів.
статья, добавлен 10.10.2022Принцип дії установок з паровими та водогрійними котлоагрегатами. Розрахунок теплових навантажень в котельні. Вимоги до докотлової дегазації води. Етапи хімводоочистки. Класифікація тягодуттьових пристроїв. Керування роботою паливного господарства.
курс лекций, добавлен 04.07.2016Проблематика використання науково-технічної продукції (НТП) після завершення науково-дослідних робіт. Алгоритм передачі готової НТП від виконавця до замовника науково-технічної продукції, існуючі протиріччя та характеристика основних шляхів їх вирішення.
статья, добавлен 24.06.2016Розробка приладів атестації та внесення корекцій на координатні переміщення робочих органів технологічного обладнання з числовим програмним керуванням. Підвищення точності та продуктивності виготовлення деталей на приладобудівних підприємствах України.
автореферат, добавлен 28.08.2014Вивчення основних конструктивних характеристик двотактового малообертового двигуна фірми MAN B&W, потужністю 15785 кВт. Принцип роботи систем охолодження та живлення. Моделювання робочого циклу двигуна. Вибір основних параметрів робочого циклу.
курсовая работа, добавлен 09.03.2015Системний метод діагностики на основі створення ефективної моделюючої системи для парокомпресійних термотрансформаторів. Ідентифікація раціональних режимів роботи. Причини зниження ефективності окремих елементів та холодильних і теплонасосних установок.
автореферат, добавлен 13.07.2014Основні методи проектування промислових підприємств, їх класифікація за виробничими напрямами і потужністю. Характеристика основних етапів процесу проектування. Техніко-економічне обґрунтування будівництва. Охорона природи від промислових забруднень.
курс лекций, добавлен 31.03.2013Розв’язання задачі вимірювання, контролю та прогнозування стану параметрів мікроклімату виробничого приміщення з метою забезпечення експлуатаційних характеристик прецизійних приладів на стадії процесу їх складання. Зменшення відмови вихідної продукції.
статья, добавлен 02.10.2018Способи збереження та підвищення вмісту каротиноїдів у сушеній овочевій продукції. Вміст каротиноїдів у сушених баклажанових снеках протягом тривалого зберігання залежно від виду пакування. Базисні темпи приросту вмісту каротиноїдів протягом зберігання.
статья, добавлен 29.11.2016Технічна характеристика, будова та принцип дії реактора МЗС-316 (прилад для змішування в’язких та рідких продуктів). Технологічний, тепловий, конструктивний та енергетичний розрахунок потужностей приладу. Особливості монтажу і експлуатація мішалки.
практическая работа, добавлен 10.05.2011Службове призначення, принцип роботи та технічна характеристика відцентрового насосу. Технологічні розрахунки агрегату: продуктивність, потужність, що споживається, теплові та гідравлічні розрахунки, міцність, жорсткість, стійкість форми елементів.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Визначення теплового стану полоси і валків при гарячій прокатці з урахуванням впливу навколишнього середовища і розробка удосконаленої технології гарячої прокатки полоси при мінімумі енергетичних витрат. Математичне моделювання процесів охолодження.
автореферат, добавлен 29.09.2015- 73. Леговані сталі
Властивості і структура легованих сталей (доевтектоїдні, евтектоїдні, заевтектоїдні). Класифікація, маркування і застосування легованих сталей. Чавуни: класифікація за призначенням (білі, сірі, ковкі, високоміцні), використання сплаву у промисловості.
доклад, добавлен 02.12.2010 Дослідження двопараметрових методів та реалізуючих їх пристроїв для вимірювання вологості зерна та продуктів його переробки на основі КРП. Основи синтезу КРП з індуктивними давачами, функціонуючих с навантаженням у виді RC-моделі вологого продукту.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розробка концепції та методології проектування. Їх реалізація при створенні малоємних (з дозованим заправленням) аміачних холодильних установок нового покоління на базі високоефективних і безпечних охолоджувачів парових і паромастильних потоків.
автореферат, добавлен 27.07.2014