Характеристика, класифікація та принцип дії холодильників
Велика продуктивність пристроїв для охолодження і заморожування готової продукції, порівняно невелика місткість для зберігання продуктів як особливість промислових холодильників. Види холодильних приладів за призначенням, кількістю морозильних камер.
Подобные документы
Вплив сезонних змін концентрації накипінів, витрат потоків підживлення, випаровування на концентрацію іонів кальцію в оборотній воді. Визначення величини коефіцієнта кристалізації. Динамічна модель поведінки накипінів у воді оборотних систем охолодження.
статья, добавлен 03.05.2019Характеристика теплових процесів при виробництві різноманітних харчових продуктів: нагрівання, охолодження, конденсація, випаровування та випарювання. Способи передачі теплоти. Обґрунтування вибору теплообмінного апарату, технологічні вимоги до нього.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Виявлення та ідентифікація мікроорганізмів у зразках проб паливно-мастильних матеріалів, взятих із резервуарів їх зберігання. Негативний вплив на безпеку польотів повітряних суден смолистих відкладень ПММ, продуктів корозійних процесів та їх утилізація.
статья, добавлен 10.04.2023Знакомство с принципами проектирования холодильных камер и с методикой инженерных расчетов, необходимых при подборе холодильных машин. Разработка строительного чертежа блока стационарных холодильных камер и машинного отделения с размещением коммуникаций.
курсовая работа, добавлен 26.05.2017Розробка моделі теплообміну полоси і валків в процесі гарячої прокатки у зоні деформування і з оточуючою середою. Дослідження впливу охолодження на тепловий стан прокатних валків. Розробка рекомендацій щодо створення системи надшвидкісного охолодження.
автореферат, добавлен 29.09.2014Розрахунок товщини стінки обичайки та стінки еліптичного днища. Підбір фланцевого з’єднання. Розрахунок пристроїв для трубопроводів, огляду та установки корпусу фільтра. Вибір вузла ревізії корпуса. Характеристика контрольно-вимірювальних приладів.
курсовая работа, добавлен 21.07.2017Аналіз ринку дитячих продуктів в Україні. Перспективи розробки технологій пробіотичних кисломолочних продуктів для дитячого харчування, в т.ч. напою кисломолочного "Біолакт". Удосконалена технологічна схема виробництва з подовженим терміном зберігання.
статья, добавлен 28.08.2016Кінетичні моделі водообміну при заморожуванні клітин. Шляхи керування концентраційними ефектами на основі глобальних фазових діаграм. Пошук оптимальних кріопротекторів за результатами аналізу поведінки сольових розчинів під впливом органічних добавок.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розроблено концептуальну ієрархічну модель формування якості банкнотної продукції на етапі офсетного друку, в якій виділено критерії якості, що підлягають автоматизованому контролю під час вихідного контролю готової продукції та контролю зношеності.
статья, добавлен 23.10.2020Великий технологічний прорив у скляному виробництві. Класифікація скляних виробів за походженням, хімічним складом, основними властивостям і призначенням. Фактори формування споживчих властивостей й асортименту товарів. Відомі українські виробники.
реферат, добавлен 09.02.2015Розробка науково-технічних основ і рекомендацій для зниження темпів росту енергоспоживання малих холодильних машин, шляхом перекладу існуючих і нових на ефективні холодоагенти, альтернативні насамперед озоноруйнуючим холодоагентам R12, R22 і R502.
автореферат, добавлен 12.07.2014Визначення необхідності встановлення потоково-механізованих ліній з виробництва пастильно-мармеладних виробів. Дослідження та характеристика значення впровадження нової техніки та прогресивної технології, пакування та фасування готової продукції.
дипломная работа, добавлен 15.11.2022Аналіз елементів технології виробництва гідратних блоків гідратоутворюючого газу великих розмірів. Особливості зберігання газу в газогідратній формі в наземних газоопорних оболонкових спорудах. Термодинамічні параметри процесу зберігання газогідрату.
статья, добавлен 30.01.2017Характеристика підготовки напівпровідникових пластин. Вивчення високотемпературної та низькотемпературної епітаксії. Особливість технології фотолітографічного процесу. Аналіз зміни коефіцієнта дифузії з температурою. Розрахунок флуктуації добротності.
курсовая работа, добавлен 15.06.2016- 90. Поліпшення теплонапруженого стану головок циліндрів форсованих дизелів шляхом локального охолодження
Дослідження локального повітряного охолодження зони вогневого днища головки, зокрема перетинки між сідлами клапанів, а також випускних клапанів та направляючих втулок як засобу зниження складових теплонапруженого та деформованого стану головки циліндрів.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Обґрунтування комплексу фiзико-хiмiчних показникiв якостi, що гарантують технологiчнi властивостi мастильно-холодильних рiдин і технологiчних мастил. Розробка державних стандартів на нафтопродукти (рідини мастильно-холодильні та мастила технологічні).
статья, добавлен 08.03.2014Дослідження підвищення ефективності систем відведення теплоти конденсації промислових аміачних холодильних установок, які підпадають під вплив великої кількості неконденсованих газів. Модель процесу конденсації пари аміаку усередині горизонтальної труби.
автореферат, добавлен 22.07.2014Основні фізико-хімічні, функціональні, експлуатаційні та екологічні властивості мастильно-холодильних рідин серії мастильних рідин (МР) для механічної обробки металів. Рекомендації щодо раціонального застосування МР при різанні і штампуванні металів.
статья, добавлен 08.03.2014Методи та технічні засоби контролю колориметричних і структурних характеристик тканин. Способи виміру кольору. Алгоритми реалізації аналізу і контролю якості текстильної продукції з використанням сучасних планшетних сканерів і персональних комп'ютерів.
автореферат, добавлен 29.09.2013Характеристика вакуум-фільтрів за принципом дії, класифікацією та будовою: барабанні, дискові, стрічкові вакуум-фільтри; їх призначення, конструктивні схеми, продуктивність, робочі показники, основи розрахунку швидкості фільтрування, потужність приводів.
реферат, добавлен 28.04.2014Принцип роботи, послідовність операцій при смаженні на сковороді. Розрахунок продуктивності, визначення площі жарильної поверхні сковороди. Послідовність операцій при смаженні; види та особливості роботи в фритюрницях, що смажать на площині і в об’ємі.
лабораторная работа, добавлен 28.03.2012Властивості полімерних матеріалів, їх переваги порівняно з природними матеріалами. Види природних матеріалів (волокна рослинного, тваринного, мінерального походження). Штучні й синтетичні хімічні волокна, їх види, властивості та особливості застосування.
реферат, добавлен 23.06.2015Створення переробки інуліновмісної сировини – топінамбуру в дрібнодисперсні добавки в формі замороженого пюре та порошку з використанням кріомеханічної модифікації. Застосування кріогенного "шокового" заморожування та низькотемпературного подрібнення.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження основних тенденцій підвищення якості металу арматури. Характеристика закономірностей процесів структуроутворення в арматурних сталях. Визначення температурного поля металу арматури різних діаметрів під час прискореного охолодження прокату.
автореферат, добавлен 22.07.2014Сутність та значення вентиляції приміщень, вимоги до них. Особливості спеціальних інженерних систем, їх використання та класифікація. Відмінності кондиціонування. Поняття повітряного режиму будівлі та його задачі. Характеристика приладів різних фірм.
реферат, добавлен 26.09.2009