Потенциометрические методы анализа с использованием ионоселективных электродов в анализе биологически активных веществ пищевых продуктов

Состав и виды зубной пасты. Химические, физические и физико-химические методы анализа. Определение массовой доли фторида в зубных пастах потенциометрически с фторидным электродом. Приготовление основного градуировочного раствора фтористого натрия.

Подобные документы

  • Физические и химические явления природы. Анализ процесса превращения одних веществ в другие. Классификация химических реакций по тепловому эффекту. Определение разницы между внутренней энергией продуктов реакции и внутренней энергией исходных веществ.

    презентация, добавлен 15.09.2014

  • Почва, ее строение и виды, химические и инструментальные методы их анализа. Особенности почвы как объекта химического исследования. Определение углерода органических соединений. Анализ образцов почв целинных земель на содержание органического вещества.

    курсовая работа, добавлен 29.07.2012

  • Характеристика калия и натрия как элементов, история открытия и современные исследования. Получение, применение натрия и калия, их физические и химические свойства. Соли натрия и калия, их практическое применение в пищевой промышленности и как удобрения.

    реферат, добавлен 02.12.2010

  • Алкены — ациклические непредельные углеводороды. Номенклатура, изомерия, природные источники и химические свойства алкенов. Методы синтеза: крекинг, дегидратация одноатомных спиртов, галогенирование. Синтезы с использованием натрийацетоуксусного эфира.

    шпаргалка, добавлен 27.10.2014

  • Гидрокарбонат натрия, химические свойства. Двууглекислый натрий, его безопасность. Реакция с кислотами, термическое разложение. Применение гидрокарбоната натрия в химической, легкой и пищевой промышленности. Применение раствора питьевой соды в медицине.

    презентация, добавлен 09.08.2013

  • Идентификация в исследуемом объекте атомов, молекул, простых или сложных веществ, фаз гетерогенной системы. Качественное определение ионов неорганических веществ. Классификация методов количественного анализа. Инструментальные, оптические методы анализа.

    лекция, добавлен 14.05.2017

  • Получение уксусного ангидрида по реакции ацетилхлорида с безводным ацетатом натрия. Физические, химические и спектральные свойства альдегида, кислотный катализ. Промышленные методы получения, окисление уксусного альдегида, карбонилирование метилацетата.

    реферат, добавлен 22.04.2015

  • Химический состав молока, факторы, влияющие на его состав и свойства. Природные и синтетические антиокислители. Физические свойства молока. Фракционный состав и физико-химические свойства казеина. Структура белков и органолептические свойства молока.

    курс лекций, добавлен 19.01.2016

  • Сущность титриметрического анализа. Титранты, применяемые в кислотно-основном титровании. Применение кислотно-основного титрования. Практическое приготовление раствора заданной концентрации. Кислотно-основное титрование приготовленного раствора.

    контрольная работа, добавлен 25.09.2011

  • Рассмотрение атомных и физических свойств щелочных металлов. Характеристика лития, его физические и химические данные. Реагирование пероксид натрия на кислород, серу, натрий, моно и диоксид углерод. Свойства основных гидроксидов, гидрида и оксида калия.

    реферат, добавлен 26.10.2014

  • Развитие теории строения атома. Изучение движения микрочастиц в квантовой механике. Корпускулярно-волновая двойственность электрона. Квантовые числа. Свойства и характер оксидов. Электронно-структурные схемы атомов. Физико-химические методы анализа.

    реферат, добавлен 13.02.2015

  • Распространение воды на планете Земля, ее структура и состав. Определение физических показателей воды, количества грубодисперсных примесей в ее составе. Карбонатная жесткость воды, методы ее устранения. Проблема загрязнения вод в Тульской области.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2017

  • Химические превращения органических соединений в тропосфере. Показатели щелочности природных вод. Общая щелочность, карбонатная щелочность. Уровень токсических веществ в почве - подвижных форм алюминия и марганца. Физико-химические основы очистки воздуха.

    контрольная работа, добавлен 07.06.2016

  • Понятие о жирах, их строение. Классификация жиров, их физические и химические свойства. Химическое (альдегидное), биохимическое (альдегидное) окисление и специфические реакции жиров. Методы анализа жиров и лекарственные растения содержащего жиры.

    презентация, добавлен 07.06.2015

  • Химическая схема синтеза как основа промышленной технологии биологически активных веществ. Определение и обоснование основных факторов, определяющих выбор предпочтительной схемы синтеза никотиновой кислоты, их сравнение, достоинства и недостатки.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • Сущность осадительного, аргентометрического и тиоцианатометрического титрования. Приготовление стандартизированного раствора нитрата серебра и тиоцианата аммония. Содержание хлора в образце по Фольгарду и трихлорацетата натрия в техническом препарате.

    контрольная работа, добавлен 10.01.2014

  • Пищевые токсины, микотоксины. Основные физико-химические свойства некоторых микотоксинов. Афлатоксикоз, фузариотоксикозы и эрготизм. Алиментарно-токсическая алейкия или септическая ангина. Профилактические мероприятия в отношении микотоксикозов.

    реферат, добавлен 13.11.2012

  • Классификация неорганических веществ и генетическая связь между ними, примеры формул оксидов, их виды и химические свойства. Описание понятий оснований, амфотерных оксидов и гидроксидов, кислот и солей, методы их получения. Состав и названия анионов.

    курс лекций, добавлен 17.03.2014

  • История развития химии природных соединений. Место и роль Химии биологически активных веществ в органической химии. Основные принципы систематизации органических веществ. Классификация природных соединений по структурному и функциональному признакам.

    презентация, добавлен 27.07.2015

  • Физические и химические свойства кремния. Методы выращивания монокристаллов из расплава, из раствора, из газообразного вещества. Параметры, влияющие на рост монокристаллического кремния. Оборудование, применяемое для роста кристаллов методом Чохральского.

    дипломная работа, добавлен 06.10.2013

  • Фотоколориметрический метод определения фосфора с использованием восстановителя - тиомочевины. Осуществление минерализации органических веществ. Построение градировочного графика. Расчет массовой концентрации фосфора в процентах, результаты анализа.

    лабораторная работа, добавлен 18.07.2011

  • Характеристика метода получения биологически-активных и гидрофобизирующих веществ, содержащих трифторметильные группы, по реакции электрофильного замещения в ароматическом ряду. Главная особенность влияния строения реагентов на протекание реакций.

    статья, добавлен 02.09.2018

  • Химические свойства основных оксидов. Классификация кислот по числу атомов водорода. Взаимодействие кислот с основаниями. Серная, азотная, соляная и фосфорная кислоты, их применение. Физические и химические свойства солей, растворимость в воде, получение.

    реферат, добавлен 04.09.2014

  • Узлы приборов электрохимических методов анализа. Кондуктометрия как самый простой метод анализа основанный на измерении электропроводности раствора. Кривые кондуктометрического титрования. Потенциометрия и вольтамперометрия: их сущность и особенности.

    лекция, добавлен 09.04.2015

  • Виды инструментальных методов анализа. Типы электродов, применяемых в электрохимических методах. Спектры испускания и поглощения, оптическая спектрофотометрия. Качественный и количественный хроматографический анализ. Теория хроматографической подвижности.

    методичка, добавлен 14.12.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.