Определение аскорбиновой кислоты

Анализ и определение аскорбиновой кислоты, ее основные свойства, история открытия. Особенности применения и получения аскорбиновой кислоты, ее биологическая роль. Метаболизм витамина С, его биохимические функции, суточная норма потребления, авитаминоз.

Подобные документы

  • Рассмотрение особенностей производства азотной кислоты по схеме АК-72. Анализ стадий переработки оксидов. Окисление окиси азота и нитрозных газов. Утилизации азотной кислоты и оксидов. Производство слабой азотной кислоты под повышенным давлением.

    контрольная работа, добавлен 02.06.2016

  • Изучение взаимодействия малоновой кислоты и уксусного ангидрида с кетонами, альдегидами жирноароматического ряда. Анализ структурных особенностей и свойств производных кислоты Мельдрума. Использование масс-спектрометрии для исследования продуктов реакции.

    статья, добавлен 07.10.2019

  • Описание современных промышленных способов получения серной кислоты, пути совершенствования и перспективы развития производства. Физико-химические свойства системы, положенной в основу химико-технологического процесса окисления сернистого ангидрида.

    реферат, добавлен 04.02.2013

  • Способы получения карбоновых кислот, химическое строение и свойства. Образование прочных водородных связей между молекулами карбоновых кислот, их взаимодействие со спиртами. Сложные эфиры муравьиной кислоты, их использование в качестве растворителей.

    методичка, добавлен 06.08.2017

  • Способы получения и свойства серной кислоты и олеума. Серосодержащие вещества, из которых может быть выделена сера или получен сернистый ангидрид, как сырье для промышленного производства серной кислоты. Особенности кинетики окисления диоксида серы.

    курс лекций, добавлен 23.02.2013

  • История открытия витамина В1, его химическое строение, состав и роль в развитии организма человека. Свойства тиаминтрифосфата и его роль в метаболизме нервной ткани. Современные лекарственные препараты, содержащие витамин В1, показания к применению.

    реферат, добавлен 17.11.2015

  • Кислотные свойства карбоновых кислот. Образование димеров карбоновых кислот. Образование сложных эфиров. Свойства синтетической пищевой уксусной кислоты. Получение уксусной кислоты. Применение уксусной кислоты для производства лекарственных средств.

    курсовая работа, добавлен 11.03.2010

  • Методы получения и очистки абгазной, синтетической и реактивной соляной кислоты. Изотермическая, адиабатическая и комбинированная абсорбция хлористого водорода с отводом тепла. Хранение, транспортирование и области применения хлороводорода и HCl.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2015

  • Изучение химических свойств азотной кислоты, ее выраженная окислительная способность. Анализ взаимодействия азотной кислоты с металлами и неметаллами. Получение солей азотной кислоты. Промышленное производство нитратов, их применении в сельском хозяйстве.

    реферат, добавлен 09.10.2011

  • Ознакомление со свойствами серной кислоты – наиболее сильной и самой дешевой кислоты. Рассмотрение способов ее производства: нитрозного и контактного. Анализ процесса сжигания (горения) серы, которое представляет собой гомогенную экзотермическую реакцию.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2017

  • Учение о строении молекулы, её характеристики и реакционная способность. Характеристика sp-гибридных состояний атома углерода. Карбоновые кислоты и их функциональные производные. Способы получения, физические и химические свойства монокарбоновых кислот.

    шпаргалка, добавлен 27.10.2014

  • Методы обогащения полезных ископаемых. Синтез хлористого водорода. Получение серной кислоты контактным способом. Технология получения металлического алюминия. Производство комплексных минеральных удобрений. Свойства и применение азотной кислоты.

    шпаргалка, добавлен 07.11.2014

  • Методика получения сернистого ангидрида сжиганием серы, контактным способом окисление оксида (IV) до оксида (VI) серы на ванадиевом катализаторе. Проведение абсорбции серного ангидрида, определение степени контактирования и выхода серной кислоты.

    лабораторная работа, добавлен 19.10.2016

  • Алифатические карбоновые кислоты с числом атомов углерода выше 6. Насыщенные жирные кислоты, не имеющие в своей структуре кратных углерод-углеродных связей. Технические смеси водорастворимых (калиевых, натриевых, аммониевых и три-этаноламмониевых) солей.

    доклад, добавлен 30.11.2013

  • Написание выражения для константы электролитической диссоциации ортофосфорной кислоты по второй ступени. Необходимый расчет значения молярной концентрации фтороводородной кислоты. Уравнение реакции диссоциации уксусной кислоты. Принцип Ле Шателье.

    статья, добавлен 11.11.2015

  • Изучение методики получения 4-гидрокси-3-карбоксиазобензола в лабораторном комплексе. Использование избытка кислоты в реакции диазотирования. Раствор салициловой кислоты перед реакцией азосочетания в щелочи. Особенность устойчивости соли диазония.

    лабораторная работа, добавлен 10.09.2019

  • Основные свойства и методы получения капролактама (аминокапроновой кислоты). Нитрозирование циклогексана и его особенности. Получение капролактама из толуола. Сравнение основных методов получения вещества, особенности его применения в различных сферах.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2017

  • Возникновение каталитического тока восстановления комплексов индия с участием лиганда-катализатора. Исследования поведения In(III) в присутствии салициловой кислоты. Зависимость каталитического тока индия от концентрации ацетилсалициловой кислоты.

    автореферат, добавлен 27.07.2018

  • Анализ механизма фотораспада метилового эфира N-ацилантраниловой кислоты (МА3) в гомогенных средах. Регистрация влияния на фотолиз МАЗ комплексообразования с бета- циклодекстрином. Обнаружение влияния ассоциатов глицирризиновой кислоты на фотолиз МА3.

    автореферат, добавлен 31.10.2018

  • Технологическая схема получения о-Хлорбензойной кислоты. Приготовление раствора нитрита натрия. Расчет химической реакции солеобразования. Анализ схемы работы комбинированной фильтр-сушилки Ф-9. Безопасность технологического процесса и оборудования.

    дипломная работа, добавлен 05.04.2013

  • Основы применения глюконовой кислоты. Анализ структурной формулы тетроциклина. Биохимическая схема биосинтеза. Особенности синтеза глюконовой кислоты грибом-продуцентом. Активаторы и ингибиторы биосинтеза. Рассмотрение возможностей генной инженерии.

    реферат, добавлен 18.03.2015

  • Понятие о витаминах и история открытия витамина С. Его характеристика и биологическая роль в организме. Нахождение витамина С в природе. Заболевания, связанные с количественным содержанием его в организме. Химические и физические свойства витамина С.

    реферат, добавлен 20.01.2016

  • Расчет состава реакционной смеси обжигового газа, значений равновесной степени превращения оксида серы (IV), объема катализатора. Построение оптимальной температурной последовательности. Подсчет теплоемкости реагирующей смеси для получения кислоты.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2013

  • Витамин коагуляции как группа веществ, обладающих антигеморрагическим действием. История его открытия и синтезирования. Физико-химические свойства витамина, его сущность и участие в процессе свертывания крови. Симптомы развития дефицита витамина К.

    презентация, добавлен 24.02.2016

  • История открытия аммиака Джозефом Пристли и применяемые методы его синтеза. Характеристика молекулы аммиака, его свойств (растворитель, использование в медицине для стимуляции дыхания, для получения азотной кислоты). Основные признаки отравления аммиаком.

    доклад, добавлен 30.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.