Дослідження кінетики комбінованого методу сушіння грибів гливи
Коефіцієнти швидкості сушіння гливи звичайної культивованої конвективним, інфрачервоним та комбінованим способом. Визначення залежності витрат енергії від температури теплоносія при різних методах енергопідведення. Криві швидкості сушіння грибів гливи.
Подобные документы
- 101. Взаємозв'язок параметрів процесу зрушення і параметрів очисної виїмки положистих вугільних пластів
Швидкості розвитку деформацій за площиною зрушення в динамічній мульді зрушення в породах різного ступеня метаморфізму, методика їх визначення та налізу. Вплив швидкості посування очисного вибою на розвиток деформацій у масиві, що підробляється.
автореферат, добавлен 29.09.2013 Аналіз параметрів ламп розжарювання, світлодіодної та компактної люмінесцентної. Розгляд їх особливостей та відмінностей. Визначення світлового потоку методами "інтегруючої сфери" та гоніометричним. Порівняння їх переваг і швидкості вимірювання.
статья, добавлен 25.03.2016Розробка методу контролю енергетичних показників дизельного приводу ротора бурових установок, який базується на оцінці швидкості обертання колінчастих валів дизельних агрегатів силового приводу бурової установки, а також швидкості обертання стола ротора.
автореферат, добавлен 28.09.2013Загальна інформація про процес сушіння, способи його інтенсифікації. Недоліки процесу розпилювальної сушки. Розрахунок продуктивності сушильної установки по сировині та висушеному матеріалу. Техніко-економічні показники установки, тепловий розрахунок.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Розробка процесу обробки пряних та ефірних рослин при розрідженні з НВЧ-енергопідводом та отримання конденсату випареної вологи, обґрунтування параметрів апарата для НВЧ-вакуумного сушіння. Встановлення діелектричних властивостей пряно-ефірної сировини.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження ефективності базових процесів одержання виробів з композицій епоксиполімерів ультразвуковою модифікацією, приготування композицій епоксиполімерів, просочування, дозованого нанесення, сушіння, модифікування поверхні волокнистих наповнювачів.
автореферат, добавлен 19.07.2015Пропонування варіантів конструктивного виконання вузла вимірювання температури. Наведення структури пограничного шару. Вибір оптимального місця встановлення первинного перетворювача температури. Розгляд умов теплообміну досліджуваного потоку теплоносія.
статья, добавлен 30.07.2016Розроблення та наукове обґрунтування технології макаронних виробів з бетакаротином, лецитином і аскорбіновою кислотою. Встановлення оптимальних параметрів тістоприготування та механізмів впливу добавок на процес сушіння та якість макаронних виробів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Сушіння як одна з технологічних операцій макаронного виробництва. Ознаки масового типу виробничого процесу. Розрахунок кількості робочих місць та їх завантаження. Вибір транспортних засобів для міжопераційного переміщення виробів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Дослідження впливу теплофізичних характеристик металу та окалини і швидкості окислювання на динаміку нагрівання зливків. Розробка насадок регенераторів, що забезпечують підвищення температури нагрівання газу і повітря з підвищенням їх стійкості.
автореферат, добавлен 27.02.2014Визначення потужності, кутової швидкості та частоти обертання двигуна. Побудова механічної та моментної характеристики асинхронного двигуна. Визначення перехідного процесу пуску електропривода і часу його запуску за допомогою графічного методу.
контрольная работа, добавлен 28.01.2011Напрямки переробки кизилу кримського звичайного з отриманням продукції нових видів та високої якості. Раціональні режими та технологічні схеми процесів переробки кизилу. Оцінка якості нової продукції за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
автореферат, добавлен 26.02.2015Робота комбінованого контактного пристрою, що працює в режимі підвищеної турбулізації. Вплив швидкості газу, щільності зрошення, площі вільного перетину решіток та діаметру решіток на ступінь поглинання аміаку. Виведення розрахункових формул поглинання.
статья, добавлен 29.07.2016Ознайомлення із структурним аналізом та математичним моделюванням вібромолотів. Визначення та аналіз залежності безрозмірної ударної швидкості й фазового кута. Вивчення поняття технічної продуктивності, як максимально можливої продуктивності машин.
курсовая работа, добавлен 13.12.2015Для пускових режимів визначаються й оцінюються характеристики протяжного конвеєра з урахуванням розподілених параметрів стрічки. Моделі для інтегральної оцінки відхилення реальної швидкості від швидкості жорсткої системи. Методика прогнозування коливань.
автореферат, добавлен 14.09.2013Приводи вітчизняної і зарубіжної техніки, які містять пристрої для сходинкового і безсходинкового керування швидкістю. Огляд значень моделей пристроїв для керування змінами швидкості за допомогою диференціальних передач і замкнутих гідравлічних систем.
статья, добавлен 24.01.2020Розгляд питання виділення факторного поля парової трубчатої сушарки за допомогою побудови діаграми Ісікава. Сукупність факторів, що впливають на процес сушіння торфу в парових трубчатих сушарках, що формують факторне поле роботи сушарної установки.
статья, добавлен 04.02.2017Методи розрахунку термодинамічних процесів у проточних системах. Визначення швидкості витікання повітря з резервуара та дроселювання газів і пари. Знаходження часових витрат аміаку, розсолу і охолоджуючої води, потужності двигуна холодильної машини.
методичка, добавлен 26.09.2017Удосконаленні процесу формостворення деталей верху взуття шляхом забезпечення прогнозованих структури та властивостей шкурок кроля при їх виготовленні з використанням аноліту, а також раціональних параметрів затяжки та сушіння заготовок шкурок кроля.
автореферат, добавлен 11.08.2015Питання формоутворення зварювальної ванни при нульовій швидкості наплавлення. Доцільно визначити час, протягом якого основний метал буде проплавлений до розмірів, що відповідають технічним вимогам. Теорія теплових процесів, розроблена М.М. Рикаліним.
статья, добавлен 26.08.2020Дослідження режимів роботи й особливостей перетворення енергії у генераторі постійного струму. Розробка методу визначення параметрів і функціональних залежностей, які характеризують процеси розподілу енергії в машині, з метою визначення рівня втрат.
автореферат, добавлен 27.07.2014Аналіз гідродинаміки руху рідини в трубах кожухотрубного теплообмінника. Технологічні параметри теплоносія, його витрати, температура та конструктивні особливості. Розподіл тиску та швидкості рідини по перерізу кришки і по трубах теплообмінника.
автореферат, добавлен 30.10.2015Розробка технології розділення алмазографітової суміші газофазним окисненням графіту в присутності каталізатора. Встановлення механізму процесу газофазного окиснення графіту, визначення впливу температури, висоти шару та лінійної швидкості повітря.
автореферат, добавлен 26.07.2014Аналіз моделювання роботи комплементарного фільтра. Застосування комплементарного фільтра для задачі визначення положення квадрокоптера. Безплатформена інерціальна навігаційна система. Компенсація температурного дрейфу нуля датчика кутової швидкості.
статья, добавлен 14.12.2016Вплив степені і швидкості деформації на макро і мікроструктуру середньо легованих сталей при холодній обробці тиском. Холодна пластична деформація монокрісала та полікрістала. Зміцнення при холодній деформації вплив її швидкості на пластичність і опір.
контрольная работа, добавлен 14.10.2017