Проект создания нового кафе
Бизнес-план открытия кафе "Вкусно, как дома" для удовлетворения потребностей населения во вкусной, здоровой пищи по простым рецептам и доступной цене. Анализ взаимосвязи основных целей рекламной кампании и планируемых видов рекламной деятельности.
Подобные документы
Характеристика мероприятий для организации обслуживания в кафе и описание самой организации обслуживания. Производственная программа и товарооборот. Расчет эффективности мероприятия, анализ фонда оплаты труда и планового баланса рабочего времени.
реферат, добавлен 24.04.2014Закупка, хранение и учет товарных запасов. Структура и технология производства в исследуемом кафе, принципы управления сотрудниками. Принципы и обоснование системы обслуживания в кафе "Акварель", стандарты сервиса и управление персоналом в данной сфере.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Загальна характеристика кафе "Алмаз". Послуги з організації відпочинку. Основи технології обслуговування у кафе, правила поведінки персоналу, функції та обов’язки працівників, блюда меню. Матеріально-технічне забезпечення закладу. Аналіз приміщень.
отчет по практике, добавлен 04.12.2014Рассмотрение особенностей планирования и реализации проекта без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Анализ рынка сбыта и оценка конкурентоспособности фирмы. Расчет срока окупаемости кафе.
бизнес-план, добавлен 27.04.2015Организация работы предприятий общественного питания. Анализ системы обслуживания в кафе и ассортимента. Комплексное изучение понятий и особенностей работы летнего кафе. Места, отводимые для перспективной организации сезонных точек общественного питания.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Мотивация персонала как основа эффективного функционирования предприятия питания. Особенности мотивационной деятельности в ресторанном бизнесе. Анализ мотивации персонала в кафе-баре "Хитровка". Совершенствование стиля и корпоративной культуры кафе-бара.
курсовая работа, добавлен 08.06.2012- 57. Анализ конкурентоспособности предприятия и пути её повышения на примере сети кафе "Круассан кафе"
Понятие и общая характеристика конкуренции в современном предпринимательстве. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на примере сети "Круассан-кафе", разработка мероприятий для ее повышения.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010 Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Понятие и виды плана. Изучение системы планирования в кафе "Золотая рыбка". Анализ факторов внутренней и внешней торговой среды. SWOT-анализ как основа стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 11.01.2016Описание продукта и анализ рынка предоставления услуг общественного питания. Формирование инвестиционного и производственного планов, отчетов о движении денежных средств, о прибылях и убытках. Финансово-экономическая оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 30.10.2011Анализ положения дел в исследуемой отрасли. Общее описание проекта, оценка его конкурентоспособности на рынке. План производственного менеджмента и анализ инвестиционной привлекательности. Баланс доходов/расходов по чистой прибыли, расчет безубыточности.
бизнес-план, добавлен 02.06.2015Бизнес-план как один из широко применяемых инструментов планирования и обобщения информации в современной экономике. Методика составления бизнес-плана создания нового предприятия. Анализ теоретических подходов и методы оценки эффективности бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Создание бизнес–плана по организации компьютерного клуба. Анализ сильных и слабых сторон ООО "ЭЛКО". Стоимость услуг клуба, его конкурентный анализ. План маркетинговых действий, рыночные возможности фирмы, ее ценовая стратегия и организационная структура.
дипломная работа, добавлен 01.10.2014Ознакомление с предприятием, его филиалами и подразделениями, особенности организационной структуры и внутренний распорядок. Производственно- и контрольно-технологическая, организационно-управленческая, опытно-экспериментальная деятельность кафе.
отчет по практике, добавлен 06.03.2014Анализ освоенности рынка быстрого питания. Составление финансово-экономического, инвестиционного проекта организации предприятия. Расчет интегральных показателей его эффективности. Определение рентабельности и конкурентоспособности кафе быстрого питания.
бизнес-план, добавлен 07.10.2013Бизнес-план создания клуба "Дуплет", виды оказываемых услуг. Анализ конкурентов методом экспертных оценок. Факторы стимулирования продаж услуг организации. Организационная структура управления бильярдного клуба. Калькуляция расходов и доходов проекта.
бизнес-план, добавлен 30.04.2016Сущность и значение бизнес-плана для малых предприятий. Место бизнес-плана в системе планирования на малых предприятиях. Разработка проекта открытия нового дела. Основные разделы бизнес-плана. Разработка стратегии хозяйственной деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 01.11.2011Бизнес-план открытия магазина по продаже комнатных растений, цветочных букетов, сопутствующих им товаров. Оценка конкуренции и маркетинг, основных конкурентов, SWOT–анализ факторов, влияющих на достижение целей программы и общая оценка проекта.
бизнес-план, добавлен 13.05.2021Система обслуживания клиентов кафе "Бульвар". Организационная структура предприятия. Недостатки линейно-функциональной структуры. Анализ организации управления. Ценообразование организации. Разбивка блюд по ассортименту. Анализ себестоимости продукции.
отчет по практике, добавлен 23.06.2013Анализ деятельности и характеристика услуг рекламной организации. Особенности и описание факторов внутренней и внешней среды предприятия, проведение SWOT-анализа. Специфика процесса определения позиции основных видов продукции предприятия на рынке.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Создание кафе "Блинная" с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с предложением наиболее качественных изделий. Производство и реализация блинной продукции и сопутствующих товаров. Анализ конкурентов, стратегия проникновения на рынок.
бизнес-план, добавлен 14.07.2022Разработка деловой концепции создания кадрового агентства, специализирующего на подборе нянь. Возможности минимизации затрат, учитывая рыночную ситуацию. Основные этапы рекламной кампании. Маркетинговые исследования, экономическая эффективности проекта.
контрольная работа, добавлен 24.01.2012Вербальная модель интернет-кафе, информационная и функциональная, историческая и прогностическая форма описания. Морфологическая модель интернет-кафе: "черный ящик", состава, структуры. Решение проблемы, связанной с неудовлетворительным состоянием.
курсовая работа, добавлен 24.08.2012Перспективы развития общественного питания в городе Челябинске. Характеристика действующей сети предприятий в Курчатовском районе. Обоснование необходимости реконструкции кафе, режимов работы и источников снабжения. Разработка производственной программы.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Ознакомление с технологической документацией на предприятии общественного питания и порядком ее оформления. Рассмотрение процесса организации труда работников зала кафе. Изучение порядка подготовки зала к обслуживанию (санитарной уборки, сервировки).
отчет по практике, добавлен 13.05.2014Понятие и характеристика экономической организации. Типы структур управления. Характеристика участников рекламной деятельности. Организационная культура и ее влияние на организационную эффективность. Организация рекламной деятельности у рекламодателя.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012