Развитие представлений о природе брожения и гниения
Исследование процессов, осуществляемых микроорганизмами. История исследований активных функций дрожжей в процессе брожения. Рассмотрение сущности процесса брожения в теории Луи Пастера. Связь процессов брожения с жизнью микробов и их размножением.
Подобные документы
Типы питания и получения энергии микроорганизмами. Особенности обмена веществ у микробов. Характеристика хемотрофов и фототрофов. Транспорт питательных веществ в микроорганизмах. Зависимость развития бактерий от питания. Питательные потребности микробов.
реферат, добавлен 29.05.2016Ознакомление с историей микробиологии. Анализ влияния факторов внешней среды на микроорганизмы. Изучение сущности синергизма - содружественного действия двух или нескольких видов. Рассмотрение биохимических процессов, вызываемых микроорганизмами.
курс лекций, добавлен 22.11.2015История образования термина "синергетика" немецкии ученым Германом Хакеном. Сущность синергетики как научной теории о самоорганизации в природе и обществе как открытых системах. Открытие процессов самоорганизации и кооперации в природе, их роль.
реферат, добавлен 20.01.2018Изучение значения и роли бактерий в жизни человека, их участие в круговороте веществ в природе. Описание сущности и значения процесса гниения, его возбудители. Обоснование необходимости стерилизации, ее принципы и характеристика основных методов.
реферат, добавлен 25.12.2016Общие тенденции эволюции живого и неживого в природе. Развитие эволюционно-генетических исследований, процессы их утверждения. Становление синтетической теории эволюции, ее движущие силы. Развитие эволюционных исследований в рамках данной теории эволюции.
реферат, добавлен 05.09.2010Особенности микрофлоры почвы, воды, воздуха и продуктов питания. Микрофлора растительного лекарственного сырья, фитопатогенные микробы. Микрофлора производственных, бытовых и медицинских объектов. Значение микробов в круговороте веществ в природе.
реферат, добавлен 12.12.2017Вопросы регуляции жизненных процессов всех живых организмов в природе, направления и особенности, главные уровни его исследований на современном этапе, значение и использование полученных результатов. Концепция структурных уровней организации жизни.
реферат, добавлен 19.12.2011Суть принципа относительности одного из основоположников современного естествознания Галилея, который сыграл важную роль в создании научной картины мира. Особенности эволюционных процессов в природе и их отличие от динамических и статистических процессов.
контрольная работа, добавлен 12.01.2011Биохимия процесса гниения белков. Метаболизм продуктов гниения белка в организме при избыточном потреблении пищевых белков и в патологических состояниях. Последствия гниения белка в кишечнике. Сбалансированный рацион, состоящий из овощей и фруктов.
реферат, добавлен 25.05.2019Гормоны как гуморальные (переносимые с кровью) регуляторы определённых процессов в различных органах, системах. История происхождения. Связь синтеза гормонов с регулированием обменных процессов в организме. Химические свойства гормонов, механизм действия.
реферат, добавлен 21.02.2018История развития представлений о распределении функций между полушариями. Концепция левополушарной доминантности. Основные способы переработки информации в правом и левом полушарии мозга. Роль мозговых полушарий в анализе времени и пространства.
реферат, добавлен 29.08.2015Понятие и основное содержание процесса развития, его формы и типы, отличительные особенности от других динамических процессов в природе. Эволюция и революция как взаимообусловленные стороны развития. Главные направления поиска в эволюционной теории.
реферат, добавлен 20.02.2013Рассмотрение основы теории процесса воспроизводства, а также примеров взаимодействия между различными шагами процесса, путем краткого обзора регулирования процесса воспроизводства коровы. Оценка аспектов эндокринных процессов мужской особи и сезонности.
статья, добавлен 23.08.2016Наука и научные исследования. Уникальность, ограничивающая возможность использования методов решений. Связь исследований с практикой. Место творчества в процессе исследования. Классификация научных исследований по видам связи с общественным производством.
лекция, добавлен 27.11.2013Исследование и анализ дрожжей в лабораторных условиях, принципы отбора образцов и порядок их изучения. Особенности морфологии и время генерации каждой исследуемой культуры дрожжей. Оценка их потребительских качеств, а также их биологическое обоснование.
научная работа, добавлен 03.05.2019Рассмотрение путей обсеменения мяса микроорганизмами. Изучение микрофлоры свежего мяса и полуфабрикатов. Характеристика факторов, влияющих на развитие микроорганизмов при созревании мяса. Анализ основных пороков мяса, вызываемых микроорганизмами.
реферат, добавлен 30.11.2015Оценка результатов исследования по использованию биологических агентов для борьбы с фитопатогенами при выращивании сельскохозяйственных культур. Исследование биологии микробов-антагонистов и природы их взаимоотношений с фитопатогенными микроорганизмами.
дипломная работа, добавлен 23.05.2018Философские достижения синергетики. Изучение природных явлений, процессов на основе принципов самоорганизации систем. Поведение самоорганизующихся систем в терминах бифуркация и неустойчивость. Возникновение теории относительности и квантовой механики.
реферат, добавлен 23.01.2017Способы размножения дрожжей. Роль автотрофов в круговороте веществ в природе. Различия в строении клеток бактерий, дрожжей и плесневых грибов. Характеристика брожений, вызываемых строгими анаэробами. Определение качества спор гнилостных бацилл в муке.
контрольная работа, добавлен 05.04.2014Биосфера как организованная сфера планеты, которая находится в контакте с жизнью, среда существования всех живых организмов. Знакомство с особенностями учения В.И. Вернадского о биосфере. Рассмотрение факторов, влияющих на границы и развитие биосферы.
презентация, добавлен 28.11.2021Формирование знаний о молекулярном уровне организации материи, и химическом составе клетки. Рассмотрение уровней организации живой материи. Характеристика процессов, протекающих на молекулярном уровне. Основы матричного принципа процессов биосинтеза.
разработка урока, добавлен 30.04.2020Инновационность синергетической парадигмы. Комплексное исследование процессов самоорганизации систем природы. Методология теории изменений и понятийный аппарат процессов движения систем. Образование пространственных, временных или функциональных структур.
контрольная работа, добавлен 07.04.2015Предмет, задачи и история развития микробиологии. Рассмотрение современных подходов к классификации микроорганизмов. Достижения в молекулярно-генетической области исследований. Основные группы патогенных микроорганизмов. Генетическая таксономия.
презентация, добавлен 09.10.2017Знакомство с основным научным направлением лаборатории биоиспытаний и механизма действия биологически активных веществ ТИБОХ ДВО РАН. Рассмотрение особенностей изучения биологической активности природных и синтетических соединений, анализ проблем.
статья, добавлен 23.08.2021- 75. Микробиология
Возникновение и развитие микробиологии. Роль Л. Пастера в становлении микробиологии как науки. Связь микробиологии с другими науками, ее практическое значение и современное развитие. Способы изучения обмена веществ и химического состава микроорганизмов.
доклад, добавлен 17.02.2012