Дослідження якості масляної суміші, збагаченої біогенним комплексом рослинних мікронутрієнтів
Дослідження водної суспензії подрібненого насіння кунжуту білого. Виявлення ділянок з глобулярною та поліедричною структурою методом оптичної мікроскопії. Характеристики консистенції солоної масляної суміші, збагаченої комплексом рослинних добавок.
Подобные документы
Пошук ефективних способів виробництва рослинних олій. Застосування мікрохвильового поля в процесі екстрагування олії з ріпаку та сої. Розроблення проекту промислового екстрактора. Дослідження відповідності продукції вимогам державних стандартів України.
статья, добавлен 06.08.2024Визначення предмету і задач дисципліни "Технологія консервування". Дослідження стану і проблем сучасної технології консервування. Розгляд морфологічної будови та складу рослинних клітин. Аналіз класифікації та асортименту овочевих та плодових консервів.
курс лекций, добавлен 26.04.2014Встановлення залежності впливу вмісту вологи та токоферолу в "бета-каротині мікробіологічному в олії" на стабільність до окиснювального псування. Порядок дослідження впливу деяких природних антиоксидантів рослинних олій для одержання купажованої олії.
автореферат, добавлен 29.07.2015- 79. Динамічні характеристики пружинного гасителя коливань з структурою розширеною кулачковим механізмом
Дослідження принципу дії, а також конструктивних особливостей принципово нового динамічного гасителя коливань з розширеною механічною структурою. Розгляд та характеристика розрахункової схеми гасителя, що враховує голономні зв'язки в його структурі.
статья, добавлен 29.01.2016 Підвищення ефективності роботи промислових і міжпромислових газопроводів шляхом дослідження основних локальних і інтегральних характеристик газорідинних потоків. Розроблення узагальненої інженерної методики гідравлічного розрахунку в ізотермічних умовах.
автореферат, добавлен 12.07.2015Формувальні матеріали та суміші. Виготовлення ливарних форм. Лиття по виплавлюваних моделях. Штампування рідких сплавів. Заготовки, які виготовляють методом пластичної деформації. Термічний режим кування й штампування. Технологія зварювання заготовок.
курс лекций, добавлен 10.11.2015Построение системы автоматического управления с применением распределенных регуляторов и согласованного адаптивного управления дробильно-измельчительным комплексом горно-обогатительного комбината на базе промышленных контроллеров Schneider Electric.
статья, добавлен 30.07.2016Проведення дослідження тріботехнічних властивостей олій біологічного походження з добавкою металоплакувальної композиції. Порівняльні хіммотологічні властивості рослинних і нафтових олив. Покращення тріботехнічних властивостей біологічних рідин.
статья, добавлен 26.07.2016Вплив м'ясної сировини на формування фізико-хімічних властивостей і структури екструзійних продуктів. Набір сировинних інгредієнтів для моделювання рецептурного складу екструзійних м'ясо-рослинних продуктів. Дослідження харчової і біологічної цінності.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 85. Удосконалення складу і технології наплавлення порошковою плющенкою деталей металургійного обладнання
Визначення можливості застосування в якості газошлакоутворюючої складової шихти осердя карбонатно-сільової суміші лужних металів. Розробка порошкової плющенки для наплавлення барабанів моталок, яка забезпечуватиме підвищення їх експлуатаційної стійкості.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Дослідження особливостей плавки та кристалізації двох високоентропійних багатокомпонентних сплавів. Визначення їх термофізичних характеристик. Аналіз структури сплавів, яка складається з суміші твердих розчинів, кожен з яких містить усі легуючі елементи.
статья, добавлен 04.12.2016Алгоритми для оперативного визначення кількісного мінерального складу сировинних матеріалів. Базисні хімічні реакції синтезу клінкеру при випалюванні суміші з мергелів і залізовмісного компоненту. Термодинамічна модель процесу клінкероутворення.
автореферат, добавлен 28.07.2014Запропоновано удосконалення технологічної схеми екстрагування рослинних олій з використанням модульного мікрохвильового інтенсифікатора МХІ "Модуль". Проведено оцінювання показників якості отриманих екстракційних олій згідно з чинними стандартами.
статья, добавлен 21.12.2023Можливість підвищення якості підготовки пальної суміші у карбюраторних двигунах за допомогою додаткових систем живлення у вигляді вихрових апаратів. Усунення причин детонаційного згоряння для покращення економічних й екологічних показників роботи авто.
статья, добавлен 16.11.2017Розрахунок параметрів екологічнобезпечного процесу технологічного горіння рідинного металевого натрію. Дослідження структур факелу розпилу суміші. Визначення часу горіння та кількості металу, що згорає. Розробка схеми конструкції полум’яного реактору.
автореферат, добавлен 24.08.2015Розробка моделі компресора для розрахункового комплексу, який ґрунтується на кінцево-елементному моделюванні і підтвердити її адекватність експериментальним даним. Дослідження течії стискуваного потоку в проточній частині відцентрового компресора.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 92. Пластифіковані бетонні суміші на основі ГІР-2 для ремонту і відновлення залізобетонних конструкцій
Характеристика високоміцних арболітів для ремонту та відновлення залізобетонних конструкцій. Аналіз забезпеченням стабільності основних показників якості шляхом використання портландцементу. Основоположні модифікації сульфатзалізовміщуючого комплексу.
автореферат, добавлен 25.07.2014 Аналіз процесу дослідження зміни органолептичних, фізичних, хімічних і технологічних параметрів сумішей для морозива і морозива за рахунок солодових екстрактів; розроблення технології нових видів морозива з СЕ, які містять біологічно активні речовини.
автореферат, добавлен 24.02.2014Важливий напрям виробництва набухаючого крохмалю за удосконаленою технологією - вивчення його властивостей для застосування у виробництві харчових продуктів. Концентрація крохмальної суспензії. Удосконалена методика з індикатором метиленовим блакитним.
статья, добавлен 04.09.2023- 95. Обґрунтування параметрів та розробка машини відділення заморожених пельменів і вареників від борошна
Вібраційна обробка заморожених вареників і пельменів разом із сепарацією сипкої суміші, фрикційна характеристика оброблюваних продуктів, дослідження фазових кутів зіткнень напівфабрикатів. Конструктивні схеми і методика розрахунку параметрів вібромашин.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Дослідження процесу взаємодії комплексів хрому з желатином. Дослідження фізико-хімічних властивостей шкір, одержаних з застосуванням рекуперованих дубителів. Вивчення природи взаємодії з колагеном маскувальних добавок з поліфункціональними властивостями.
автореферат, добавлен 14.09.2013Гідродинамічні умови існування пульсуючого газорідинного потоку. Аналітична модель робочого органа устаткування для віброгідравлічної очистки, яка відображає зв’язок між параметрами робочого органа та режимами очистки. Характер руху газорідинної суміші.
автореферат, добавлен 11.11.2013Дослідження хімізму процесу дифузійного карбідного поверхневого легування з урахуванням побічних хімічних реакцій і циклічності використання насичуючої суміші. Аналіз складу шихти і вибір її компонентів для проведення легування залізовуглецевих сплавів.
автореферат, добавлен 25.08.2014Дослідження сучасного стану виробництва консервів з рибної сировини. Основні напрямки удосконалення процесу теплової стерилізації консервованих продуктів з гідробіонтів. Розробка технології ферментування м’язової тканини комплексом пептидгідролаз.
автореферат, добавлен 28.08.2014Технологія приготування, оптимальний склад і технологічні властивості термостійкої тампонажної суміші, що розширюється при твердінні, для підвищення якості розмежування пластів при бурінні свердловин. Удосконалення технології цементування свердловини.
автореферат, добавлен 05.11.2013