Визначення фосфоліпідів і білка в ліпідному екстракті, отриманому зі спиртового розчину фолікулярних яєць курей
Дослідження процесу отримання з фолікулярних яєць курей методом екстракції етиловим спиртом ліпідного екстракту. Визначення у його складі фосфоліпідів, загальних ліпідів і білків. Етапи підготовки біологічного матеріалу й отримання ліпідного екстракту.
Подобные документы
Умови безпосереднього спалювання віджатого жому із забезпеченням проведення процесу високотемпературного піролізу з газифікацією палива та можливістю отримання синтез-газу. Найефективніші режими проведення спалювання жому, вимоги до конструкцій топок.
статья, добавлен 25.11.2016Дослідження виробництва м'якого маргарину з використанням природного антиоксиданту. Доцільність використання комплексу природних антиоксидантів (екстракту "Aloe Vera") в технології м’якого маргарину для підвищення споживчих характеристик продукції.
статья, добавлен 07.04.2022Визначення гладкого та селекторного трикотажу. Структурні та технологічні характеристики кулірного пресового трикотажу. Схема класифікації трикотажу кулірних пресових переплетень. Способи отримання та позначення комбінованого пресового трикотажу.
статья, добавлен 27.07.2016Отримання модифіковані покриття нітриду титану і хрому на підкладках інструментальних сталей методом низькотемпературної імплантації. Фізико-механічні властивості покриттів, їх використання в якості захисних покриттів на дрібнорозмірному інструменті.
статья, добавлен 27.07.2016Дослідження у галузі інформаційної підготовки організації ремонту військової автомобільної техніки. Пропозиції з організації отримання інформації для оптимізації формування документації та алгоритм вибору оптимальної послідовності пошуку несправності.
статья, добавлен 29.06.2016Дослідження процесу фризерування та вдосконалення обладнання для виробництва м’якого морозива, збагаченого молочним білком. Реологічні властивості та раціональна рецептура харчової суміші. Вплив вмісту білка на збитість продукту та його опір таненню.
автореферат, добавлен 22.04.2014Машини для збирання зерна методом обчісування колосків. Підвищення технологічного процесу збирання врожаю за рахунок використання комбайнів обчісувального типу. Визначення заходів з підвищення енергоефективності сільськогосподарського виробництва.
статья, добавлен 17.03.2022Огляд процесів структуроутворення в сплавах з наявністю кремнію. Обґрунтування системи легування. Визначення параметрів, які лімітують експлуатаційну стійкість деталей, зміцнених методом наплавлення. Технологія відновлення й зміцнення ковшів елеваторів.
автореферат, добавлен 15.11.2013Дослідження складу та властивостей водяного горіха для ферментованого напою. Підбір оптимального співвідношення водного екстракту водяного горіха і необхідної кількості концентрату квасного сусла для одержання збалансованого напою з гармонійним смаком.
статья, добавлен 30.07.2016Дослідження нанотехнології гідрування олієжирової сировини і кондитерських композицій. Визначення фізико-хімічних і технологічних показників вихідної сировини і продуктів. Розробка нового технічного рішення щодо отримання кондитерських жирів і композицій.
статья, добавлен 13.08.2016Вплив технологічних режимів отримання полістирольних композицій на їх сцинтиляційні характеристики. Встановлені оптимальні умови використання полістирольних композицій. Виготовлення полістирольних композицій з високими сцинтиляційними характеристиками.
автореферат, добавлен 07.01.2014- 112. Оптимізація пружних характеристик колісного рушія за умови отримання максимальної сили зчеплення
Дослідження питань взаємодії колісного рушія з сипучими ґрунтами. Розробка способу визначення оптимальних значень коефіцієнта буксування при яких досягається максимальна сила зчеплення. Оптимальне співвідношення радіальної і тангенціальної жорсткостей.
статья, добавлен 05.10.2013 Теоретичне узагальнення впливу легування на ливарні. Технологічні процеси лиття із застосуванням перспективних засобів модифікування без теплового оброблення для отримання прогнозованого комплексу ливарних, механічних і спеціальних властивостей виливків.
автореферат, добавлен 30.07.2015Побудова технологічного процесу отримання електрошлакової квазишаруватої сталі з регламентованими властивостями. Дослідження впливу неметалічних вкраплень на міцність з'єднання шарів. Особливості поведінки металу "квазіпласт" при різних навантаженнях.
автореферат, добавлен 10.01.2014Схема отримання синтетичного волокна. Формування волокон із синтетичних полімерів. Застосування поліамідів, поліефірів, поліакрилонітрилів для отримання синтетичних волокон. Виробництво штучних волокон з продуктів хімічної переробки природних полімерів.
презентация, добавлен 04.12.2013Процес ізотермічного формування дріжджового пшеничного тіста методом екструзії. Розробка математичної моделі процесу екструзії, що враховує контактну взаємодію матеріалу і обладнання, зміну станів газової фази і в’язкості тіста в умовах навантаження.
автореферат, добавлен 22.07.2014Практичне визначення закономірностей впливу структурних факторів і технологічних параметрів на формування фізико-механічних властивостей для створення фізичних основ отримання берилієвих матеріалів нового покоління. Технологічні карти процесу пресування.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 118. Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот
Принципи виробництва функціональних жирових продуктів та напрямки створення фосфоліпідних жирових продуктів підвищеної біологічної цінності. Можливість використання побічних продуктів гідратації рослинних олій. Доцільність використання ліпідних добавок.
автореферат, добавлен 11.08.2015 Отримання на основі планування багатофакторного експерименту залежності тиску пресування твердих побутових відходів від основних параметрів процесу: відносної деформації та насипної густини. Інженерний розрахунок параметрів устаткування для пресування.
статья, добавлен 21.12.2018- 120. Працездатність різальних пластин із порошків твердого сплаву, регенерованих методом вібророзмелу
Параметри вібророзмелу відходів твердих сплавів для отримання заданих характеристик зерен. Вивчення фізико-механічних властивостей різальних пластин залежно від параметрів процесу розмелу. Межі застосування різальних пластин із регенерованих порошків.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Аналіз впливу добавки білкових ізолятів зі шроту насіння амаранту та макухи сої на стан клейковини пшеничного борошна. Вивчення впливу тривалості замісу тіста і способу приготування на якість хліба. Отримання математичних моделей. Розробка технології.
автореферат, добавлен 22.07.2014Алгоритм отримання різних форм перерізів за допомогою деформування політканини і зміни вагових коефіцієнтів. Проектування розгалужених каналів методом політканинних перетворень із збереженням гладкості. Конструювання каналів з плоскою і просторовою віссю.
автореферат, добавлен 05.08.2014Дослідження закономірностей комплексного впливу рідкісноземельних і ізовалентних елементів на електрофізичні властивості епітаксійних шарів на основі GaAs у процесі їх вирощування методом низькотемпературної рідиннофазної епітаксії з розплавів галію.
автореферат, добавлен 28.08.2014Специфічні особливості Покутсько-Буковинських Карпат. Оцінка екологічної небезпеки від неконтрольованого нагромадження деревних відходів у регіоні. Вдосконалення обладнання для отримання паливних гранул із деревних відходів екструзійним методом.
статья, добавлен 16.05.2020Методика отримання високоякісних олій з малою кількістю відходів і втрат. Вдосконалення технологій нейтралізації олій та жирів. Розгляд кінетики процесу водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів. Визначення глибини, аналіз впливу температури.
статья, добавлен 30.01.2017