Организация кафе быстрого обслуживания
Описание продукта и анализ рынка предоставления услуг общественного питания. Формирование инвестиционного и производственного планов, отчетов о движении денежных средств, о прибылях и убытках. Финансово-экономическая оценка эффективности проекта.
Подобные документы
Инновация как экономическая категория, классификационные признаки. Характеристика ЧерМК ОАО "Северсталь" анализ инвестиционных возможностей предприятия. Технология инвестиционного проекта, определение денежных потоков; оценка экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 01.04.2013Структура инвестиционного проекта и фазы его реализации. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта внедрения нового оборудования по производству тротуарной плитки в ООО "СпецЕвроСтрой". Выявление идеи и возможностей реализации проекта.
курсовая работа, добавлен 12.11.2023Описание проекта ледового дворца в городе-курорте Анапе. Источники финансирования, оценка коммерческой эффективности. Характеристика ассортимента услуг. Оценка рынка, маркетинговый анализ стратегии. Анализ спроса и конкурентной среды, текущих расходов.
бизнес-план, добавлен 26.03.2018Анализ основ управления качеством обслуживания в спортивном зале. Изучение рынка фитнес–услуг и оценка конкурентоспособности. Оценка финансово-экономического положения и конкурентоспособности ООО "СТИМУЛ", повышение качества обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Рассмотрение сущности и структуры инвестиционного проекта, выявление показателей его эффективности. Определение этапов и критериев оценки инвестиционного проекта. Изучение алгоритма анализа инвестиционного проекта на примере строительства гольф-клуба.
дипломная работа, добавлен 18.07.2014Характеристика предприятия общественного питания. Описание отрасли и конкурентов. Расчёт посетителей торгового зала, себестоимости одного блюда. План материально-технического оснащения и организационная структура кафе. Расчёт первоначальных инвестиций.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Описание деятельности крестьянско-фермерского хозяйства. Социальная значимость проекта по производству тепличного зеленого лука. Производственный, организационный, маркетинговый и финансовый план. Ожидаемые результаты проекта. Отчет о прибылях и убытках.
бизнес-план, добавлен 21.04.2014Правила оказания услуг общественного питания. Основные нормативно-правовые документы, регламентирующие ресторанный бизнес. Предварительный заказ на оформление предоставляемых услуг. Реклама в ресторанном бизнесе. Повышение культуры обслуживания.
реферат, добавлен 23.05.2013Характеристика частного предпринимательства в России. Характеристика объекта бизнеса, исследование и анализ рынка бытовых услуг. Организационно-кадровый план, анализ потенциальных рисков на примере ООО "Антей". Прогнозный отчет о прибылях и убытках.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Назначение, требования к оснащению и персоналу, виды услуг, предоставляемых заведениями общественного питания. Организационно-экономическая характеристика предприятия, сущность и основные формы самообслуживания. Расчет потребности в столовой посуде.
контрольная работа, добавлен 30.10.2015Сущность проекта и источники его финансирования, оценка практической эффективности. Анализ отрасли, конкурентов и целевых потребителей, оценка преимуществ. Разработка инвестиционного, финансового, производственного и маркетингового плана. Оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 21.10.2013Расчет производственных мощностей предприятия. Оценка суммы капитальных вложений. Издержки производства и накладные расходы. Финансовая модель бизнеса. Изучение аналитических и графических показателей экономической эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Организация обслуживания дня рождения для 5-летнего ребенка. Проведение маркетинговых исследований о целесообразности строительства кафе, оперативное планирование производства и разработка организационной структуры. Организация обслуживания банкета.
презентация, добавлен 31.05.2014Понятие мотивации и мотива. Виды, методы и способы мотивации, основные звенья ее механизма. Факторы мотивации и демотивации. Разработка и обоснование предложений по совершенствованию системы мотивации на предприятии общественного питания "Дуэт".
курсовая работа, добавлен 12.02.2012Этапы организации снабжения предприятий общественного питания. Виды, характеристика, оснащение и требования к складским помещениям. Требования к персоналу предприятий общественного питания. Последовательность оперативного планирования производства.
контрольная работа, добавлен 30.01.2016Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Организация бизнес-планирования, основные разделы инвестиционного проекта ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта. Анализ различных вариантов достижения целей проекта.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Виды и функции вспомогательных подразделений и служб, обеспечивающих организацию производственного процесса. Анализ организационного положения ОАО "Белмясо". Пути развития и повышения эффективности организации обслуживания производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010- 93. Анализ конкурентной среды предприятия общественного питания на примере ООО Кафе "Шашлычный двор"
Теоретические основы анализа конкурентной среды. Типы и классификация предприятий общественного питания, особенности их менеджмента. Анализ конкурентной среды ООО Кафе "Шашлычный двор", мероприятия по обеспечению повышения конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 02.07.2013 Оценка эффективности инвестиционного проекта, формула для расчета чистой приведенной стоимости. Расчет показателей эффективности и внутренней нормы доходности. Дисконтированный период окупаемости проекта, метод расчета индекса рентабельности инвестиций.
задача, добавлен 23.11.2014Разработка концепции открытия кафе для собак: определение места, дизайна интерьера, услуг, цен, стандартов обслуживания, ассортимента, концепции торговли, использование специального профессионального оборудования. Направленность и эффективность проекта.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Понятие инвестиционного проекта, его состав и классификация. Эффективность инвестиционного проекта. Социальная эффективность и её показатели. Расчёт показателей социальной эффективности и социального эффекта на примере проекта "Управляй энергией".
дипломная работа, добавлен 23.09.2018- 97. Салон солярий
Описание рынка сбыта. Технология процесса обслуживания. Определение величины начального капитала. Выбор метода финансирования проекта. Планирование фонда оплаты труда, текущих расходов и доходов, финансовых результатов. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 08.02.2016 Кафе-мороженое как популярное заведение общественного питания. Принципы и подходы к его организации, предъявляемые требования и отличительные особенности. Правила организации работы цехов. Основные и дополнительные услуги, предоставляемые заведением.
контрольная работа, добавлен 18.04.2016Обоснование месторасположения предприятия общественного питания, источники снабжения. Основные и дополнительные услуги общественного питания, формы обслуживания. Средства создания фирменного стиля, техническое оснащение. Организация тематического банкета.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Цели, задачи и виды деятельности интернет-кафе "Orda Game Center". Организационно-управленческая структура и экономические показатели организации. Техника обслуживания посетителей и обеспечение качества услуг в кафе. Профессиональные функции менеджера.
отчет по практике, добавлен 29.04.2023