Органические продукты как важная составляющая услуги питания в гастрономическом туре
Потенциал гастрономического туризма в России. Рассмотрение примеров использования органических продуктов, нашедших широкое применение в странах Европы и мира. Изучение концепции идеи движения слоуфуд и пути ее применения в гастрономических путешествиях.
Подобные документы
Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России и ресторанный бизнес в России сегодня. Современное определение комплекса услуг общественного питания. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Анализ инновационной деятельности в организациях сферы туризма России. Выявление основных направлений разработки и применения инноваций в туризме. Определены проблемы инновационного развития туризма и пути их решения в современных экономических условиях.
статья, добавлен 29.08.2020Железнодорожный туризм - одно из перспективных направлений внутреннего туризма России и Омской области. История и становление железнодорожного туризма, Рассмотрение популярных маршрутов. Пути преодоления проблем железнодорожного туризма в нашей стране.
статья, добавлен 20.02.2019Хронология развития кулинарного туризма как отдельного вида. Поездка с целью ознакомления с национальной кухней страны, особенностями производства и приготовления продуктов и блюд. Особенности организации индивидуального гастрономического тура.
реферат, добавлен 22.05.2014Понятие и структура потенциала производственного предприятия. Определение показателей эффективности использования его составляющих. Стратегия развития и продвижения туристского бизнеса в России. Технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 13.11.2009Критерии определения понятия путешествия. Характеристика совокупности производственных, транспортных и торговых предприятий, производящих и реализующих туристические услуги и товары туристического спроса. Факторы развития международного туризма.
презентация, добавлен 18.06.2019Этнокультурные особенности свадебного обряда в зарубежных странах. Изучение опыта организации свадебного обряда в станах Европы. Социально культурные условия организации свадебного туризма. Анализ культурных традиций свадебных торжеств за рубежом.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Понятие внутреннего туризма и его состояние в России. Анализ стратегии развития рынка путешествий в стране. Проблемы и перспективы применения туристского потенциала в Красноярском крае. Расположение курортных ресурсов и культурных памяток на территории.
курсовая работа, добавлен 21.11.2015Понятие и базовые принципы экологического туризма. Социально-экономические особенности экологического туризма и его роль для развития экономики. Ресурсный потенциал и перспективы развития экологического туризма в России на примере Алтайского края.
курсовая работа, добавлен 15.09.2015Особенности развития промышленного туризма как одного из направлений культурного туризма. Специфические особенности создания продуктов промышленного туризма. Разработка стратегии продвижения продуктов промышленного туризма на примере Санкт-Петербурга.
магистерская работа, добавлен 30.08.2016Изучение природно-рекреационного потенциала Камчатского края и определение дальнейших перспектив его использования для туризма. Климатические ресурсы и биоклиматические характеристики. Транспортное обеспечение и телекоммуникационная инфраструктура.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014Понятие и значение туризма, характеристика и отличительные черты его видов в России. Описание возможных перспектив развития индустрии туризма в государстве. Проблемы развития туризма и туристских зон в Российской Федерации, пути их усовершенствования.
контрольная работа, добавлен 05.04.2015Основные виды молодежного туризма, исторические предпосылки его развития в России. Специфика развития молодежного туризма и туристский потенциал Республики Алтай. Особенности организации молодёжного отдыха. Разработка экскурсионно-познавательного тура.
дипломная работа, добавлен 13.02.2017Исторические предпосылки развития туризма в Казахстане. Особенности терминологии и понятий в туризме. Анализ составляющих компонентов туристской индустрии. Услуги размещения и питания, транспортное обеспечение, экскурсионное обслуживание и страхование.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Рассмотрение туристского потенциала Австралии: географическое положение, природно-климатические ресурсы, культурно-исторический потенциал. Характеристика туристской инфраструктуры. Анализ перспектив развития туризма. Изучение перспективных направлений.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Формирование комплекса знаний о состоянии развития туризма в Приморском крае. Изучение состояния развития въездного, выездного и внутреннего туризма в Приморском крае. Оценка вклада туризма в экономику региона. Потенциал туризма городов и районов края.
презентация, добавлен 26.10.2016Оценка культурно-исторических ресурсов района путешествия. Анализ предложений и спроса гастрономических туров на рынке Бурятии. Характеристика туристской деятельности турфирмы. Знакомство туристов с бурятской кухней. Экономическое обоснование гастротура.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Предпосылки возникновения пешеходного туризма в России. Широкомасштабные действия по развитию туризма в стране в послевоенное время. Спад туристского движения в России с началом реформ в 1988–1989 гг. Спортивный туризм на дистанциях, его возрождение.
реферат, добавлен 27.11.2020Понятие региональной туристской политики и особенности применения в ней инструментов территориального маркетинга. Анализ тенденций и перспектив мирового и отечественного туризма, применение территорий. Пути улучшения туристской политики в Петербурге.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015- 70. Инсентив-туризм
Рассмотрение общей характеристики регионального туризма и основных аспектов концепции его развития. Исторический очерк предпосылок делового туризма. Организация и понятие бизнес-тура. Характеристика проблем развития индустрии делового туризма в России.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013 Сущность туризма и его основные социально-экономические категории. Организационно-правовые основы деятельности туристических предприятий. Услуги размещения и питания в туризме. Безопасность и страхование в туризме. Решение конфликтов с туристами.
учебное пособие, добавлен 06.06.2017Рассмотрение сущности индивидуального туризма в России, характеристика его видов и особенностей. Субъекты индивидуального туризма, описание его экономической значимости для страны. Изучение определённой классификации в рамках индивидуального туризма.
статья, добавлен 18.01.2021Вид деятельности человечества, чья история начинается задолго до возникновения цивилизованного общества. Значение туризма в жизни людей, регионов, государств, в международной жизни. Формирование, продвижение туров. Услуги размещения, питания и транспорта.
реферат, добавлен 17.04.2015Рассмотрение вопроса об экономическом значение туризма в мировой экономике и экономике России посредством раскрытия истории развития туризма в России, характеристики туризма как отрасли экономики и особенностей развития туристического бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Ресурсный потенциал развития экологического туризма в России. Национальные парки и заповедники как база осуществления экотуризма. Пропускной туристский потенциал особо охраняемых природных территорий. Нормативно-правовая база экологического туризма.
дипломная работа, добавлен 18.11.2009