Пищевые добавки и их влияние на организм человека

Понятие и основные группы пищевых добавок. Анализ наличия пищевых добавок, обозначенных кодом Е, в составе некоторых продуктов питания и их влияния на организм человека. Исследование степени информированности учащихся о применяемых пищевых добавках.

Подобные документы

  • Опасность курения и его влияние на организм человека: на нервную систему, на органы пищеварения. Курение и рак. Алкоголизм – одна из коварных болезней человека. Влияние алкоголя на организм человека: на половую функцию. Наркомания и беременность.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2019

  • Основные пути попадания нитратов в организм человека, допустимые возможные нормы. Содержание нитратов в различных частях растений, способы снижения вреда от них. Причины накопления нитратов в овощах. Основные признаки нитратных отравлений у человека.

    реферат, добавлен 01.11.2010

  • Основные параметры, характеризующие вибрацию. Определение степени воздействия вибрации на физиологические ощущения человека. Измерение и нормирование вибрации, группы мероприятий по защите от нее. Оценка виброизоляции оборудования и выбор виброизоляторов.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2016

  • Основные функциональные системы организма человека. Понятие и виды опасных и вредных производственных факторов. Исследование характера и степени воздействия опасных и вредных производственных факторов на здоровье человека и функционирование его систем.

    реферат, добавлен 27.04.2016

  • Понятие, сущность и характеристика радионуклидов. Пути поступления радиоактивных веществ в организм человека: при вдыхании воздуха и через кожный покров. Физико-химические свойства радионуклидов, их распределение и вред, причиняемый организму человека.

    реферат, добавлен 11.10.2015

  • Значение и роль растений в питании человека. Нитраты и нитриты, их роль в растениях. Допустимые нормы нитратов для человека и пути их попадания в организм. Накопление нитратов в разных растениях. Способы снижения вреда нитратов на организм человека.

    реферат, добавлен 26.09.2010

  • Физические свойства воздуха, воздействующие на организм человека. Влияние температурного фактора на распространение выбросов. Патологии при нарушении теплообмена и терморегуляции организма человека. Действие на организм повышенного атмосферного давления.

    реферат, добавлен 19.01.2010

  • Воздействие наркотиков на организм человека. Седативные и галлюциногенные средства, категории Inebrantia, Hypnotica и Excitantia. Гибель клеток под действием алкоголя. Курение - причина возникновения злокачественных новообразований и заболеваний.

    реферат, добавлен 25.03.2010

  • Свойства звуковых волн. Основные характеристики звука. Шум и его влияние на организм человека. Санитарные мероприятия по защите от шума. Причины снижения слуха. Рекомендации школьникам по защите от шума. Практические исследования уровня шума в школе.

    курсовая работа, добавлен 09.09.2012

  • Шум как неорганизованный комплекс звуковых волн с различными присущими им амплитудами, а также частотами. Знакомство с основными особенностями влияния шума на организм человека. Общая характеристика физиологических последствий шумового воздействия.

    статья, добавлен 15.02.2019

  • Сущность двигательной активности и эмоционально-психического состояния человека. Понятие эмоций и чувств, их классификация. Аспекты влияния вредных веществ на организм. Оказание доврачебной помощи при кровотечениях. Характеристика стихийных явлений.

    контрольная работа, добавлен 10.04.2009

  • Свет как основной факторов внешней среды. Воздействие естественного света на организм человека. Роль света в формировании растущего организма. Бактерицидное действие ультрафиолетовых лучей. Организация производственного освещения и световое голодание.

    доклад, добавлен 08.04.2012

  • Сущность понятия "вибрация", её виды и источники. Параметры, которые характеризуют вибрацию. Действие вибрации на организм человека. Особенности санитарного нормирования и контроля вибраций. Методы защиты работающих от вибрации машин и оборудования.

    реферат, добавлен 02.04.2015

  • Исследование продуктов питания, их ценности и безопасности для человека. Изучение антропогенного загрязнения окружающей среды и применения технологий в сельскохозяйственной и пищевой индустрии. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы качества.

    статья, добавлен 13.01.2014

  • Изучение вопросов действия радиации на человека и окружающую среду. Понятие фонового облучения человека и его действия на организм: острое поражение и его последствия, заболевания раком. Единицы измерения активности радиоактивных веществ и доз излучения.

    реферат, добавлен 28.12.2010

  • Влияние окружающей среды на работоспособность человека. Влияние производственной среды на интенсивность труда и использование рабочего времени. Параметры, определяющие производственную среду в закрытых помещениях, и их влияние на организм человека.

    контрольная работа, добавлен 10.01.2012

  • Курение табака как одна из самых распространенных вредных привычек, приводящая к нарушениям здоровья. Ядовитые свойства никотина. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки алкогольной интоксикации. Расстройство сознания при наркотическом дурмане.

    реферат, добавлен 14.10.2017

  • Классификация вредных веществ и пути их поступления в организм человека. Профилактика профессиональных отравлений. Влияние вредных веществ на организм человека. Нерациональное применение синтетических материалов. Особенности острой интоксикации.

    реферат, добавлен 12.04.2009

  • Рассмотрение требований электробезопасности на предприятиях. Анализ причины электротравматизма. Исследование действия электрического тока на организм человека. Изучение видов электропоражений. Методика профилактики, защиты и оказания первой помощи.

    контрольная работа, добавлен 21.11.2016

  • Внешняя среда как целостная система, что включает в себя большое число различных элементов или факторов, различающихся между собой в количественном и качественном отношении. Биологические факторы окружающей среды и их влияние на организм человека.

    реферат, добавлен 06.06.2016

  • Определение понятия радиоволны, объяснение её происхождения. Разновидности электромагнитных полей и описание их действия. Основные параметры воздействия радиоволн на живой организм и организм человека, их характеристика. Методы защиты от их воздействия.

    реферат, добавлен 13.10.2014

  • Изучение влияния электромагнитных полей, лазерного и ультрафиолетового излучения на организм человека. Источники и область применения ионизирующих излучений, единицы измерения радиоактивности, нормы безопасности, биологическое действие и способы защиты.

    контрольная работа, добавлен 21.11.2009

  • Вредные химические вещества, их сущность и виды влияния на организм человека. Пыль как наиболее распространенный неблагоприятный фактор производственной среды. Понятие ионизирующих излучений. Пути проникновения в организм человека. Меры воздействия.

    реферат, добавлен 21.12.2012

  • Актуальность проблемы употребления алкоголя. Вред алкоголя, опыты на растениях, птицах, животных. Эффекты, которые оказывает алкоголь на организм человека, последствия алкоголизма. Содержание в крови алкоголя в зависимости от принятой дозы и веса тела.

    презентация, добавлен 02.12.2012

  • Понятие и основы рационального питания. Основные пищевые вещества, их характеристика, функции. Особенности разработки индивидуальных норм питания. Значение рационального питания для здоровья человека. Влияние пищи на психологическое состояние человека.

    реферат, добавлен 21.04.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.