Вплив балансуючих кормових добавок на якість яловичини
Особливості балансування поживності раціонів бугайців української чорно-рябої молочної породи за рахунок авторських кормових добавок. Підвищення продуктивності худоби, поліпшення забійних показників тварин і смакових та кулінарних якостей яловичини.
Подобные документы
- 76. Залежність ознак продуктивного довголіття молочної худоби від спадкового впливу бугаїв-плідників
Дослідження з оцінки бугаїв-плідників за ознаками тривалості використання та довічної продуктивності їхніх дочок проведені у стаді з розведення української чорно-рябої молочної породи приватного підприємства "Буринське" Підліснівського відділення.
статья, добавлен 22.07.2024 Результати наукових досліджень впливу способу утримання відгодівельного молодняку молочних порід при виробництві яловичини на їх продуктивні якості. Умови утримання, забезпечення нормального росту, розвитку і поведінки тварин, високої їх продуктивності.
статья, добавлен 16.03.2020Дослідження селекційно-господарських особливостей помісей, одержаних від промислового схрещування корів молочних порід з м`ясними бугаями для збільшення виробництва високоякісної яловичини. Товарно-технологічні властивості м'яса та шкіри бугайців.
автореферат, добавлен 06.07.2014Результати досліджень властивостей шкіряної сировини бугайців червоної степової та української чорно-рябої молочної порід. Показники оцінки шкіряної сировини бугайців контрольних груп: вміст білка, жиру, сухої речовини у шкірах тварин, її товщина.
статья, добавлен 02.07.2018Порівняльний аналіз господарсько-корисних ознак корів української чорно-рябої молочної породи різних екстер'єрно-конституційних типів. Визначення того, що найкращі ознаки будови тіла мають тварини, які відносяться до щільного і проміжного типів.
статья, добавлен 26.07.2016Результати досліджень м’ясної продуктивності бугайців знам’янського типу поліської м’ясної породи. Аналіз досягнення високої інтенсивності та енергії росту, високої поживної та енергетичної цінності яловичини тваринами нового селекційного досягнення.
статья, добавлен 26.02.2017У науковій статті розглядається аналіз продуктивних якостей корів української чорно-рябої породи залежно від сезону отелення та тривалості лактації. Встановлено вищу молочну продуктивність корів, отелення яких відбулось в осінньо-зимові періоди року.
статья, добавлен 21.12.2023Вивчення селекційних та господарсько-біологічних особливостей бугайців української чорно-рябої молочної і абердин-ангуської порід та їх помісей генотипів. Хімічний склад м’яса та його калорійність. Економічна та зоотехнічна оцінка результатів досліджень.
автореферат, добавлен 28.09.2015Конституційні параметри корів молочної породи різних генотипів, особливості характеру лактації. Формування функціональних властивостей вим’я корів після застосування пневмомасажу молочних залоз, визначення продуктивності та економічної ефективності.
автореферат, добавлен 25.06.2014Аналіз проведення дослідження зв’язку процесів раннього постнатального онтогенезу телиць з їх наступною молочною продуктивністю. Встановлення вірогідної високої точності оцінки процесів змін живої маси і наступної молочної продуктивності тварин.
статья, добавлен 14.01.2017Дослідження динаміки росту живої маси бугаїв і телиць різних генотипів. Аналіз екстер’єрно-конституційних особливостей, м’ясної продуктивності, морфологічних і біохімічних показників крові тварин. Хімічний склад і калорійність найдовшого м’яза спини.
автореферат, добавлен 27.07.2015Продуктивність тварин південної м'ясної породи причорноморського і таврійського типу. Оцінка якості яловичини. Товарно-технологічні властивості шкір тварин. Динаміка живої маси. Енергозберігаючі технології утримання худоби, їх економічна ефективність.
автореферат, добавлен 24.06.2014Вивчення фізіологічних особливостей травлення у відлучених поросят та їх ріст під впливом мінеральних кормових добавок природного походження у поєднанні з ліпротом та ехінацеєю пурпуровою. Розробка способу приготування сухого мінерального концентрату.
автореферат, добавлен 28.09.2015Інтенсивність та енергія росту, м'ясних якостей, хімічний склад, поживна цінність яловичини від бугайців південної м'ясної породи при вирощуванні на степових пасовищах. Характеристика бугаїв-плідників за відгодівельними та м'ясними якостями потомства.
статья, добавлен 14.01.2017Порівняння споживання та перетравності поживних речовин молодняком української чорно-рябої молочної, української червоно-рябої молочної порід. Виявлення оптимального співвідношення молочної продуктивності з високими приростами живої маси молодняку.
статья, добавлен 25.06.2013Ступінь розвитку продуктивних якостей худоби, її технологічні і відтворювальні якості серед різних груп з умовною кровністю швіцької породи північноамериканської селекції. Консолідованість селекційних ознак тварин української бурої молочної породи.
автореферат, добавлен 28.09.2015Характеристика видів кормових дріжджів. Розгляд основних норм та особливостей згодовування кормових дріжджів тваринам. Оцінка кормової бази свиней. Вивчення технології виробництва кормових дріжджів. Розрахунок енергетичної поживності кормів тварин.
реферат, добавлен 24.04.2016Показники росту телиць молочних порід української селекції, яких вирощували в умовах "холодного" утримання. Перевага за ростом і розвитком молодняку української червоно-рябої молочної породи порівняно з показниками української чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 02.07.2018Вивчення росту і розвитку телиць різної лінійної належності та різних генотипів української червоно-рябої молочної породи. Вивчення морфологічних та біохімічних показників крові корів-первісток різних ліній, легеневого газообміну у корів-первісток.
автореферат, добавлен 26.08.2015Здійснення комплексного аналізу показників молочної продуктивності корів червоної степової породи залежно від впливу спадковості бугаїв-плідників. Питання підвищення ступеню реалізації генетичного потенціалу тварин різних порід в конкретних умовах.
статья, добавлен 08.10.2020Взаємозв’язок етологічних властивостей корів залежно від породи та рівня молочної продуктивності. Аналіз кормової і рухової активності тварин. Адаптаційна здатність корів до умов доїння на установці "Паралель" з використанням обладнання "Дуовак–300".
автореферат, добавлен 12.07.2015Аналіз впливу інбридингу на основні господарські корисні ознаки, корів молочного напряму продуктивності. Розрахування коефіцієнту регресії рівня інбредності тварин на основі селекційних ознак. Доцільність та необхідність постійного контролю інбридингу.
статья, добавлен 14.01.2017Вплив окремих компонентів раціонів на показники добових приростів бугайців червоної степової породи на відгодівлі. Особливості використання преміксу "Зоовіт – здорове теля" у годівлі бугайців, збільшення їх середньодобових приростів на 9,2-30,8 %.
статья, добавлен 02.07.2018Залежність напряму зв’язку між лінійною класифікацією екстер’єрного типу корів української чорно-рябої молочної породи та їх конституцією від типу конституції та ознаки екстер’єру. Класифікація корів на рихлий-щільний і ніжний-грубий типи конституції.
статья, добавлен 17.12.2022Аналіз молочної продуктивності корів української білоголової породи та розробка методів її підвищення за чистопородного розведення тварин. Результати досліджень щодо впливу ряду чинників на молочну продуктивність корів білоголової української породи.
статья, добавлен 02.04.2019