Развитие ресторанного бизнеса в Сибири
Экономическое развитие предприятий общественного питания в Новосибирске, оценка его уровня на современном этапе, анализ и направления дальнейших перспектив. Характеристика потребителей рынка и их требования. Анализ существующей конкуренции на рынке.
Подобные документы
Особенности внедрения инструментов страхования в деятельность предприятий общественного питания в Республике Башкортостан. Ориентация на конкуренцию за потребителя, готового тратить деньги на кулинарные изыски - один из признаков ресторанного рынка.
статья, добавлен 31.07.2018Понятие рынка, его классификация и функции. Особенности функционирования рынка монополистической конкуренции. Анализ экономической и ценовой политики мебельных предприятий в России. Особенности организации сбыта и конкуренции на мебельном рынке страны.
реферат, добавлен 25.11.2014Развитие международной торговли продуктами питания. Совершенствование условий расчетов в рамках реализации проекта по закупке высокотехнологического оборудования. Формирование продовольственного рынка на современном этапе развития мировой экономики.
дипломная работа, добавлен 15.08.2018Основные направления и содержание деятельности предприятия общественного питания – кафе. Отрасль общественного питания в Ханты-Мансийском округе. Структура и интенсивность конкуренции. Товарная, ценовая, сбытовая и коммуникационная политика предприятия.
контрольная работа, добавлен 06.04.2011Индустрия питания и основные типы ресторанного обслуживания, сущность, функции и значение общественного питания, классификация предприятий, оказывающих услуги питания. Ресторанное обслуживание во Франции и Германии, питание в культуре японского общества.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Основные виды и направления разработки бизнес-плана предприятия общественного питания. Ситуация на рынке общественного питания и фаст-фуда на рынке города Санкт-Петербурга. Бизнес-план проекта по открытию предприятия общественного питания "БериЕшька".
дипломная работа, добавлен 07.04.2017Понятия и методы телевизионной рекламы. Оценка лояльности потребителей. Исследование российского рынка быстрого общественного питания. Характеристика деятельности ООО "Теремок-Русские Блины". Каналы распространения информации для аудитории фаст-фуда.
дипломная работа, добавлен 29.06.2016Положительное влияние конкуренции на экономическое развитие и необходимость поддержания высокого уровня конкуренции на рынке. Понятие и сущность недобросовестной рекламы, её основные признаки. Ответственность за недобросовестную рекламу и защита от нее.
контрольная работа, добавлен 17.11.2019Основы маркетинговых исследований: роль, задачи и процесс проведения маркетинговых исследований на современном этапе. Основные понятия, классификация и методы измерения потребительской лояльности. Оценка уровня удовлетворенности потребителей компании.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Критерии конкурентоспособности предприятия. Особенности конкуренции в отрасли общественного питания, понятия и виды. Анализ способности ООО "Сервис-Центр" превосходить соперников на рынке и пути ее повышения. Этапы реализации маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Понятие и основное содержание конкуренции, ее разновидности и отличительные черты, задачи и функции. Характеристика методов и подходов конкурентной борьбы в условиях рынка и направления их нормативно-правового регулирования на современном этапе.
реферат, добавлен 27.03.2013Критерии и подходы к классификации конкуренции. Развитие ценовой и неценовой конкуренции на современном товарном рынке. Преобладание неценовой конкуренции. Пути повышения конкурентоспособности товаров и услуг в сфере производства и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Исторический аспект услуг питания, тенденции их развития в настоящее время. Классификация предприятий общественного питания. Общая характеристика закусочной "Нептун", требования к обслуживающему персоналу, рекомендации по повышению качества услуг.
курсовая работа, добавлен 01.05.2009Характеристика тенденций современного рынка спортивного питания. Анализ опроса потребителей, качественных характеристик профиля покупателя данной продукции. Изучение соотношения реализации отечественных и импортных товаров группы спортивного питания.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ российского рынка мобильных телефонов, его основные представители и оценка конкуренции. Классификация и характеристика ассортимента продукции, метод ценообразования. Контроль уровня спроса. Реклама товара на рынке. Рекомендация компании и скидки.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Теоретические аспекты брендовых товаров. Проблемы формирования и управления брендами. Развитие конкуренции на потребительском рынке. Отношения потребителей г. Нижнекамска к товарам, получившим популярность. Разработка маркетингового исследования.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Понятие мотивации потребителей. Теория мотивационного анализа. Характеристика рынка декоративной косметики. Анализ ценовых сегментов. Рекомендации по повышению мотивации потребителей декоративной косметики для предприятий, работающих на данном рынке.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Характеристика маркетинговой среды. Выбор целевого рынка предприятия. Позиционирование продукции на рынке. Анализ конкуренции и конкурентов. Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Расчет площади, занимаемой оборудованием.
курсовая работа, добавлен 31.07.2012Изменение предпочтений и ценностей потребителей, поиск новых форм взаимодействия с ними, переоценка стратегий развития бизнеса. Знание факторов, важных для целевого потребителя - основа для принятия бизнес-решений. Ориентация клиентов на безопасность.
курсовая работа, добавлен 21.03.2023Специфика маркетинга общественного питания в г. Муроме. Особенности услуги питания и досуга на рынке предприятий общественного питания. Анализ внутренней и внешней среды ООО "Милано". Организация рекламной работы на предприятии, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Определение понятий маркетинг, рынок и конъюнктура рынка. Структура маркетинговых исследований и их основные направления. Анализ спроса потребителей, его мотивов и размеров в заданной отрасли. Исследование конкуренции на рынке. Расчёты емкости рынка.
контрольная работа, добавлен 16.08.2014Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Классификация учреждений общественного питания.
реферат, добавлен 21.09.2011Понятие бытовых услуг, основные цели и задачи их рекламы. Общая характеристика соответствующего рынка в Свердловской области, анализ деятельности его главных участников. Проблемы и тенденции развития, а также оценка тенденций и дальнейших перспектив.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Эволюция развития предприятий общественного питания и трактирные заведения России. Классификация, общие обязательные требования и нормы для разных типов и классов предприятий питания. Этапы создания, перечень документации для открытия ресторана в России.
реферат, добавлен 08.10.2012