Процессы и аппараты производства шампанских вин
История возникновения игристого вина, развитие виноделия в России. Классификация шампанских вин. Процесс получения вин, насыщенных диоксидом углерода. Оборудование для производства виноматериалов и вин различных типов. Правила употребления шампанского.
Подобные документы
История производства чугуна и стали, характеристика исходных материалов - железных руд. Технология производства чугуна в доменной печи и получения из него стали: в конвекторах, мартеновских и электрических печах. Новые методы обработки металлов и сплавов.
реферат, добавлен 19.09.2012Ознакомление с историей получения сахара из тростника и свёклы. Общие сведения о построении заводов данной промышленности в России. Рассмотрение технологических особенностей сахарного производства. Анализ производства, импорта и экспорта сахара-рафинада.
реферат, добавлен 03.06.2014Производственные процессы консервной промышленности. Оборудование, необходимое для автоматизации процесса производства загущенного оксиданта. Типовые элементы систем автоматического управления. Описание схемы внешних проводок производственной установки.
дипломная работа, добавлен 22.11.2017Характеристика сырья кисломолочных продуктов и технологической линии их производства. Процесс гомогенизации или диспергирования молока. Описание данного процесса в гомогенизаторах разных типов. Подбор и расчет основного технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Суть перспективности предприятий машиностроительного производства. Основные положения теории производительности устройств и труда. Применение роторных машин и одношпиндельных автоматов. Состав, параметры и классификация роботов. Анализ гибкости системы.
курс лекций, добавлен 06.09.2017Основные функции производства, планирование объема работ. Оперативный контроль и управление, анализ работы оборудования. Типизация технологического процесса и механизация контроля качества продукции. Специализированное оборудование, квалификация рабочих.
реферат, добавлен 23.12.2014Технологический процесс комбикормового завода, краткая характеристика аппаратурного оформления. Гранулирование комбикормов. Оборудование для их производства. Пресс-гранулятор ГКТ-304, агрегаты дробильные комбикормовые АДК-8, АДК-1017, ЛГ-406/1, ЛГ-406/2.
доклад, добавлен 09.11.2015Сортиментный план и распределение лесоматериалов по технологическим линиям. Анализ структурной схемы процесса технологии нижнего лесосклада и режима производства. Расчет потребности в оборудовании и рабочих для проектируемого лесообрабатывающего цеха.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Состояние и развитие целлюлозно-бумажного производства на примере ООО "Сыктывкар Тиссью Групп". Развитие фанерного производства в РФ и РК на примере ООО "Сыктывкарский фанерный завод". Правила пользования библиотекой Сыктывкарского лесного института.
отчет по практике, добавлен 28.02.2013Понятие и характеристика технологической подготовки производства (ТПП). Классификация ТПП: оперативная, перспективная, внезаводская и пр. Состав работ и их последовательность по ТПП для освоения нового и совершенствования существующего производства.
контрольная работа, добавлен 29.03.2015Роль нового оборудования в лидерстве НТМК на рынке металлопроката России. Техническая характеристика оборудования цеха. Машинно-технические указания по технике безопасности, относящиеся к персоналу. Технологический процесс производства колеса 1050.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Описание истории возникновения духов. Классификация, ассортимент, упаковка, маркировка парфюмерных товаров; требования, предъявляемые к качеству духов; химический состав, используемое сырье и технологический процесс производства различных ароматов.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Технологический процесс получения сливок, оборудование для термообработки. Виды теплообменников, их конструкция и принцип действия. Расчет теплообменника, корпуса, фланцевых соединений. Техника безопасности при эксплуатации технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Машины и аппараты в технологическом процессе производства готовых лекарственных препаратов. Технологическая схема производства мазей. Производственный регламент как основной технологический документ. Условия промышленного выпуска лекарственных препаратов.
презентация, добавлен 17.10.2016Сведения о техническом кремнии. Технологический процесс получения однородного, легированного бором монокристалла кремния, методом направленной кристаллизации. Оборудование для бестигельной зонной плавки. Калькуляция себестоимости затрат на ее проведение.
курсовая работа, добавлен 27.11.2013Технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности. Устройство экстракционной установки для получения настоек и морсов. Технологическая схема вакуумного способа экстрагирования. Аппараты для экстракции растительного масла и животного сырья.
реферат, добавлен 08.03.2018Фуллерены - новая форма существования углерода. Особенности синтеза фуллеренов: технология получения и оборудование. Физико-химические и структурные свойства данных соединений. Сфера применения фуллеренов. Получение производных этого соединения.
статья, добавлен 20.04.2019Технологическая схема производства сливочного масла. Приём молока, получение сливок, пастеризация и дезодорация сливок. Особенности производства сливочного масла. Оборудование для производства. Пластинчатый маслообразователъ. Гомогенизатор-пластификатор.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Используемое оборудование и станки для изготовления изделий. Характеристика литейного производства. Система заработной платы в цехе для различных категорий работников. Рассмотрение технологического процесса литья в разовые песчано-глинистые формы.
отчет по практике, добавлен 31.01.2014Процесс производства деталей из металла, полученных литейным способом различных форм и размеров. Способы литья и технологические приемы, предотвращающие возникновение дефектов. Металлообрабатывающее оборудование под управлением числовых программ.
реферат, добавлен 27.05.2015Характеристика спецификации основного оборудования в консервном производстве. Изучение вредных производственных факторов. Основные правила и требования для консервных производств. Характеристика мер безопасности при обслуживании тепловых аппаратов.
презентация, добавлен 12.03.2019Технологический процесс производства молока как объект автоматизации. Состояние отрасли и тенденции ее развития. Физико-химические основы производства, характеристика сырья и готовой продукции. Обработка временного ряда данных в сглаживающих фильтрах.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Выбор и обоснование метода организации производства, его характеристика и расчет параметров. Количество оборудования и коэффициент его загрузки. Выбор межоперационных транспортных средств. Обслуживание производства инструментом, технологической оснасткой.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Краткая история развития биотехнологии как науки о методах и технологиях производства, ее основные научно-методические школы и их направления. Становления древнейшего микробиологического производства. Научные предпосылки возникновения биотехнологии.
курсовая работа, добавлен 04.01.2011История производства синтетических эластомеров. Их классификация, применение, методы получения. Синтез синтетического каучука и эластомерных композиций с его применением. Технологические и физико-механические свойства полученных композиционных материалов.
диссертация, добавлен 23.05.2018