Обратный осмос и ультрафильтрация. Применение в пищевых производствах. Оборудование
Определение специфики обработки виноградных вин обратным осмосом. Ознакомление с теоретическими основами разделения обратного осмоса и ультрафильтрации. Рассмотрение недостатка аппаратов для обратного осмоса. Анализ структуры мембранного фильтр-пресса.
Подобные документы
Экспериментальное исследование процесса ультрафильтрации молочной сыворотки на аппарате рулонного типа. Повышение эффективности производства молока. Получение сывороточного концентрата методом выпаривания. Полезные свойства казеиновой сыворотки.
статья, добавлен 29.04.2017Сборочный чертеж как графический документ, содержащий изображение сборочной единицы и другие данные, необходимые для ее сборки контроля, знакомство со стадиями выполнения. Общая характеристика и основное назначение обратного клапана, анализ функций.
контрольная работа, добавлен 08.04.2013Понятие и определение частоты ультразвуковых колебаний, их общая характеристика, признаки и свойства. Основные источники данных колебаний и необходимые условия для их возникновения. Особенности применения ультразвука в современных пищевых производствах.
курсовая работа, добавлен 18.06.2013Технологическая сущность фильтрования воды. Конструкция и техническая характеристика фильтр-пресса, описание его работы. Фильтры периодического действия. Периодичность работы и циклограмма фильтр-пресса. Объем фильтрата, полученный за время фильтрации.
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Биологические, органолептические и физико-химические показатели арбузных семечек. Получение масла из семян арбуза холодным прессованием с использованием гидравлического пресса периодического действия. Применение арбузного масла в пищевых производствах.
статья, добавлен 28.06.2022Описания теплоиспользующих аппаратов, применяемых в пищевых производствах для проведения теплообменных процессов. Изучение устройства и принципа работы кожухотрубного теплообменника. Анализ термохимических процессов между жидкостями, парами и газами.
реферат, добавлен 24.02.2011Оборудование резервуаров нефтебаз и перекачивающих станций. Классификация потерь нефти от испарения при хранении в резервуаре вертикальном стальном (РВС). Определение потерь от малых, больших дыханий, "обратного выдоха". Предотвращение аварий в РВС.
курсовая работа, добавлен 17.04.2022Определение приоритетных загрязнителей пищевых продуктов. Причины заражения ботулизмом и сальмонеллезом. Основные опасности избытка или недостатка углеводов для человеческого организма. Классификация пищевых добавок. Функциональная роль пребиотиков.
контрольная работа, добавлен 14.02.2012- 34. Экономическая эффективность виброударного фазового разделения влажных дисперсных пищевых отходов
Схема шнекового пресса и вибропресса с гидроимпульсным приводом для предварительного обезвоживания твердой фазы отходов. Изучение технологии фазового разделения с использованием механических, электролитических, химических и биологических способов.
статья, добавлен 24.12.2018 Особенности технологической схемы получения воды очищенной. Характеристика основных этапов получения чистой очищенной воды, соответствующей нормативным требованиям: фильтрация, ионный обмен, электродеионизация, обратный осмос и дистилляция воды.
реферат, добавлен 29.11.2014Классификация виноградных вин по используемому сырью, способу производства. Расчет рецептурных компонентов и линии переработки сырья. Выбор схемы технологического процесса переработки винограда. Назначение фильтр-пресса, спирального теплообменника и др.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Функциональное назначение и основные составляющие печей. Оборудование для шпарки и опаливания. Обжарочные аппараты и печи для запекания. Сверхвысокочастотные установки для обработки сырья и полуфабрикатов. Модульное исполнение конвейерной установки.
реферат, добавлен 08.03.2018Составление кинематической схемы пресса, изучение конструкции и основных его узлов. Составление технической характеристики и акта приемки пресса по нормам точности. Определение жесткости кривошипного пресса, регистрирующие приборы, используемые при этом.
учебное пособие, добавлен 02.05.2014Определение термина "гидропривод" и его виды: гидродинамический и объемный. Устройства управления: гидрораспределители, регуляторы давления и расхода. Применение гидравлических машин шестерного типа и их преимущества. Понятие обратного гидроклапана.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015Ознакомление с основами классификации теплообменных аппаратов. Расчет на прочность цилиндрических обечаек корпуса и рубашки, а также укрепления отверстия для входа пара. Определение прочности конического днища аппарата и коэффициента прочности сосуда.
контрольная работа, добавлен 19.11.2014Дробление и отделение гребней – начальные технологические операции переработки винограда. Характеристика импульсно-шнековых, корзиночно-шнековых стекателей дискретного действия. Структурная схема работы мембранного барабанного пневматического пресса.
статья, добавлен 28.11.2020Краткая характеристика кирпичного завода и его структуры. Обозначение задач и структуры ремонтной службы оборудования на предприятии. Устройство пресса СМК – 325, его технические характеристики, а также правила техники безопасности при ремонте пресса.
реферат, добавлен 19.02.2014- 43. Комбинированная гальваническая и ионно-плазменная обработка лезвий ножей дереворежущего инструмента
Влияние стойкости и надежности режущего инструмента на обеспечение эффективности работы современного оборудования на деревообрабатывающих производствах. Рассмотрение эффективных способов обработки поверхности лезвий ножей дереворежущих инструментов.
статья, добавлен 29.11.2018 Технология быстрой заморозки и ее применение в пищевой промышленности. Плиточные, роторные и бесконтактные аппараты для замораживания. Описание способа охлаждения сжатым воздухом. Обоснование выбора режима холодильной обработки для определенных продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Применение метода моделирования для исследования и расчета процессов и аппаратов пищевых производств. Разделение неоднородных систем, перемешивание в жидких средах и теплообменные процессы. Понятие выпаривания, общие сведения о массообменных процессах.
учебное пособие, добавлен 15.04.2015- 46. Изучение устройства наземного и скважинного оборудования при эксплуатации скважин с применением УЭЦН
Установки погружных центробежных насосов в модульном исполнении типов УЭЦНМ и УЭЦНМК. Оборудование устья скважины. Техника безопасности при обслуживании УЭЦН. Основной объем узла гидрозащиты, формируемый эластичным мешком. Функция обратного клапана.
лабораторная работа, добавлен 09.05.2015 Применение центробежных роторных классификаторов для разделения тонкодисперсных порошковых систем. Проведение аэродинамического анализа ротора с криволинейными лопатками. Распределение скоростей воздушного потока в межлопаточном пространстве устройства.
статья, добавлен 22.03.2016Технические характеристики пресса для приклейки подошвы односекционного (мембранного). Описание прямострочной швейной машины с роликом-лапкой. Гидравлическая машина для снятия обуви с колодки. Четырехканальная камера влажно-тепловой обработки обуви.
реферат, добавлен 10.05.2017Ознакомление с основными характеристиками машин. Определение и анализ специфических особенностей нового филетирующего оборудования. Рассмотрение примера оформления предварительной структуры техзадания с использованием методов технического творчества.
статья, добавлен 27.04.2017Схематический анализ обработки виноматериалов. Испытания на склонность вин к помутнениям. Применение сорбиновой кислоты для повышения винной стойкости. Использование диатомита для фильтрации виноградных соков. Основные применения метавинной кислотности.
реферат, добавлен 03.12.2015